Товары и услуги, упомянутые в этой статье, могут быть недоступны в вашем регионе. Если возникнут вопросы, обратитесь в службу поддержки или к менеджеру аккаунта.

6 рекомендаций по централизованному управлению товарными запасами

Бурный рост омниканальных продаж в продуктовом ретейле подталкивает компании к поиску новых способов повышения эффективности бизнеса. Системы и процессы в продуктовых магазинах меняются вслед за желанием потребителей всё чаще покупать продукты онлайн. Одна из ключевых задач этого перехода — внедрение централизованного подхода к управлению запасами в торговых точках.

В этой статье мы расскажем, почему централизованное управление запасами столь важно для омниканальных продаж и как настроить этот процесс эффективно. Далее мы рассмотрим:

Ключевые аспекты управления онлайн-ассортиментом продуктов

Управление запасами не является чем-то новым для розничных магазинов. Однако отладить эффективный процесс намного сложнее, когда продажи ведутся в разных каналах. Чтобы система работала одинаково хорошо и для тех, кто делает покупки в интернете, и для тех, кто ходит за ними, необходимо учесть несколько важных аспектов:

Выбор товаров. Предлагая самый широкий ассортимент онлайн, вы показываете клиентам, что им не придется отказываться от чего-то, если они предпочтут доставку походу в магазин. Кроме того, на таких платформах, как Uber Eats, большой ассортимент повышает шансы на попадание магазина в результаты поиска по товарам.
Выполнение заказа. Доставка неполных заказов из-за отсутствия нужных товаров означает снижение доли их выполнения. Как результат, ваша компания будет терять не только доход, но и лояльность клиентов. Чтобы избежать этого, проведите полную интеграцию ассортимента, чтобы покупатели точно знали, есть ли товары в наличии, и чтобы у вас всегда было достаточно позиций, которые можно предложить на замену.
Навигация по магазину. Позаботьтесь о том, чтобы закупщикам было легко находить и паковать товары, которые пользуются спросом онлайн. При интеграции каталога укажите точное местоположение ряда и артикул для каждого товара — так закупщики смогут лучше ориентироваться в магазине и быстрее собирать заказы.
Актуальность данных об ассортименте и прогнозирование. Когда клиенты оформляют заказы через разные каналы, отслеживать наличие товаров и их количество бывает непросто. Чтобы поддерживать актуальность данных об ассортименте, используйте ПО, которое позволяет синхронизировать информацию об остатках. Благодаря этому вы также сможете прогнозировать доступность товаров и получите представление о покупательских привычках пользователей на разных ресурсах.

Преимущества централизованного управления запасами и ассортиментом

Улучшение процессов управления ассортиментом и каталогом позволит эффективнее выполнять онлайн-заказы и принесет заметную пользу бизнесу. В частности, вы сможете:

Получать больше прибыли. Широкий выбор товаров онлайн помогает увеличить количество и объем заказов.
Повысить лояльность клиентов. Клиенты, которые раз за разом находят в магазине всё необходимое, остаются довольны обслуживанием и возвращаются к вам снова и снова.
Оптимизировать действия закупщиков. Когда закупщики располагают точной информацией об ассортименте и могут легко найти выбранные клиентом товары, они тратят меньше времени на сборку заказов и реже ошибаются.

6 способов улучшить управление онлайн-ассортиментом

Чтобы усовершенствовать управление ассортиментом с учетом продаж в обычных магазинах и онлайн, попробуйте следующее:

Интеграция каталога

Прежде всего выберите стороннюю платформу доставки и/или ПО для электронной коммерции, которые позволят вам легко опубликовать свой каталог онлайн и обновлять его. Интеграция должна иметь удобный интерфейс, чтобы упростить работу с широким ассортиментом товаров и помочь вам быстро редактировать и обновлять данные. В идеале онлайн-каталог должен быть интегрирован с вашей существующей системой управления ассортиментом, чтобы информация об остатках и другие сведения сохраняли актуальность.

Обмен данными с другими партнерами

Предоставьте своим партнерам как можно больше информации о вашем ассортименте — товарные артикулы, сведения о пищевой ценности и аллергенах, места на полках магазина. Располагая полными данными, ваши партнеры смогут создать каталог, который будет удобен всем: клиенты получат нужную информацию для обоснованного выбора, а закупщики смогут быстро находить товары в магазине и собирать заказы.

Обеспечьте ротацию свежих продуктов

У многих продуктов короткий срок годности, поэтому их нужно быстро распродавать. Чтобы фрукты, готовая еда и подобные им товары не задерживались на полках, реализуйте для пользователей возможность покупать их на развес. Кроме того, предлагайте скидки, чтобы стимулировать продажи.

Отслеживайте спрос на категории товаров

Проанализируйте свой ассортимент и выделите категории товаров, которые пользуются высоким спросом. При выборе наиболее ходовых продуктов покупатели, как правило, не сильно ориентируются на марку. Поэтому, предусмотрев в инвентаре варианты замен для таких товаров, вы повысите долю полностью собранных заказов, а значит, сделаете своих клиентов немного счастливее.

Предлагайте замены

Поиски замены товару, которого нет в наличии, не должны превращаться в испытание. Закупщикам необходима технология, которая позволяла бы им легко подбирать замены из обширного ассортимента и находить их в магазине по SKU или штрихкоду.

Удобная навигация по ассортименту

Внедрите технологию, которая позволит закупщикам быстрее и точнее собирать заказы в вашем магазине. Она должна располагать возможностями для поиска товаров на полках магазина по артикулу или штрихкоду.

Как вам может пригодиться платформа Uber Eats

Продуктовые магазины, сотрудничающие с Uber Eats, получают доступ к инструментам, позволяющим повысить качество услуг в разных каналах. Присоединившись к Uber Eats, вы откроете для своих клиентов возможность заказывать у вас продукты через приложение этой платформы. Вот её главные преимущества:

Интеграция каталога. Выполнив ее на платформе Uber Eats, вы сможете предлагать пользователям больше разных товаров и увеличивать свои продажи. Наши инженеры и специалисты по продукту помогут вам максимально расширить список SKU (чтобы клиенты могли выбирать больше товаров из обширного ассортимента) и дополнят каталог изображениями и описаниями, с которыми будет удобнее делать покупки.
Подбор замен. Когда нужного товара нет в наличии, Uber Eats предлагает клиентам схожие варианты на замену. Если клиент примет замену или другой предложенный товар, закупщик легко найдет его по SKU или штрихкоду, а следовательно, сможет собрать заказ быстрее и точнее.
Цены с учетом веса. Клиентам не нравится, когда ассортимент и варианты покупки в интернете ограниченнее, чем в обычном магазине. С Uber Eats ваши клиенты смогут заказывать продукты, которые отпускаются на вес или только целиком, например в гастрономии и отделе с фермерской продукцией. Возможность покупать ровно столько, сколько хочется, обязательно придется им по вкусу.

Uber Eats поможет вам привлечь больше онлайн-покупателей и предоставит необходимые для работы инструменты. Подробнее о возможностях Uber Eats для продуктового ретейла читайте здесь.

Информация и Inspo для развития вашего бизнеса

Другие статьи

Ознакомьтесь с лучшими практиками, которые помогут вашему бизнесу эффективно работать и обеспечивать бесперебойную работу.

Просмотр статей

Посетите Центр аналитики

Изучайте статьи, руководства, обновления продуктов и другие ресурсы, которые помогут вашему бизнесу расти.

Посмотреть инсайты

Истории успеха

Узнайте, как компании ежедневно используют платформу Uber, чтобы расширить охват и укрепить свой бренд.

Посмотреть истории успеха

Контент на этом сайте может быть переведен как человеком, так и машинным переводом в зависимости от настроек вашего устройства. Компания Uber не гарантирует, что перевод будет абсолютно точным и безошибочным.