Jacks Urban Eats 透過銷售點系統升級，帶來外送新契機

當一個品牌建立起穩固的客群與口碑，自然會想延續既有的成功模式。但這並不代表商家無法與時俱進、隨著顧客的需求持續進化。不久前，Jacks 仍在使用過時老舊的系統，員工需手寫處理訂單，並使用操作不便的傳統銷售點 (POS) 軟體，使營運效率大打折扣。當時也尚未開放線上訂購和外送服務，無法即時回應顧客日益提升的數位化需求。

2019 年底，公司開始以顧客為出發點更新營運流程，同時簡化員工的工作負擔，這樣的改變可說是恰逢其時。

Jacks Urban Eats 企業部門經理 Jeremy Goebel 表示：「我們剛好在關鍵時刻完成數位轉型。」當 2020 年 3 月疫情來襲、外送需求暴增時，Jacks 已由傳統的銷售點系統全面轉向 Toast，並著手建置線上訂購與外送服務。

Toast 能與多家第三方外送服務供應商輕鬆整合，正是 Jacks 決定轉換銷售點系統的重要原因。過去他們曾與其他外送業者合作，但過程並不順利。不僅開通流程冗長繁瑣，系統中斷和整合問題時常發生，且向供應商尋求技術支援時也面臨重重困難。

當技術問題頻繁發生，不只耗費人力，也會直接影響員工在餐飲品質與顧客服務上的表現。更糟的是，當系統運作不正常，往往會直接影響顧客體驗。對一個長期經營的品牌而言，絕不能讓技術問題破壞多年累積的良好口碑與顧客信任。

Uber Eats 與 Toast 的系統整合，大幅簡化了外送流程。技術本身運作穩定，但實際執行時仍面臨不少挑戰。Goebel 表示：「我們原本在營運上並未考量到外送與線上訂購的需求。要在既有門市空間內加入這些服務，同時兼顧內用顧客的用餐體驗，確實是一大挑戰。而系統整合的功能，正是實現轉型的關鍵。」

透過 Uber Eats 的自助註冊 (SSU) 功能，Jacks 能在 Toast 平台上即時註冊並啟用外送服務，無須與業務人員聯絡。快速的線上開通流程讓 Jacks 能夠專注於餐點品質與顧客服務，無須花時間處理技術問題。

在推出第三方外送服務之前，Jacks 就知道自己錯失了大量習慣線上訂購的顧客群。但公司堅持在提供外送服務的同時，也必須延續品牌在顧客體驗上的一貫水準。透過與 Uber Eats 和 Toast 合作，這個目標終於得以實現。

「透過與 Uber Eats 合作，我們得以滿足顧客長久以來的期待，進而提升整體的服務品質。現在訂購流程的障礙已完全排除，顧客可以順利取得餐點。這項整合無疑促進了顧客關係的持續發展。」Jacks Urban Eats 企業部門經理 Jeremy Goebel

Jacks 成功拓展業務版圖，觸及更多客群，讓顧客能輕鬆取得喜愛的餐點，同時不需投入過多時間處理技術層面的繁瑣問題。

Goebel 高度肯定 Uber Eats 整合的穩定度，表示幾乎沒遇過什麼問題。他說：「我們幾乎從沒遇過系統中斷，這種情況真的非常少見。」一套穩定可靠的系統能有效減輕員工壓力，同時確保顧客如期收到內容正確的訂單，對整體營運大有助益。