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有效吸引顧客的 6 大策略

消費者每天都會接收到大量的資訊,所以說只要您的餐廳資訊能觸及顧客,就算是成功了。不過,如果您希望付出的努力長期下來有所回報,那就不能等到顧客滑手機時才注意到您的品牌。您應該要刺激顧客互動率成長。

在這篇文章中,我們將探討商家應怎麼做才能提高顧客互動率,方法包括:


什麼是顧客互動?

有效的顧客互動,不單指顧客下單與商家提供優良服務這種交易性質的關係。這還包括主動徵詢意見回饋,並與顧客建立互動式的關係。

與顧客互動的好處

提升顧客互動率是我們應追求的重要目標,這其中有很多的原因。搞定顧客互動率代表您可以:


  • 獲得寶貴的意見回饋。暢所欲言的顧客往往可以為您提供重要的意見,協助您改善營運方式與產品。


  • 提高顧客滿意度。當顧客認為自己已和貴品牌建立真誠的關係之後,就更有可能對整體體驗感到滿意。


  • 鼓勵顧客宣傳。社群媒體或評論平台等公開管道的顧客互動行為可以促進社會認同,吸引他人成為您的顧客。此外,常互動的顧客更有可能會將您推薦給親友與追蹤人。


  • 建立顧客信任和忠誠度。顧客看到您重視其意見時,便會產生信任感,進而提高顧客忠誠度。


  • 提高銷售額。互動率高且喜歡貴品牌的顧客會重複購買,識別可以改進的地方,並透過推薦來帶動您的業績成長。以上種種好處都有助您達成提高銷售額的最終目標。

顧客互動策略

若您的產品品質卓越,自然可能會與顧客進行某程度的互動,不過,更加主動地與顧客互動,對多數品牌還是有所助益的。以下是與顧客互動時,需要考慮的 6 大精明策略:

建立能夠解決顧客問題的內容

製作實用的內容,讓顧客明白您瞭解並關心對方的需求,並提供機會,讓顧客與貴品牌互動。想要發展有利開啟互動的內容,方法如下:

  • 保持內容相關性及實用性。從自身的特殊專業知識出發,思考如何協助顧客改善生活、解決問題或提升產品體驗。


  • 加上行動呼籲,引發顧客回應。邀請顧客分享看法、經驗,或提出自己的疑問。

將上述方法運用在品牌社群媒體頻道的範例如下:

  • 生鮮雜貨店可以分享以當季商品入菜的食譜,並鼓勵顧客在留言中分享料理的變化版


  • 餐廳可以介紹正式的擺盤方式,讓外賣餐點可以像在店內用餐一樣華麗呈現,並邀請顧客分享擺盤相片


  • 服裝零售商可以製作教學影片,介紹當季服飾的配搭創意,並呼籲顧客分享自己最喜歡的穿搭風格

在社群媒體上互動並回覆

有了社群管道,顧客可以直接聯絡自己想要互動的品牌。企業可以善用顧客的主動聯繫,策略性地建立社群互動。在加強社群媒體工作之前,請務必為員工制訂明確的指導方針。您需要在所有平台上維持一致的品牌立場,並確保團隊成員知道如何避開有爭議的主題。規則訂立後,您可以使用以下策略來提高品牌在社交媒體上的互動:


  • 回應任何提及貴品牌的人。監控您的主要社群管道,留意是否有任何提及貴品牌的正面或負面評論。請在動態消息中轉發分享正面貼文,並聯絡表達不滿的顧客,嘗試解決問題。


  • 鼓勵使用者自己生成內容。建立主題標籤,並請顧客在分享品牌相片或影片時使用。


  • 加入社群對話。監控相關關鍵字,尋找與品牌和產品相關的對話,並自然而然地加入話題。


  • 引發討論。不要只在社交媒體上發布品牌相關資訊,也要發布有助發展對話的內容,比方說提出問題,或者善用某些社群平台上提供的投票功能。

強調品牌的幕後人員

一個人很容易與另一個人建立關係。因此,向顧客介紹品牌的幕後推手是很聰明的策略,使他們覺得與貴公司的關係加深了。以下是幾個讓顧客認識團隊的方法:


  • 在線上管道讚揚員工表現。在部落格或社群媒體貼文中張貼員工介紹或訪談,讓員工有機會大放異彩。


  • 在網站上新增團隊頁面。在網站上張貼員工的相片與簡短介紹,讓所有網站訪客都能閱讀。


  • 分享員工精選。員工是產品的專家,因此邀請他們分享自己最愛的產品與原因。


  • 讓員工接管社群媒體帳號。員工可能很熟悉社群媒體的操作方式,因此不妨考慮讓他們接管官方帳號一天。不過,採用這個做法需要明確的指引,而且您也許會考慮制定審核貼文的流程。


  • 簡化顧客獲得專人協助的流程。顧客對貴品牌有疑問時,會希望快速獲得解答。請提供聯絡管道,讓顧客在有需要時能夠獲得適當人員或團隊的協助。

管控與回應評論

留下評論就是顧客與品牌互動的方式。將評論視為互動管道是很好的做法,這能展示您願意傾聽且重視其意見。


  • 管控評論內容。顧客可能會在許多網站留下評論,因此請制定良好的策略來管控所有網站的評論。您可以運用線上聲譽管理軟體,將不同來源的評論匯集於一處,方便查看與管理。


  • 將負面評論視為服務顧客的機會負面評論一開始看到時總是讓人失望。但是,若您將它視為對話的起點,則可能化危機為轉機。回應評論者,讓對方知道您打算如何解決問題,解決的方法可能包括提供折扣或退款,或從業務或產品上做出改變。


  • 分享對正面評論的感謝。回應正面評論比較容易:只要花點時間表達感謝,讓對方知道您重視顧客的體驗。


  • 根據您收到的意見回饋採取行動。每則評論都是意見回饋,運用您獲得的建議,改進營運方式。若您根據評論內容立即做出什麼改變,可以直接告知顧客,讓對方知道他們的意見對業務帶來了重大的正面影響。

建立常客獎勵方案

常客獎勵方案可以協助您識別互動率高的顧客,並培養與顧客的關係。如果有事希望顧客配合,您也可以提供獎勵給忠實顧客,給對方另一個與您互動的理由。

以下是提高忠實顧客互動率的幾個測略:


  • 提供集點卡。常客獎勵方案不一定需要一套複雜的積分機制。提供實體或數位集點卡,讓顧客在消費一定次數之後便可以換取免費商品。這個方式不需要高階的技術,就能提升互動率並吸引顧客再次下單。


  • 提供專屬福利。找機會為參與獎勵方案的常客提供特殊福利,這可能包括搶先體驗新產品、特別折扣或會員專屬活動。


  • 推出個人化服務。透過常客獎勵方案所收集到的資料,將有助您根據特定顧客的偏好與訂單紀錄調整優惠內容。


  • 徵求意見回饋。忠實顧客通常很樂意提供特定建議,幫助您改善顧客體驗。您可以直接徵求顧客的意見回饋,並根據內容調整目前的做法。

安排顧客訪談

與顧客互動最直接的方式,就是與對方對話。與顧客對談有助您瞭解對方偏好的品牌體驗、在意的事項,以及與貴品牌互動的感受。請參考以下幾項祕訣,瞭解如何充分把握顧客訪談的機會:


  • 找出適合訪談的顧客。曾在社群媒體上提及貴品牌、提供評論和加入常客獎勵計畫的顧客都是好人選,因為您知道這些人有意願分享自己的看法。您也可以列入幾位留過負評的顧客,獲得更全面的顧客觀點。


  • 針對內部用途徵詢意見回饋。您可以透過訪談提供產品改良資訊,並說明客服流程和行銷策略。當您直接參考顧客意見來做出變更時,顧客一定會注意到。顧客若認為您願意傾聽,對方的品牌信任感與忠誠度也會隨之提升。


  • 將顧客訪談轉為貴品牌可運用的寶貴資源。只要顧客允許,您也可以將這些內容用作行銷素材。您可以在部落格上提及顧客並分享其感言,並根據對方所說的內容建立案例研究。

瞭解 Uber Eats 如何助您提升顧客互動率

吸引顧客的策略若要有效,就必須適用於所有顧客用來與貴品牌互動的主要管道。與 Uber Eats 合作的公司將獲得與顧客互動的額外管道。我們的平台能有效協助您提升互動率,方法包括:

  • 顧客評論。每次訂購後,顧客都能為訂購體驗提供意見回饋。您可以使用這些評論來收集見解、識別常見問題,並視情況作調整。


  • 商家的評論回覆。Uber Eats 讓您直接在 App 中回覆顧客評論,向顧客展示您願意傾聽。如果您時間不夠,但仍想向顧客展示您樂意互動,不妨設定自動回覆,針對符合特定條件 (如星級評分與最低訂單金額) 的評論作回應。當您收到負面評論時,Uber Eats 也有優惠券功能,讓您可以輕鬆用來改善顧客的體驗並延續關係。


  • 分析和洞察見解。我們提供多元的分析工具,可以協助您瞭解顧客並改善體驗。為了協助您找到更多與顧客互動的貼心方式,您可以查看這些關鍵洞察見解,並採取相關行動,包括:

    • 新顧客與回頭客的分析;這能協助您瞭解回頭客的比例
    • 熱銷商品,以及顧客對個別商品的評分資料
    • 訂單準確度分析;這是用來追蹤您在滿足顧客需求方面的表現

Uber Eats 不只是協助您觸及新顧客,還會透過有效的顧客互動功能,協助您維護與顧客的關係。就算從未與 Uber Eats 合作過也能輕易上手。如果想進一步瞭解建立優良顧客體驗和拓展業務的方法,請查看我們的最佳做法與建議資料庫

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