Pressed が植物性志向の栄養をさらに身近に
誰もが楽しめる植物性志向の商品を提供する世界的リーダーであるPressed は、最高品質のコールドプレス ジュースやスムージー、ヴィーガンのソフトクリームを手軽に楽しめるようにしたいと考えています。Pressed は、ロサンゼルスのブレントウッド カントリー マートにある小さな 倉庫のような場所で、3 人の創業者によって立ち上げられました。Pressed は、実店舗での小売を中核に、過去 11 年にわたり店舗、そして Pressed Post と呼ばれる画期的なゴースト キッチン モデルや全国配送、食品卸売チャネルを通じて顧客にサービスを提供しています。
Uber Eats との提携により、高品質のコールドプレス ジュースを誰もが手にできるようにするという目的の達成について、デジタル コマースとテクノロジー担当バイス プレジデントの Blaine LaBron 氏にお話をうかがいました。
数値で見るパートナーシップの成果
新規顧客
平均注文額の増加
展開地域数
課題：売上を伸ばすためにデジタル ファースト市場へ旋回する
新型コロナウィルスが大流行する以前の顧客は圧倒的に実店舗を利用しており、デジタル環境での取引は 4 年前まではわずか 2% しかありませんでした。しかし感染症の大流行によるロックダウンは、事業のあり方を激変させました。Uber Eats との提携により、Pressed は配達とオンライン注文を数か月の間に 30 から 100 以上の地域に拡大しました。2022 年現在、Pressed の全取引数の 65% がデジタル チャネルで行われています。
結果：アプリ内マーケティングにより売上急増
Uber Eats を利用して、Pressed は小売と e コマースの既存顧客のニーズに対応しながらも、アプリを介した配達ベースの新規顧客に満足感を与えています。Pressed は、新規顧客をターゲットにするアプリ内広告など使いやすい Uber Eats のマーケティング ツールやデジタル メニュー バンドルの活用により、平均注文額 60% 増という成功を得られたと考えています。
「Uber Eats は、Pressed のようなブランドが顧客を獲得する方法を一変させる、非 常に画期的かつ成功しているマーケティング チャネルです。マーケティングに関して、私たちは何に出資するかを常に検討しています。Uber を使用することで、支出を見積もり、いつ、どのように投資するかについて迅速かつ十分に情報を得た上で意思決定を行うことができます。」
—Blaine LaBron 氏、Digital Commerce and Technology 担当部長
Uber の利用で成長に向かった重点的な取り組みが可能に
Uber Eats のプラットフォームにより、物流面にも影響がもたらされました。コーヒー ショップなど地域の他の小売業者と協働し、Uber Eats のプラットフォームを通じて商品を流通させるという画期的な Pressed Post モデルの試験運用と拡張において、Uber は Pressed チームを支援しました。Uber を利用してチームは最初の 2 週間のテストを実施。新規顧客の獲得、購入量と既存顧客の利用頻度の増加において大成功を収めたことが証明されました。Uber のマーケティング プラットフォームにより、2022 年末までに新規 Post の数を 50 か所から 95 か所に倍増させることを同社が約束するなど、Post プログラムの成功が大幅に促進されました。
「Uber は、アラートやテキスト、Pressed.com の注文の追跡などの顧客対応に関する面で、新出のチャネルとして私の期待以上のことを常に提供してくれます。こういった重要なコミュニケーションを Uber が請け負ってくれているので、私たちのエンジニアリング チームの負担が軽減されます。」
—Blaine LaBron 氏、Digital Commerce and Technology 担当部長
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