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観戦シーズン到来：フットボールの試合期間中のレストランメニュー作成のヒント
NFL の公式オンデマンドフード配達パートナーである Uber は、自宅で試合を観戦しながら楽しむフードの需要が増加すると予測を立てています。試合シーズンに向けて人気の観戦フード上位 4 品のデータを分析し、オンライン配達の注文増加に役立つメニュー機能を一覧にまとめました。
起死回生のスルーパスに頼らなくても大丈夫。これらのメニューに関するお役立ちヒントで大観衆の熱気に応えましょう。
BBQ：スペシャルソースの追加オプションを
- メニューのメインとなるタンパク質の種類を選択できるよう設定し、必要に応じて別料金でさらにタンパク質を追加できるようにします
- 各料理の説明文には、注文の品に含まれるサイドディッシュの情報も記載します
- 「スペアリブ 6 本」、「チキンウイング 12 本」のように、メニューに含まれる個数を具体的に記載します
- 追加料金で、別添えもしくは料理にかけるソースを同時に注文できるオプションを提供しましょう
ワンランク上のテクニック
- 料理にサイドメニューをさらに追加するオプションをお客さまに提供しましょう
- メニューで料理のサイズを選択できる場合は、各サイズに含まれる個数を記載しましょう
ハンバーガー：自分だけのハンバーガーを注文
- おすすめのハンバーガーのトッピングを提案し、相性の良い組み合わせのアイデアを提供することで、レストラン運営の効率化を図りましょう
- 好みに合わせてハンバーガーの中身を決められるオプションを提供する場合は、アボカドやベーコンといったプレミアム食材を追加できるようにしましょう
- レアやミディアムなど、パティの焼き加減を指定できるようにしましょう
- パンの種類（ブリオッシュや全粒粉パンなど）を指定したり、パンなしのオプションを選択できるようにしましょう
- 可能であれば、ターキー、ビーフ、ベジタリアンなど、パティの種類を選択できるようにしましょう
チキンウィング：辛さのレベルを自由に調節
- 辛さのレベルや衣のカリカリ度を選べるようにしましょう
- ソースの提供方法を指定できるようにしましょう（別添え、あっさり、濃いめなど）
- 追加のディップソース（別料金）を注文できるようにしましょう
- 可能であれば、ドラムスティックか手羽先を好みで選べるようにしましょう
- 料理に含まれる商品の数量は、「6 個入り」や「12 個入り」のように具体的に記載しましょう
ピザ：カスタマイズの自由さがポイント
- 注文の早い段階でピザのサイズを選べるようにしましょう
- 好みに合わせて自由にピザのトッピングを選べるオプションや、ハーフ&ハーフ（半分はチーズピザ、半分はペパロニピザなど）のオプションを提供しましょう
- マリナーラやジェノベーゼなど、好きなソースを選べるオプションを追加しましょう
- 追加料金で、別添えのディップソースを選択できるオプションを提供しましょう
- クラストの厚さや焼き加減を選択できるようにしましょう
ワンランク上のテクニック
- ピザのサイズが大きくなればトッピングも増え、注文額も上がります
アプリ内マーケティングで高スコアを狙おう
Uber Eats に組み込まれたマーケティングツールで、メニューの注目度を高めましょう。ホームチームの試合スケジュールを確認しましょう。試合は日曜の午後ですか？それとも月曜の夜のプライムタイム中でしょうか？時間を考慮してキャンペーンのスケジュールを決定し、目標を設定して試合に臨みましょう。
広告およびオファー関連サービスの情報をご覧ください。
試合期間中の収益を最大化
今年のフットボールシーズンは、他店よりも大きく目立つオンライン配達メニューで高得点の獲得を狙いましょう。
その他のメニューのヒントについては、Uber Eats の専門家によるアドバイスなどを含むこちらの記事をご覧ください。Uber Eats アプリで広告やオファーを目立たせる方法など、店舗ページへの注目を集めるレストランマーケティングのヒントについては、こちらの記事をご覧ください。
メニューの作成や広告の掲載についてご不明な点がございましたら、配達業務を円滑に進められるよう、24 時間年中無休のサポートをご利用ください。一般的な質問については、オンラインのよくある質問をご覧ください。国別の電話やメールのサポートオプションについては、こちらをご覧ください。
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