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Harris Farm ofrece sus mejores productos a través de Uber Eats y Uber Direct

14 de agosto de 2024 | Australia

En 1971, David y Cathy Harris abrieron por primera vez Harris Farm Market en Villawood, Australia. No solo comenzaron a vender frutas y verduras frescas, también sentaron las bases de una revolución sostenible en las tiendas de comestibles. Desde defender iniciativas ecológicas como Imperfect Picks hasta demostrar apoyo y consideración por los agricultores y productores locales, Harris Farm cree que sus acciones pueden tener un impacto positivo.

Durante más de 50 años, la familia Harris ha sido firme en su compromiso con un “bien mayor”. Pero sin los socios adecuados para llevar ese bien a los clientes de manera rápida y conveniente, sus productos (y también su visión) corren el riesgo de marchitarse en el camino. Hablamos con Mitch Grave, gerente de marketing y comercio electrónico, para conocer cómo Uber Eats y Uber Direct ayudan a Harris Farm a ofrecer lo mejor de la naturaleza a sus clientes, tal como lo imaginaron David y Cathy.

Harris Farm en cifras

ubicaciones y en expansión

pedidos entregados con la app de Uber todas las semanas

menor costo promedio de entrega por pedido con Uber Direct

De la granja a la mesa: una experiencia de entrega más cómoda para los clientes

Para brindar mayor comodidad, Harris Farm comenzó a ofrecer pedidos en línea con entrega a domicilio a través de su sitio web en 2014. Hicimos todo como de costumbre durante algunos años. Fue hasta 2020 que todo cambió. En palabras de Grave, “con la situación de la COVID-19, los pedidos en línea se dispararon casi 10 veces más en pocas semanas”. Gestionar el aumento del volumen de pedidos de forma rentable fue todo un desafío. En ese momento, Harris Farm usaba un almacén centralizado y un socio distribuidor externo que solo ofrecía entregas en el mismo día o al día siguiente. Pero esto era ineficiente y costoso por el alto volumen de pedidos y las áreas de distribución tan amplias. “A raíz del fuerte crecimiento y la expansión en el contexto de la COVID-19, todo comenzó a estabilizarse y nos preguntamos cómo podíamos asegurarnos de que la tienda en línea siguiera siendo práctica y rentable”, comenta Grave. “Fue entonces cuando comenzamos a buscar un modelo descentralizado de distribución por tiendas, que nos permitiría enviar pedidos directamente desde cada una de las ubicaciones”. Para lograrlo, Harris Farm creó su propia app de selección y empaque de productos para su equipo. Y hace 18 meses, la tienda recurrió a Uber Direct para aumentar su capacidad de entrega local.

Rápido, fresco y fácil de usar: mejores precios de entrega y eficiencia con Uber Direct

Los beneficios de Uber Direct fueron inmediatos. Harris Farm logró ofrecer un mejor servicio y redujo considerablemente los costos de envío. Aumentó la velocidad de entregas en el mismo día o de un día para otro a un plazo de 2 horas o menos. Por si fuera poco, la compañía también redujo el costo del empaque $3 por pedido, en promedio. Gracias a que los tiempos para procesar los pedidos eran más rápidos, hubo menor necesidad de empaques fríos o adicionales para transportar pedidos desde un punto de distribución central a largas distancias. Al reducir sus costos de entrega a través de esos ahorros acumulados, Harris Farm pudo trasladarlos directamente a sus clientes. Con Uber Direct, Harris Farm ahora ofrece un servicio más rápido sin la necesidad de aumentar los costos de envío.

“Elegimos Uber Direct para mejorar la experiencia de nuestros clientes y disminuir los costos de entrega de los pedidos. De inmediato, pasamos de hacer entregas en el mismo día a hacerlas en solo 2 horas, con lo que se redujo significativamente nuestro costo promedio por entrega”.



— Mitch Grave, gerente de Marketing y comercio electrónico en Harris Farm Markets

Activación fluida, integración sin contratiempos: asociación con Uber Direct

Uber ha demostrado ser un socio valioso para Harris Farm y es una percepción recíproca. La implementación de Uber Direct se hizo, en palabras de Grave, “sin contratiempos”, lo que permitió a Harris Farm empezar a funcionar rápidamente. Grave también valora la evolución de Uber Direct durante el último año, pues optimizó la experiencia del usuario y las capacidades de los establecimientos. “Uber Direct hace 12 meses era muy diferente al actual”, dice Grave. Su función favorita son las alertas de texto de la app de Uber, que proporcionan actualizaciones sobre el estado del pedido, desde el embalaje hasta la entrega. Después de ver lo que Uber puede hacer, Harris Farm supo que quería ampliar aún más esta colaboración y seguir optimizando la experiencia de entrega para sus clientes leales.

Atraer a un nuevo tipo de cliente a través de la app de Uber Eats

Basándose en su exitosa experiencia con Uber Direct, Harris Farm comenzó a ofrecer sus productos a través de la app de Uber Eats a finales de 2023. Al principio, a la empresa le preocupaba que la app de Uber Eats acaparara los pedidos en línea de su propio sitio web. Pero no fue el caso. En realidad, ayudó a atraer un nuevo tipo de clientes y pedidos adicionales a Harris Farm. Los propietarios confirmaron esta sospecha con una prueba comparativa en su tienda de Bondi. “Uber Eats nos ofrece un cliente distinto o, al menos, un tipo de pedido diferente”, dice Grave. “Los pedidos en la app de Uber Eats suelen ser más pequeños, con más bocadillos y artículos para comidas de última hora, y el volumen de pedidos tiende a aumentar por la noche cerca de la cena o para el desayuno de fin de semana”, agrega Grave. Si bien el tamaño de los pedidos a través de la app de Uber Eats es más pequeño que los que recibe Harris Farm en su propio sitio web, la cadena valora la capacidad de atraer y atender a nuevos clientes que de otro modo no harían pedidos en línea en sus tiendas.

Incrementar las ventas y la visibilidad de la marca a través de promociones específicas

La plataforma de Uber Eats también ayudó a aumentar la visibilidad de Harris Farm de manera rentable y atrajo nuevos clientes a través de ofertas de temporada durante los días festivos, como el Día de la Madre y San Valentín. Gracias al soporte y colaboración del equipo de Uber Eats, ahora Harris Farm tiene la capacidad para planear e implementar campañas promocionales que aumentan las ventas y mejoran la visibilidad de la marca. Las sencillas, pero potentes herramientas de marketing de Uber Eats (como los anuncios y las promociones específicas) permiten que Harris Farm llegue a grupos demográficos y segmentos de usuarios específicos de manera efectiva. En general, a Harris Farm le encanta la capacidad de respuesta y proactividad del equipo de Uber, desde la implementación y los informes hasta el marketing, las promociones en la app y demás.

¿Qué sigue para Harris Farm?

De cara al futuro, Harris Farm planea mejorar la gestión de existencias, perfeccionar el diseño de las tiendas para una mejor selección de productos y utilizar los datos del panel de control de Uber para incrementar las ventas y la satisfacción del cliente. A través de estos cambios, la cadena de supermercados puede volver a conectar a más australianos con el placer de la comida, ofreciéndoles experiencias aún más frescas y agradables en la tienda.

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