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如何優化顧客體驗流程

發布日期:2026 年 4 月 15 日

顧客並不是一步就決定向你購買。他們會經歷一段旅程——發現你的商家、比較選擇、完成購買,並決定是否再次光顧。

了解這段旅程有助於你掌握哪些地方做得好、哪些地方還有待加強,以及在哪些環節可以調整,從而爭取更多成交和回頭客。

讓我們來拆解什麼是顧客旅程,以及如何在每個階段優化它。

什麼是顧客歷程?

顧客歷程是人們發現、評估並決定是否信賴貴品牌的過程。這並非線性流程,而是由一連串的時刻組成,顧客在其中建立期望、驗證期望,並判斷品牌是否符合預期。

顧客歷程就像是隨著不同階段展開的一個故事:

  • 發現:顧客發現您的品牌,並根據品牌訊息、評價和早期互動,迅速形成期望。這個第一印象將決定他們是會繼續下一步,還是選擇放棄。


  • 評估:顧客會比較不同選項,並尋求降低疑慮的依據。清楚的資訊、一致性與社會認同有助於減少猶豫,使顧客更有可能購買。


  • 轉換:顧客決定購買。此階段重視速度、清楚度與便利性。任何阻礙 (例如:混淆的定價、繁瑣的結帳流程或有限的配送選項) 都可能導致交易中斷。


  • 履單:這是承諾落實為實際體驗的階段。配送準確性、時效、溝通與服務品質,都可能會鞏固信任或引發疑慮。對許多顧客來說,這是顧客歷程中最關鍵的階段。


  • 售後:客服支援、後續追蹤和持續互動,將決定顧客是否會再次回流。這是將單次購買顧客轉為回頭客的關鍵階段。

為什麼顧客旅程很重要

了解顧客旅程有助於提升體驗、銷售和留存率。

更優質的顧客體驗

當您瞭解顧客歷程,就能找出產生阻礙的地方,並解決造成延誤或錯誤的問題。

舉例來說,像 White Castle 這樣的餐廳將外送服務與銷售點系統整合,因此訂單會直接傳送到廚房,無需手動重新輸入。這意味著犯錯機會減少、備餐速度加快,以及更一致的顧客體驗。

即時訂單追蹤功能,也能減少顧客在結帳到商品送達之間的不確定感,進而提升顧客體驗。事實上,有 7 成的消費者表示,良好的外送體驗非常重要。

更多銷售

了解顧客在旅程每個階段的需求,有助於你適時給予合適的引導。例如,Uber Eats 市集上的商家可以根據顧客的決策過程,調整廣告與優惠,協助在適當時機呈現相關選項,進而帶動高達 94% 的訂單成長。這代表錯失的時機更少、互動更貼近需求,讓顧客從瀏覽到下單的過程更加順暢。

更高留存率

第一份訂單是建立顧客關係的起點。之後發生的事情將決定顧客是否會回購。 一致性很重要,包含了正確處理訂單、準時送達,並提供可靠的體驗。有 90% 的消費者表示,良好的外送體驗會增加他們推薦該商家的意願。

一旦顧客信任某個品牌並準備好再次消費,像 Uber Eats 這樣的平台就能提供便利的服務,例如儲存過去的訂單、顯示這些訂單以便快速回購,以及將最愛商品與即時的促銷活動配對,以促進銷售回流。

更聰明的行銷

當您瞭解顧客發現貴商家的管道,以及促使其下單的因素,就能作出更有效的行銷決策。與其將支出分散投放於所有管道,不如聚焦於影響顧客歷程的關鍵時刻。如此一來,您就能提高行銷效率、提升顧客互動率,並改善商品與市場的契合度。

舉例來說,如果您發現顧客對 Uber Eats 上的特定廣告或優惠方案有回應,就可以強化有效策略,並改善表現不佳的部分,依據實際行為進行決策。

顧客歷程的實際運作方式

以下說明顧客在不同商業類型中的可能體驗流程:

家族餐飲企業

  • 發現:潛在顧客正在瀏覽 Instagram,這時您的酥脆雞肉三明治出現在他們的動態消息中。

  • 評估:顧客點選連結前往您的價目表和評論,查看營業時段,並看到其他顧客對外送服務品質一致給予好評。

  • 轉換:顧客訂購了雞肉三明治外送,在 App 內看到了超值選之後,又加購了薯條。

  • 履單:餐點準時送達。三明治還是熱的,薯條也很酥脆,所有餐點都包裝得很妥當,沒有溢出來或變得濕軟。

  • 售後:幾週後,他們使用您後續提供的優惠代碼,再次訂購同一份餐點。

街區生鮮雜貨店

  • 發現:潛在顧客在週間發現生鮮雜貨所剩不多,於是打開了外送 App。

  • 評估:顧客瀏覽您的商品選項,並將價格、供應情況和外送時間與其他當地商店進行比較。

  • 轉換:他們訂購每週日用品,並選擇當日配送服務。

  • 履單:生鮮產品、正確的商品,以及針對任何替換商品的明確溝通,都能鞏固信任。

  • 售後:顧客加入您的常客獎勵方案,並開始在每週回購訂單中使用獎勵。

精品零售店

  • 發現:潛在顧客在 TikTok 上看到一則影片,影片中展示了您的編織沙灘托特包,搭配週末度假風格呈現。

  • 評估:顧客點選連結前往您的網站,瀏覽商品相片和評論。

  • 轉換:顧客在線上完成購買,並選擇門市取件以提高便利性。

  • 履單:商品快速備妥。顧客取貨時發現產品與線上展示完全一致。

  • 售後:將顧客加入您的電子報名單。新系列推出時,顧客再次回來瀏覽您的目錄。

如何優化顧客體驗流程

優化顧客旅程,意味著要了解決策的關鍵時刻、信任建立的過程,以及信任瓦解的環節。

標記重要時刻

定義顧客從發現到重複購買的關鍵步驟,包括他們如何首次找到您的商家、如何評估選項,以及促使他們轉換的動機。接著,運用分析工具觀察顧客在每個階段的實際行為。這有助於您了解顧客旅程哪些環節如預期運作、哪些地方出現流失,以及哪些期望與實際情況不符。

找出潛在阻礙因素

利用評論、支援訊息和員工回饋,找出顧客遇到的問題,例如結帳流程緩慢、商品遺漏、資訊不清楚或期望不一致。接著,優先處理最直接影響信任與完成率的問題。例如,不穩定的外送服務常常導致信任崩潰,而像 Uber Eats 這樣的工具則能協助標準化履約流程。

提供一致的體驗

確保顧客在每個通路都能享有一致的體驗,無論是線上訂購、親臨門市,或是使用外送服務。價格、商品供應、服務速度與履約標準,都應在顧客與您的品牌互動時保持一致。

當顧客在各通路都能感受到可預期且可靠的體驗時,他們會對再次購買更有信心,也更有可能回流。

讓每一刻都值得珍惜

顧客旅程由一連串細微的時刻組成,逐步累積成最後的購買決策。每個時刻都會影響顧客是否能順利找到、選擇、信任您的品牌,進而再次消費。當這些時刻順暢銜接,顧客更有可能再次回訪。

Uber 可協助您的品牌在每個關鍵時刻發揮最大效益。在 Uber Eats 上,顧客可透過習慣的平台一次完成瀏覽與下單。透過 Uber Direct,您可在無需自建配送系統的情況下完成履單。結合這兩項解決方案,讓貴商家從發現品牌到完成配送的每個階段都能持續曝光並發揮影響力。

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