來自德州、志在開創的品牌

Spec’s Wine, Spirits & Finer Foods 自 1962 年由家族創立以來，始終以德州精神自豪，如今他們不只是深受歡迎的酒類零售商，更是德州家喻戶曉的品牌。目前 Spec’s 在德州已開設超過 210 間門市，規模還在持續擴張中。他們正加速拓展線上版圖，目標是成為網路上最具代表性的德州品牌。

「友誼」不只是德州的座右銘，更是人與人之間相處的方式。Spec’s 創辦人 Carroll B. “Spec” Jackson 和妻子 Carolynn 正是以這樣的信念為出發點，一手打造出這個品牌。不管是為了加快流程而踩上溜冰鞋在店裡穿梭，或是親自做出美味的 po’boy 三明治，他總是不遺餘力，始終以顧客的快樂為首要任務。如今，Spec’s 持續在門市、官網，以及 Uber Eats 等第三方平台上，延續南方熱情好客的傳統。線上訂購體驗由電商主管 Eric Aguirre 負責，他於 2023 年加入團隊，協助推動線上通路的升級與擴張。

共創商機：Uber Eats 和 Uber Direct

借助 Uber Eats 和 Uber Direct 的服務，Spec’s 得以提升效率，為更多的受眾提供服務。Aguirre 解釋說：「Uber Eats 協助我們拓展新顧客，Uber Direct 則協助我們照顧忠實顧客。」當今的經濟環境導致顧客與品牌皆需更加注重成本，因此推動成長和管理成本比以往更加重要。

Spec’s 與 Uber Direct 建立獨家合作關係，透過 SpecsOnline.com 提供線上訂單外送服務，讓這家零售商能擁有可靠且更經濟實惠的外送方式，快速將商品送到最忠實的顧客手中。事實上，Spec’s 自家網站收到的外送訂單中，外送距離在 10 英里範圍內的訂單，有 98% 是透過 Uber Direct 以低廉的固定費用外送的。Aguirre 表示：「與 Uber Direct 合作對忠實顧客、客服團隊和營運預算來說都是一大勝利。」「服務體驗非常順暢，而且 Uber Direct 和 Uber Eats 平台上的工具都非常熟悉可靠。」

Uber Eats 的行銷工具協助 Spec’s 拓展新客源並提升顧客忠誠度

Uber Eats 是 Spec’s 拓展新客源的穩定管道，而季節性行銷活動則是推動成長的核心策略。每年的超級盃和情人節等重要檔期，Spec’s 都會推出一系列的季節性廣告活動，且成效優於預期。其中，NFL 季後賽期間的 Uber Eats 活動成果尤為突出，讓 Spec’s 在整體酒類銷售下滑的地區逆勢成長，也成功帶動銷售表現。Aguirre 表示：「這證明了我們的廣告策略確實有效。」

平常在 Uber Eats 上推出的優惠行銷活動，也是帶動 Spec’s 成長的重要因素。Aguirre 指出，約有 42% 到 48% 的活動訂單來自新顧客，其中更有高達 65% 至 70% 的顧客會再次回購。Aguirre 表示：「透過 Uber Eats，我們讓更多人知道，其實酒類飲品也能外送。一旦體驗過，大多數顧客都會再次回購。」

使用 Uber Eats 平台的另一個好處是能觸及 Uber One 會員。根據統計，這些顧客在 Spec’s 中屬於高消費族群，占 Uber Eats 訂單的 60%。

除了提高轉換率之外，Aguirre 認為 Uber Eats 也是提升品牌能見度的重要通路：「光是出現在 Uber Eats App 上，就對業績有幫助。Uber Eats 就像現代的廣告看板，能在顧客準備消費的當下，精準觸及目標對象。」

下一步：擴展線上成功

Spec's 目標在 2025 年推動更大幅的成長，目前正在 15 家商店測試延長線上訂購時間。該公司還準備推出更多季節性廣告活動，有助提升品牌在網路上的曝光率。Aguirre 表示：「我們比以往更加確信，Uber 是協助達成公司線上銷售目標的重要合作夥伴，也期望這項合作關係未來更加緊密，為顧客和業務帶來更多益處。」

來自德州、待客如親的 Spec’s，總是以熱情服務和豐富酒藏迎接每一位顧客。現在他們透過外送服務，將南方風格的頂級體驗直送到府，同時實踐品牌使命：打造一個歡樂友善的空間，讓每個人都感受到溫暖、價值與歸屬感，把好心情傳遞到每一個角落。