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迎接美式足球賽季：打造商家價目表的實用祕訣
As the NFL’s official on-demand food delivery partner, we know that football season often brings an increase in orders from fans settling in for snack-filled screen time. To help your business prepare, we analyzed data across 4 popular gameday cuisine types and compiled a list of menu features that can help drive more orders from your customers—especially those ordering delivery online.
No need for any Hail Mary passes—these menu tips will get you to the end zone and make the crowd go wild.
BBQ：提供獨門醬汁
- 讓顧客選擇一種主要蛋白質，若有需要，也可以額外加購其他蛋白質選項 (需加價)。
- 請於餐點說明中註明提供的配菜
- 明確標示每份餐點的份量，例如 6 塊肋排或 12 支雞翅
- 為通常會搭配醬料的餐點提供加購醬料的選項 (需加價)，可選擇淋在餐點上或另外附上
實用祕訣
- 提供顧客加購額外配菜的選項
- 如果價目表提供多種份量選項，請在各個選項中註明餐點份量
漢堡：打造專屬美味
- 您可以為漢堡附上配料建議，讓顧客知道哪些口味組合會更好，這麼做也有助於簡化餐廳的營運流程
- 如果您讓顧客客製專屬漢堡，別忘了提供加購頂級配料的選項 (例如酪梨或培根)
- 讓顧客指定漢堡排的熟度，例如一分熟或五分熟
- 讓顧客選擇麵包種類 (例如布里歐或全麥麵包)，或選擇無麵包的選項
- 可以的話，請讓顧客選擇漢堡排的種類，例如火雞肉、牛肉或素食
雞翅：自由選擇辣度
- 讓顧客選擇每種口味的辣度與酥脆度
- 讓顧客選擇醬料提供的方式，可選擇另外提供、少許或大量
- 為顧客提供加購沾醬的選項
- 可以的話，提供顧客選擇雞腿或雞翅的選項
- 明確標示每份餐點的份量，例如 6 支或 12 支雞翅
披薩：客製化選項是關鍵
- Let customers choose the size of their pizza early in the order
- Give customers the option to build their own pizza, as well as the option to create a pizza with half-and-half toppings (like half cheese and half pepperoni)
- Provide the option to choose a preferred sauce (like marinara or pesto)
- Offer the option to choose dipping sauces on the side (at an additional cost)
- Let customers select how thick and crunchy they want their crust
實用祕訣
- Larger pizzas mean more toppings, driving the price of your pies
善用 App 內行銷，提升業績表現
善用 Uber Eats 內建的行銷工具，提升價目表的曝光度。先查一下主場球隊的賽程，瞭解球隊會在星期日下午，還是星期一晚上的黃金時段出賽？根據賽程來規劃行銷活動，設定目標並展開行動。
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