Please enable Javascript
Пропустить и перейти к основному содержимому

С Uber Reserve вы найдете клиентов в ресторане, самовывозе и доставке, где бы они ни находились.

Классический район с современным интерьером


Imperial Diner был неотъемлемой частью сообщества Фрипорта, штат Нью-Йорк, на протяжении десятилетий. Известный своим широким меню, щедрыми порциями и гостеприимной атмосферой, семейный ресторан передается из поколения в поколение и теперь принадлежит братьям и сестрам Билли Мустакасу и Лане Манетто. Мустакас - опытный оператор, который изо дня в день управляет рестораном, обслуживая постоянный поток лояльных местных жителей и новых гостей.

Моустакас — опытный управляющий, который ежедневно руководит рестораном, принимая как постоянных гостей из числа местных жителей, так и новых посетителей.

Мы побеседовали с Мустакосом о эксклюзивном партнерстве Imperial Diner с Uber Eats и о том, как это сотрудничество помогает ресторану расширять аудиторию и обеспечивать рост за пределами популярного зала для гостей.

Закажите имперский ресторан в цифрах

15%

% заказов Uber Eats в январе–мае 2025 г. были выполнены впервые

72%

Увеличение количества заказов Uber Eats в годовом исчислении в мае 2025 г.

17 $

средняя рентабельность расходов на рекламу: 17 $ дохода от продаж на каждый доллар, вложенный в рекламу Uber Eats в период с июня 2024 г. по мая 2025 г.;

Несколько каналов, растущие продажи, одна занятая кухня


Ресторан Dine-in - основа бизнеса и индивидуальности Imperial Diner. Ресторан вмещает около 350 человек, что делает его одним из крупнейших заведений в этом районе. Но с увеличением количества клиентов, желающих удобства еды на вынос, ресторан неуклонно расширяет свои инвестиции в онлайн-заказы. Недавние изменения включают в себя строительство выделенной зоны для выноса и открытие окна подъезда.

«Автомобильное окно обеспечивает быструю и удобную посадку для местных клиентов на ходу», - говорит совладелец ресторана. Заказы с самовывозом размещаются по телефону или онлайн на сайте Imperial Diner или в приложении Uber Eats. Доставка всех онлайн-заказов осуществляется водителями на платформе Uber. «Мы хотели предоставить нашим клиентам больше возможностей для взаимодействия с нами», - говорит Мустакас. «Uber Eats помогает нам сделать это, не нарушая того, что делает наш ресторан особенным». Для Мустаки выращивание еды на вынос и доставка - это не замена еды в ресторане, а максимально эффективное использование существующей кухни и персонала. «Мы уже работаем на кухне, - объясняет он, - поэтому, если мы сможем обслуживать больше людей, не добавляя больше столов или пространства, это победа».

Реклама и предложения Uber Eats: видимость, способствующая развитию

Delivery Fee», — говорит Мустаккас.

Imperial Diner использует рекламу Uber Eats и предлагает оставаться в курсе событий с местными посетителями и увеличивать количество заказов в более медленные смены. «Нам нравится рекламировать популярные товары с помощью BOGO [Buy 1, get 1] или предлагать бесплатную доставку за $», - говорит Мустакас. «Когда мы это делаем, ресторан может привлечь новых клиентов» и поощрять повторные посещения. В Менеджере Uber Eats Мустакас отслеживает количество просмотров и конверсий в рамках каждой промоакции. «Вы можете увидеть, что работает», - говорит он. «Важно знать, куда идут ваши деньги и что вы получаете обратно».

Расширение охвата с Uber Eats


«Uber Eats - это не только платформа для доставки, но и маркетинговый инструмент, который помогает нам охватить более широкую аудиторию и привлечь новых клиентов», - говорит Мустакас. Многие из тех, кто впервые заказывает доставку, становятся постоянными посетителями онлайн и лично. «Мы видим, что многие люди находят нас в Uber Eats, а затем возвращаются, чтобы пообедать с нами», - добавляет Мустакас. «Это отлично подходит для продаж, а также для экспозиции».

«Заказы навынос — важная стратегия увеличения продаж. Uber Eats помогает нам привлекать новых клиентов онлайн, а также ускорить доставку заказов».

Василий (Билли) Мустакас, совладелец ресторана Имперская Дайнер

Умные данные, умные решения


Мустакас еженедельно проверяет данные на панели управления Менеджера Uber Eats, чтобы отслеживать свои маркетинговые кампании и лучше понимать бизнес-тенденции и поведение клиентов. Отчеты, которые он просматривает, имеют важное значение для управления бизнесом в целом. «Будь то выявление самых продаваемых товаров или реагирование на отзывы клиентов, мы должны быть в курсе», - говорит он. «Наш бизнес растет, потому что мы управляем этими деталями и принимаем решения, основанные на том, что действительно приведет к здоровому росту».

Рецепт устойчивого успеха


Успех Imperial Diner коренится в обслуживании и усиливается готовностью его команды адаптировать новые технологии. Сочетая гостеприимство в ресторане, удобство посадки и доставки с Uber Eats, Imperial теперь обслуживает больше клиентов, не ставя под угрозу то, что сделало ресторан любимым на протяжении многих лет. «Uber Eats - это часть нашего комплексного подхода, - говорит Мустакас. - «Независимо от того, как вы заказываете у нас, мы организуем для вас незабываемые впечатления».

Контент на этом сайте может быть переведен как человеком, так и машинным переводом в зависимости от настроек вашего устройства. Компания Uber не гарантирует, что перевод будет абсолютно точным и безошибочным.

Выбрать язык

EnglishPolskiPусский