Товары и услуги, упомянутые в этой статье, могут быть недоступны в вашем регионе. Если возникнут вопросы, обратитесь в службу поддержки или к менеджеру аккаунта.
Агрегаторы доставки еды: руководство для продавцов
Один клиент всегда делает заказ непосредственно с вашего сайта. Другой использует исключительно Uber Eats. И треть может захотеть воспользоваться ограниченным по времени предложением на DoorDash для своего следующего заказа. Вы хотите обратиться ко всем этим клиентам, но управление заказами из разных источников может быть сложным.
Решение: агрегатор доставки еды.
Что такое агрегатор доставки еды
Агрегатор доставки еды, также иногда называемый агрегатором ресторанов или сторонним агрегатором доставки, представляет собой технологический инструмент для ресторанов, который объединяет онлайн-заказы из нескольких источников в один централизованный продукт, чтобы упростить управление ими.
Некоторые люди используют термин «агрегатор доставки еды» для обозначения сторонних платформ доставки, таких как Uber Eats, которые позволяют клиентам находить и заказывать еду из нескольких ресторанов в одном приложении. Агрегаторы доставки еды - это отдельная, но родственная категория товаров. Чтобы избежать путаницы, мы будем использовать приведенное выше определение для агрегаторов доставки еды.
Зачем нужен агрегатор доставки еды
В отчете TouchBistro о состоянии ресторанов за 2024 год 95% ресторанов заявили, что они используют платформы для онлайн-заказов и что в среднем на них приходится около четверти дохода ресторана. Присутствие на нескольких каналах онлайн-заказов все чаще кажется деловой необходимостью; вопрос уже не в том, стоит ли это делать, а в том, как сделать так, чтобы омниканальный подход хорошо работал для вашего бизнеса.
Агрегаторы по доставке еды помогают 4 основными способами:
Повысьте эффективность работы
Отчет TouchBistro показал, что рестораны используют в среднем по 3 платформы. Если ваши сотрудники отслеживают все эти заказы через отдельные системы или устройства, все может запутаться.
Агрегатор ресторанов упрощает процесс получения и отслеживания статуса каждого поступающего онлайн-заказа, легко перенося его в существующие технологические продукты и рабочий процесс. Вашей команде не придется выполнять дополнительную работу по мониторингу каждого канала, ручной регистрации заказов или переключению между планшетами. Каждый заказ будет автоматически отображаться в той же системе в том же порядке, в котором он был размещен.
Выполняйте заказы быстрее без потери точности
Повышая эффективность, агрегатор доставки еды также может помочь повысить скорость подготовки заказов. Кроме того, это помогает гарантировать, что все заказы попадают в вашу очередь в правильной последовательности, сводя к минимуму вероятность надзора со стороны ваших сотрудников. А поскольку агрегатор доставки может автоматически добавлять точную информацию о заказах в основные технологические продукты, которые использует ваш персонал, у вас меньше возможностей для человеческих ошибок. Перегруженный сотрудник может пропустить замену или сторону при регистрации заказа, но техник, как правило, этого не делает.
Увеличьте видимость и охват
Чем больше онлайн-платформ, на которых вы присутствуете, тем больше возможностей у потенциальных клиентов найти вас. Когда новые клиенты узнают о вашем ресторане в приложении для доставки, вы сможете увеличить продажи. Рестораны в опросе TouchBistro сообщили об увеличении объема продаж в среднем на 17% после добавления опций онлайн-заказа.
Упрощая эффективную обработку заказов из разных источников, агрегатор онлайн-заказов позволяет вам подключаться к сторонним приложениям, чтобы еще больше расширить охват, не перегружая себя.
Доступ к дополнительным функциям и сервисам
Помимо своей основной функции агрегирования онлайн-заказов из нескольких источников, многие продукты в категории агрегаторов доставки предлагают дополнительные функции и интеграции. Инвестиции в агрегатор для доставки еды могут помочь вам использовать функциональные возможности для:
- Онлайн-заказы: Многие агрегаторы ресторанов предоставляют функции электронной коммерции, чтобы вы могли добавить функцию онлайн-заказа на свой сайт. Это позволяет вам фиксировать онлайн-продажи через основные каналы, а также любые сторонние компании, с которыми вы сотрудничаете. Некоторые из них также включают функции, упрощающие процесс оформления заказа и предлагающие популярные способы оплаты, которые могут повысить коэффициент конверсии.
- Доставка: Чтобы обеспечить клиентам быструю доставку, не нужно нанимать водителей. С помощью агрегаторов доставки вы можете воспользоваться услугами сторонних курьерских компаний, которые позаботятся о вас.
- Управление меню: Агрегаторы ресторанов упрощают одновременное изменение меню по всем каналам. Некоторые из них также могут подключаться к вашим POS (торговым точкам) и продуктам управления запасами, чтобы отслеживать, когда у вас что-то заканчивается. Когда это происходит, они также упрощают удаление блюд из меню на всех платформах одновременно, чтобы клиенты не могли размещать заказы на блюда, которых у них нет.
- Маркетинг: Сторонние агрегаторы доставки часто включают маркетинговые инструменты и функции, которые помогут вам увеличить продажи. Это может включать в себя продвижение продаж, маркетинг предложений с ограниченным сроком действия и автоматизацию продаж для увеличения размера заказа.
- Улучшенная аналитика ресторана: Подключение нескольких технических продуктов поможет вам получить более централизованное представление о вашей аналитике. Агрегаторы онлайн-заказов автоматически отслеживают данные для ваших онлайн-заказов по всем каналам, что облегчает вам выявление значимых тенденций. Вы можете получить представление о таких вещах, как самые популярные пункты меню, какие пункты приносят наибольшую прибыль и как часто заказы выполняются без ошибок.
Где это помещается в вашем техническом стеке для ресторанов
Ландшафт ресторанных технологий огромен. Определение того, какие продукты действительно стоят инвестиций для вашего ресторана, может быть ошеломляющим. И выяснить, как сделать так, чтобы выбранные вами продукты хорошо работали вместе, - это отдельная задача.
Агрегаторы доставки еды являются хорошим дополнением ко многим стекам ресторанных технологий, потому что они специально решают эти проблемы. Подключая несколько технических продуктов, агрегаторы доставки помогают обеспечить бесперебойную работу, и вы можете получить максимальную отдачу от всех из них.
У каждого стороннего агрегатора доставки есть список продуктов, с которыми он интегрируется, с некоторым разнообразием категорий продуктов. Большинство из них включают в себя интеграцию как минимум 3 основных типов продуктов:
- Платформы доставки: Основная цель сторонних агрегаторов доставки - объединить заказы со всех сторонних платформ доставки, которые вы используете. Большинство агрегаторов ресторанов сотрудничают со всеми наиболее популярными сторонними платформами доставки, включая Uber Eats, DoorDash и Grubhub.
- POS-системы: Интеграция с вашим POS-терминалом имеет решающее значение для переноса онлайн-заказов в ту же систему, где вы управляете заказами на месте. Это помогает вашим сотрудникам эффективно управлять ими и дает вам доступ к всеобъемлющему централизованному источнику данных. Агрегаторы онлайн-заказов работают со многими ведущими POS-системами на ресторанном рынке, такими как Clover, Square и Toast.
- Системы кухонных дисплеев (KDS): Продукты KDS помогают соединить переднюю часть дома (FOH) с задней частью дома (BOH) и быстро сообщать точную информацию о каждом заказе кухонному персоналу. Агрегаторы доставки могут помочь убедиться, что информация о каждом онлайн-заказе сразу поступает в KDS, чтобы обеспечить бесперебойную работу кухни. Некоторые компании-агрегаторы доставки также предлагают KDS в качестве функции или дополнения, как и некоторые поставщики POS-терминалов, поэтому это может быть не отдельный продукт в вашем техническом стеке.
Uber Eats сотрудничает с ведущими поставщиками услуг по доставке еды. Это поможет вам расширить возможности заказов и доставки.
Uber Eats сотрудничает со многими популярными агрегаторами заказов, чтобы рестораны могли быстро и надежно доставлять заказы без проблем. Подробнее о сторонних партнерах-агрегаторах доставки читайте здесь.
Uber Eats также интегрируется со многими основными POS-системами. Вам не нужно быть техническим экспертом, чтобы добавить варианты доставки Uber в свои предложения. И мы предоставляем ресторанам 2 простых способа сотрудничать с нами:
- Маркетплейс Uber Eats: Расширьте охват до миллионов клиентов, которые регулярно пользуются Uber Eats.
- Uber Direct: Предлагайте варианты доставки «белой этикетки» по основным каналам, например на сайте или в приложении, которые поддерживает сеть доставки Uber.
Оба варианта предлагают легкую интеграцию с агрегаторами доставки и POS-системами, поэтому начать работу очень просто. Обеспечьте быструю доставку, которую любят клиенты, без лишних технических хлопот. Присоединяйтесь!
Контент на этом сайте может быть переведен человеком или машиной в зависимости от настроек вашего устройства. Uber не может гарантировать, что перевод будет полностью точным и безошибочным.
Услуги
Услуги
Технологии
Управляйте заказами
Упрощайте операции
Увеличьте продажи
Привлекайте клиентов
Наши пользователи
Наши пользователи
Цены
Информация
Поддержка партнеров
Полезная информация
Связаться с нами