為什麼完美主義者更喜歡與 Uber Eats 合作
Carl Clarke 讓人欲罷不能的炸雞是店內招牌。但忠實顧客現在更想訂購 Chik’n 最新鮮的三明治，於是 Clarke 靠著使用 Uber Eats 平台的外送人員，為顧客提供滿意的餐點。
熱門品項
依顧客需求精心製作炸雞三明治
據點
有 1 間店位於倫敦市中心
外送目標
為顧客提供可靠的外送服務，讓顧客嘗到三明治、雞翅、炸薯條等美食
無論在哪裡展店，Chik’n 都設下高標準
Carl Clarke 從事餐飲業已有 35 年，對於如何在這個瞬息萬變的產 業中保有一席之地，他非常在行。他是深受倫敦民眾喜愛的 Chicken ‘n’ Sours 共同創辦人，自稱為怪點子發明家，而且真的從中獲利不少。
他最新開設的餐廳 Chik’n，目標是為顧客提供便利的體驗，同時不犧牲向來的高品質。這位餐廳經營老手說：「我非常注重品質，如果滿分是 10 分，我大概可以得到 30 分。」
「我們希望大家都知道，我們的炸雞三明治全世界最好吃，這就是我們的願景。」
微調每個細節
Carl 和團隊花了 7 年時間研發麵粉，1 年時間完善三明治麵包的配方。後來 Carl 決定在倫敦拓點，而且想要提供外送服務，但當時外送餐點是一項可怕又艱難的任務。
於是 Chik’n 團隊自行嘗試大範圍外送服務。Carl 甚至自己設計包裝，希望餐廳外送的每樣餐點在送達顧客手中時都能維持在最佳食用狀態。他發現自製包裝可以解決問題，但可靠的服務至關重要。在研究過各種選項之後，Carl 決定與 Uber Eats 合作，與使用 Uber 平台的外送人員聯繫，藉此向顧客提供可靠的外送服務。
持續創新，滿足需求
Carl 補充：「我們一直都在留意新的解決方案，看看還有什麼新技術可用。''我們打從一開始就使用 Uber Eats，一路走來始終如一。」 使用 Uber 平台與外送人員聯繫讓他非常放心。最重要的是，Uber Eats 也為 Chik’n 帶來新的收入來源。
Carl 繼續補充：「銷量明顯增加了，將雞肉三明治送到可能無法來店用餐的消費者手上，是一件非常厲害的事。」 如此一來，Chik’n 更能振翅高飛，將美味雞翅推廣得更遠，得以在不同社區拓點。Carl 說：「Uber Eats 一定會是這個計畫的一部分。它為我們散播了愛！」
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