11 kampanjer för att öka efterfrågan

En försäljningskampanj är mer än bara ett erbjudande—det är ett sätt att styra kundernas beteende.

Tänk på en restaurang som erbjuder ”Köp en sidorätt, få en till på köpet.” Ett så enkelt incitament kan förvandla en rätt till en hel måltid, introducera kunder till nya favoriter och skapa återkommande köp. Eller tänk på en matbutik som har en tillfällig rea på utvalda kategorier: kunder bunkrar upp, provar nya produkter och återkommer för mer.

Sådana kampanjer hjälper företag att öka försäljningen direkt, öka snittordervärdet och hålla sig top of mind hos kunderna.

När de används strategiskt kan kampanjer göra mer än att öka intäkterna på kort sikt. De hjälper dig att lösa verkliga affärsutmaningar: flytta lager, attrahera nya kunder och driva återkommande intäkter.

Här är några av de viktigaste sätten som kampanjer kan stödja din verksamhet:

• Öka försäljningen på kort sikt: Tidsbegränsade erbjudanden motiverar kunder att agera snabbt, vilket ökar köpen och introducerar dem till nya produkter.

  
  

• Flytta lager effektivt: Riktade kampanjer hjälper till att lyfta fram specifika varor eller rensa ut överskottslager, vilket minskar lagringskostnaderna.

  
  

• Attrahera nya kunder: Erbjudanden och prisnedsättningar är ett pålitligt sätt att locka nya kunder. En undersökning från Salsify visade att 70 % av kunderna har gjort ett oplanerat köp efter att ha hittat ett erbjudande, vilket visar att även små besparingar kan väcka nyfikenhet och driva handling.

  
  

• Stärk kundlojaliteten: Återkommande kampanjer ger människor en anledning att komma tillbaka. I en studie från Khoros uppgav 53 % av kunderna att prisnedsättningar påverkar deras lojalitet till ett varumärke.

  
  

• Öka synligheten: Kampanjer hjälper din verksamhet att synas och sticka ut, vilket gör det enklare för kunder att hitta och välja dig.

  
  

• Skilj dig från konkurrenterna: En väl tajmad kampanj kan positionera din verksamhet som det självklara valet på en konkurrensutsatt marknad.

  
  

• Öka genomsnittligt ordervärde: Kampanjer öppnar upp för merförsäljning och uppmuntrar kunder att köpa mer.

  
  

• Återuppliva intresset för produkter: Det finns en anledning till att McDonald’s har tagit bort och återinfört McRib dussintals gånger genom åren, och varför Oreo nyligen återlanserade sin populära “S’moreo”-smak under en begränsad period. Tidsbegränsade erbjudanden kan återuppväcka intresset för äldre eller speciella produkter och skapa engagemang och försäljning.

  
  

• Experimentera och lär dig: Kampanjer visar vad som motiverar kunder, så att du kan justera dina produkter, priser och erbjudanden för bättre resultat.

Letar du efter enkla sätt att öka försäljningen och få kunder att återvända? Nyckeln är att välja kampanjer som passar dina mål och matchar hur dina kunder handlar.

Här är 11 typer av kampanjer du kan testa på olika kanaler. Även om dessa strategier fungerar inom många branscher är de särskilt effektiva för restauranger, detaljhandel och livsmedelsbutiker. Många av dessa erbjudanden kan lanseras direkt via Uber Eats marknadsföringsverktyg i appen, och de har visat sig öka antalet beställningar med 23 % och försäljningen med 15 %.

En BOGO-kampanj låter kunder köpa en vara och få en till gratis eller till ett lägre pris. Du kan vara kreativ med upplägget—prova “Köp X, få X gratis” eller “Köp X, få en vara till reducerat pris” för att passa din meny, ditt produktsortiment eller dina lagerbehov.

Många företag använder BOGO-erbjudanden för att uppmuntra kunder att prova nya produkter, handla under lugnare tider eller köpa mer än de vanligtvis skulle göra.

Till exempel kan en smörgåsbutik erbjuda ett “köp 1 smörgås, få 1 gratis”-erbjudande mellan kl. 14–17 för att öka besöken under perioden mellan lunch och middag. Eller så kan en sminkbutik erbjuda ett gratis läppstiftsprov vid ett ordinarie köp, vilket uppmuntrar kunder att testa produkten och komma tillbaka för att köpa mer.

Du kan köra BOGO-kampanjer via flera kanaler—på din webbplats, i butik och på leveransappar—för att skapa en enhetlig varumärkesupplevelse för kunderna.

På Uber Eats är det enkelt att skapa BOGO-erbjudanden via fliken Marknadsföring i din Uber Eats Manager-panel.

Paketering, eller kampanjer med "paket och spara", innebär att produkter eller tjänster grupperas tillsammans till ett lägre pris jämfört med att köpa varje vara separat. Denna strategi uppmuntrar kunder att köpa mer genom att lyfta fram värdet och bekvämligheten i att köpa ett set med kompletterande varor.

Till exempel kan en restaurang erbjuda ett måltidspaket som inkluderar en huvudrätt, en sidorätt och en dryck till ett förmånligt pris, medan en livsmedelsbutik kan paketera pasta, sås och ost. Erbjudanden som dessa kan öka storleken på beställningen genom att göra det enklare och mer lockande för kunder att lägga till extra varor i sitt köp.

Kuponger har funnits i över ett sekel—Coca-Cola anses vara först med att ha delat ut den första i USA runt 1887, och hade till slut löst in 8,5 miljoner till 1913.

Idag föredrar de flesta kunder en digital version: i en nyligen genomförd studie uppgav 57 % av konsumenterna att de föredrar digitala kuponger framför fysiska. Digitala kuponger fungerar på samma sätt som traditionella, och erbjuder en streckkod eller kampanjkod som kunder kan använda för att få prisavdrag, fri leverans eller andra förmåner. Till exempel kan nya kunder få en kod som “FIRSTTIMER” via e-post för att spara på sin första leveransbeställning.

Kuponger är ett kraftfullt verktyg för varumärken inom olika branscher. De kan hjälpa till att locka nya kunder och uppmuntra till återkommande köp om du erbjuder dem tillräckligt ofta.

Till exempel använder Walgreens digitala kuponger för att öka engagemanget. Kunder loggar in på sitt onlinekonto för att bläddra bland tillgängliga kuponger, vilket inspirerar till nya och återkommande köp.

Leveransavgifter kan ibland få kunder att tveka vid kassan. I en undersökning från Uber Eats uppgav 81 % av konsumenterna att när de spenderar mycket på varor förväntar de sig inte att betala extra för snabb leverans.

Ett sätt att hantera detta är att erbjuda fri leverans. Om det inte är möjligt kan du ändå minska friktionen genom att göra leveranskostnaderna förutsägbara. Till exempel får medlemmar i Uber One 0 kr i leveransavgift på berättigade beställningar. Handlare kan välja att ansluta sig till Uber One och därigenom få ökad synlighet och tillgång till kunder som beställer ofta.

Många företag väljer också att erbjuda fri leverans på beställningar över ett visst belopp, så att försäljningen täcker kostnaden. Kampanjer som dessa kan bidra till att öka konverteringen och uppmuntra till större köp.

Alla älskar att få något på köpet. Du kan locka nya kunder och uppmuntra till större köp genom att erbjuda ett ”gratis föremål vid köp” eller ”gratis föremål vid en viss minsta ordersumma”.

Till exempel kan en parfymbutik erbjuda ett kostnadsfritt prov på en populär doft när kunder handlar för 100 $ eller mer, vilket ger kunderna en anledning att nå en viss köpnivå. Eller så kan en restaurang erbjuda en gratis dessert vid köp av en måltid, vilket ger kunderna möjlighet att prova något nytt samtidigt som det ökar den genomsnittliga ordersumman.

Vissa företag får kunder att komma tillbaka gång på gång – inte bara på grund av vad de säljer, utan för att de belönar lojalitet. Program som erbjuder förmåner, poäng eller exklusiva erbjudanden ger människor en anledning att återvända.

Ta Starbucks Rewards: medlemmar tjänar stjärnor på varje köp, som kan lösas in mot gratis mat och dryck. De får också förmåner som födelsedagsöverraskningar, personliga erbjudanden som uppmuntrar till större köp och smidigheten med mobilbeställning och betalning i appen.

För företag ligger det verkliga värdet av ett lojalitetsprogram som Starbucks Rewards i resultaten.

Forskning visar att Starbucks Rewards har haft en genomsnittlig tillväxt på 16 % år för år och att medlemmar i programmet är 5,6 gånger mer benägna att besöka Starbucks dagligen än icke-medlemmar. Programmet ökar också kundlojaliteten: 44 % av Starbucks Rewards-medlemmarna återkommer regelbundet, vilket är 19 % högre än branschsnittet.

Med Uber Eats kan du skapa ett eget lojalitetsprogram i Uber Eats Manager. Erbjud belöningar när kunder spenderar ett visst belopp eller beställer ett visst antal gånger, vilket hjälper till att omvandla tillfälliga köpare till återkommande kunder.

Att erbjuda besparingar på specifika varor eller kategorier är ett utmärkt sätt att lyfta fram nyheter, öka efterfrågan på säsongsfavoriter (som pumpakryddlatte på hösten) eller uppmuntra kunder att prova varor som säljer långsammare.

Många restauranger har kampanjer som ”Spara på utvalda varor” på Uber Eats, vilket ger kunderna besparingar på rätter som de vill få att sälja snabbare. Detta kan vara ett särskilt effektivt sätt att hantera överskottsingredienser eller väcka intresse för varor med högre värde.

Även återförsäljare lyckas ofta med denna strategi. På Uber Eats delar Petco upp besparingarna i kategorier som Katt, Hund, Fisk och Reptil. Hundägare kan till exempel bläddra i Hund-kategorin för att se varor med besparingar för sina husdjur. Erbjudanden som dessa gör det enkelt för kunder att hitta erbjudanden som är relevanta för dem och uppmuntrar till större beställningar.

En kampanj med ”köp mer, spara mer” uppmuntrar kunder att köpa en viss mängd eller spendera ett visst belopp för att låsa upp besparingar.

Till exempel kan en matbutik använda denna strategi på Uber Eats genom att skapa erbjudanden som ”Köp 2, spara 2,50 $” på jordgubbar – ett smart tillvägagångssätt för produkter med kort hållbarhet. På samma sätt kan en restaurang erbjuda en ”Handla för 25 $, spara 5 $”-deal, vilket uppmuntrar kunder att prova nya rätter och köpa mer än de kanske hade tänkt från början.

Erbjudanden som dessa gör det enkelt att hjälpa till att omsätta lagret samtidigt som beställningsstorleken ökar och kunderna får ett tydligt incitament att handla mer.

Rabatter eller cashback-erbjudanden är ett smart alternativ till traditionella prisavdrag som uppmuntrar till återkommande köp. Istället för att få ett prisavdrag direkt, får kunder tillbaka en del av det de spenderar som butikskredit eller poäng—liknande hur kreditkort belönar användare.

Thrive Market använder detta tillvägagångssätt med Thrive Cash-programmet på sin webbplats och i appen. Kunder tjänar in Thrive Cash genom att bjuda in vänner, recensera produkter eller köpa utvalda varumärken. Det intjänade beloppet dras automatiskt av vid nästa köp, vilket uppmuntrar till återbesök. Med ett utgångsdatum och inlösen som är begränsad till varor skapar Thrive Cash även en känsla av brådska, vilket motiverar kunder att handla igen innan belöningarna går ut.

Butiksövergripande kampanjer ger kunderna ett prisavdrag—antingen en procentuell sänkning eller ett fast belopp—på ett brett utbud av produkter.

Vanliga exempel är kampanjer under högtider, säsongsavslutningar, jubileumserbjudanden, skolstartskampanjer, vänner-och-familj-erbjudanden och blixtkampanjer. Dessa kampanjer är oftast tidsbegränsade och innebär betydande prisavdrag.

Vissa företag erbjuder även särskilda prisavdrag för specifika grupper, som seniorer, studenter eller militär personal, för att visa uppskattning och möta olika kundbehov.

På Uber Eats kan företag köra digitala butiksövergripande kampanjer, till exempel en procentuell sänkning på hela beställningen när kunden når ett visst belopp. Till exempel kan din restaurang prova att erbjuda 20 % prisavdrag på beställningar över 35 $.

När du tänker på happy hour föreställer du dig förmodligen prisnedsatta drycker på din favoritplats efter jobbet. Men det är inte bara för barer – vilket företag som helst kan erbjuda tidsbegränsade erbjudanden under lugnare perioder för att öka efterfrågan.

Erbjudanden som dessa fungerar eftersom de uppmuntrar människor att komma under tider med mindre tryck – till exempel mellan lunch och middag – och förvandlar lugnare perioder till möjligheter för extra försäljning. De skapar också en känsla av brådska: kunderna vet att erbjudandet inte varar hela dagen, så de agerar oftare snabbt.

På Uber Eats kan du sätta prisnedsättningar på utvalda produkter under ett specifikt tidsfönster, som 14–17 på vardagar. Dessa happy hour-erbjudanden hjälper dig att öka försäljningen när det är lugnare, samtidigt som du skyddar din marginal under rusningstid.