Produkty i usługi wymienione w tym artykule mogą być niedostępne w Twoim regionie. W razie pytań skontaktuj się z obsługą klienta lub opiekunem konta.
Czym jest system zarządzania zamówieniami i dlaczego ma on kluczowe znaczenie dla Twojej firmy?
Informacje o autorze: Deliverect
Misją Deliverect jest pomaganie lokalom gastronomicznym w rozwoju w erze cyfrowej. Jest to możliwe dzięki zapewnieniu rentownego wzrostu i doskonałej obsługi za pośrednictwem wydajnej platformy i sieci partnerów. Deliverect integruje zamówienia online z kanałów z dostawami (takich jak Uber Eats i ponad 400 platform), dzięki czemu lokale mogą poprawić obsługę operacyjną i zwiększyć zadowolenie klientów.
W epoce wielu platform, dużej konkurencji i ograniczeń kadrowych w branży restauracyjnej system zarządzania zamówieniami (OMS) pozwala unikać błędów w zamówieniach, ulepszać obsługę klienta i oszczędzać czas, jednocześnie pomagając w osiąganiu lepszych wyników finansowych.
Według raportu firmy Deloitte ponad dwie trzecie (69%) klientów zamawia jedzenie na wynos lub z dostawą równie często jak przed pandemią lub częściej. Wzrost popularności dostaw jedzenia wymaga zoptymalizowania działalności za pomocą systemu zarządzania zamówieniami (OMS), aby utrzymać konkurencyjność.
W tym poście na blogu przyjrzymy się szczegółowo różnym zagadnieniom związanym z systemami OMS dla restauracji:
Czym jest system zarządzania zamówieniami?
System zarządzania zamówieniami (OMS) to oprogramowanie, które automatyzuje i usprawnia przetwarzanie i śledzenie zamówień oraz zarządzanie menu restauracji. System OMS zapewnia Twojej firmie i klientom spokój ducha i przejrzystość, umożliwiając monitorowanie w czasie rzeczywistym danych dotyczących zapasów i sprzedaży na wielu platformach do składania zamówień.
Najważniejsze cechy systemu zarządzania zamówieniami
W zależności od używanego systemu do zarządzania zamówieniami możesz mieć dostęp do zestawu narzędzi i funkcji, które różnią się od wymienionych tutaj. Większość najlepszych systemów do zarządzania zamówieniami jednak oferuje następujące podstawowe funkcje:
- Przetwarzanie zamówień
- Zarządzanie menu i stanami magazynowymi
- Zarządzanie wysyłką i logistyką
- Analizy i raportowanie
Jak działa system zarządzania zamówieniami?
System zarządzania zamówieniami (OMS) umożliwia nadzór nad przebiegiem realizacji zamówienia od początku do końca. Obejmuje to składanie zamówień, ustalanie ich szczegółów, rozliczenia, komunikację z kuchnią i obsługę dostaw. Procesy te dzielą się na takie etapy:
Rejestrowanie zamówień
Proces rozpoczyna się, gdy klient składa zamówienie za pośrednictwem jednego z dostępnych kanałów. System OMS gromadzi szczegóły zamówień, dodatkowe uwagi i dane klienta.
Przetwarzanie zamówienia
Automatycznie i w kilka sekund sprawdzane są dane dotyczące klientów i płatności, a także stany magazynowe.
Komunikacja z kuchnią
Po przyjęciu zamówienia program na bieżąco informuje pracowników kuchni za pośrednictwem powiadomień systemowych. Zapewnia to prawidłowe przygotowanie i terminową dostawę.
Zarządzanie zapasami
System OMS może przedstawić szczegółowe informacje na temat stanu zapasów składników i informować o konieczności ich uzupełnienia.
Śledzenie zamówień w czasie rzeczywistym
System określa lokalizację klientów, synchronizuje się z aplikacjami do zamawiania jedzenia i zapewnia terminowe dostawy, umożliwiając jednocześnie dostęp do danych w czasie rzeczywistym.
Przetwarzanie płatności
To oprogramowanie integruje się z bramkami do obsługi płatności, zapewniając bezpieczne przetwarzanie danych rozliczeniowych klientów, autoryzację i potwierdzanie transakcji.
Sześć zalet systemu zarządzania zamówieniami
Mniej błędów
W przypadku wielu aplikacji i systemów POS innych firm ręczne wprowadzanie lub weryfikowanie zamówień może skutkować błędami (takimi jak brakujące pozycje lub niewłaściwe przetwarzanie zamówień), które są kosztowne dla restauracji i negatywnie wpływają na zadowolenie klientów. System zarządzania zamówieniami (OMS) usprawnia cały proces i eliminuje potrzebę wprowadzania zamówień przez pośredników. Zamiast tego zamówienia są natychmiast przesyłane z zewnętrznej platformy, takiej jak Uber Eats, do systemu POS lokalu.
Lepsza kontrola nad zamówieniami i wgląd w dane
System zarządzania zamówieniami (OMS) zapewnia pełny przegląd wszystkich zamówień – zarówno przychodzących, jak i wydawanych dostawcom. Taki wgląd w dane może ułatwić podejmowanie strategicznych decyzji na zapleczu w celu utrzymania płynności działań. Jednocześnie dostęp do informacji pozwalających śledzić zamówienia w czasie rzeczywistym może zapewnić użytkownikom spokój ducha, co może również przełożyć się na mniejszą liczbę telefonów do restauracji.
Lepsza obsługa klienta
Szybkość i dokładność to najważniejsze elementy wpływające na jakość obsługi klienta. Badanie przeprowadzone przez firmę Deliverect wykazało, że ponad 70% klientów jest skłonnych zrezygnować z usług restauracji po jednej nieudanej dostawie. Usprawniając sposób przyjmowania, przetwarzania i dostarczania zamówień, system OMS pomaga zachować spójny poziom usług – niezależnie od tego, czy klient zamawia za pośrednictwem Twoich kanałów, czy za pomocą aplikacji innej firmy. Spójność może w znacznym stopniu przyczynić się do zapobiegania skargom lub nadszarpnięciu reputacji.
Solidne raportowanie i śledzenie
Dzięki odpowiedniemu systemowi możesz wykorzystać analitykę do identyfikowania obszarów wymagających poprawy i ulepszania doświadczenia użytkownika. OMS gromadzi i upraszcza tysiące punktów danych—dotyczących czasów dostaw, okresów szczytowych, skuteczności kanałów oraz opinii użytkowników—umożliwiając generowanie raportów i wizualizację kluczowych informacji. Wszystko to sprawia, że liczby są łatwiejsze do interpretacji, dzięki czemu możesz podejmować działania na podstawie istotnych wniosków i zwiększać swoje wyniki finansowe.
Lepsze zarządzanie zapasami
Dzięki OMS możesz śledzić każdy składnik użyty w każdym zamówieniu i mieć pełną kontrolę nad dostępnością zapasów. To pozwala monitorować poziomy magazynowe i szybko uzupełniać produkty, aby Twoje menu pozostało kompletne, zmniejszając ryzyko braków lub nadmiaru towaru. Ta funkcja jest szczególnie ważna teraz, gdy unikanie marnowania jedzenia jest kluczowe, a niedobory składników są powszechne.
Obniżenie kosztów
Dzięki wyeliminowaniu błędów popełnianych przy ręcznej obsłudze zamówień oraz wykorzystaniu dokładnych raportów do zarządzania zapasami możesz osiągnąć znaczne oszczędności. System OMS umożliwia efektywne zarządzanie restauracją, mądrą alokację zasobów i podejmowanie świadomych decyzji dotyczących inwestycji. To wszystko prowadzi do lepszej ogólnej wydajności.
Jak wybrać odpowiedni system zarządzania zamówieniami w restauracji?
Aby maksymalnie wykorzystać inwestycję, podczas wybierania systemu OMS weź pod uwagę opisane niżej kwestie.
Informacje o Twojej firmie
- Wielkość firmy
- Potrzeby typowe dla branży i wymagania szczególne
- Liczba lokali
- Aplikacje partnerów lub innych firm, z którymi współpracujesz
- Budżet
Informacje o platformie
- Możliwość zaplanowania sesji konsultacyjnej
- Opcje bezpłatnej wersji próbnej
- Kompatybilność z obecnymi systemami (integracja)
- Opcje personalizacji
- Reputacja dostawcy
- Interfejs użytkownika
Niezwykle ważne jest przeprowadzenie dokładnych analiz, rozważenie dostępnych opcji i uszeregowanie cech, które najlepiej odpowiadają specyficznym wymaganiom Twojej firmy.
Rozwijaj swoją strategię dostaw dzięki Deliverect
Wyzwania, przed którymi stoją restauracje, związane z zarządzaniem zamówieniami z wielu kanałów dostawy, mogą być przytłaczające. Na szczęście rozwiązaniem jest technologia.
Korzystając z systemu OMS, np. Deliverect, restauracje mogą usprawnić operacje poprzez zintegrowanie aplikacji innych firm, takich jak Uber Eats. Oznacza to, że wszystkie przychodzące zamówienia będą trafiać bezpośrednio do systemu POS, umożliwiając zarządzanie nimi z użyciem jednego urządzenia. Deliverect przekazuje również klientom informacje za pomocą automatycznych aktualizacji zamówień na różnych platformach. Oznacza to, że możesz stale zapewniać wyjątkową obsługę.
Nawet jeśli Twoja restauracja przyjmuje zamówienia za pośrednictwem innych kanałów, np. strony internetowej, aplikacji lub telefonu, Deliverect umożliwia integrację z Uber Direct.. To nowatorskie rozwiązanie pozwala połączyć restaurację z dostawcami współpracującymi z platformą Uber. Dzięki temu możesz zarządzać zamówieniami spływającymi z wielu źródeł i zagwarantować szybkie, niezawodne dostawy.
System OMS, taki jak Deliverect, w połączeniu z możliwościami Uber Eats i Uber Direct zmienia sposób zarządzania zamówieniami przez restauracje i pomaga im zachować konkurencyjność w dynamicznej branży gastronomicznej.
Informacje i inspiracje, które pomogą Ci rozwinąć działalność
Odkryj sprawdzone metody, które pomogą Ci skutecznie promować firmę, efektywnie prowadzić działalność i bezproblemowo realizować dostawy.
Zapoznaj się z artykułami, przewodnikami, aktualnościami dotyczącymi produktów i innymi materiałami, które pomogą Ci rozwijać firmę.
Dowiedz się, jak inne firmy codziennie korzystają z platformy Uber, aby zwiększać zasięg i wzmacniać markę.
Rozwiązania
Rodzaje działalności
Rodzaje działalności
Zasoby
Zasoby