Bok a Bok、リスティング広告でより多くのお客さまにアプローチ

ホスピタリティ業界で働いている人なら誰でも知っているように、レストランオーナーの生活は、特に店舗が複数ある場合、とにかく忙しいものです。シアトルの Bok a Bok Chicken のオーナー Alex Prindle 氏は、これを実感しています。Bok a Bok の 4 店舗すべてが順調に稼働しているか確認するため、同氏は常に各店舗を巡回しています。

マインドシェアを獲得する

Bok a Bok チームは、Uber Eats マネージャーで利用できるさまざまなマーケティングソリューションを活用しています。長期間にわたるプロモーションを実施し、功を奏していますが、Uber Eats アプリでの注目度をさらに高めるために、最近はこのプロモーションをリスティング広告と組み合わせています。

プロモーションをなるべくフィードの上位に配置してお客さまを刺激すれば、お店に興味を持ってもらえます。

「特に今年は、配達とお持ち帰りが経営で大きなウェイトを占めています。Uber Eats のプロモーションとリスティング広告を利用すると、カルーセルでより多くの人の目に触れるようになり、検索順位も上がります。指標は直感的でわかりやすく、どのプロモーションが効果的かを判断するのに役立っています」

売り上げをさらに伸ばす

結果はすぐに出ました。リスティング広告での 100 ドルの投資につき、Bok a Bok の事業収入は 1,900 ドル (投資額の 19 倍) となりました。*

「Uber Eats の利用により多くの注文が入りるようになりました。また、リスティング広告とプロモーションの実施によって、間違いなく売り上げが増大しました**」と Prindle 氏は付け加えます。「Uber Eats は配達パートナーの中で最も利用しやすいですし、バックエンドで提供される指標は非常に役に立ちます」

Prindle 氏と Bok a Bok のチームは将来を見据え、店内サービスを提供しない 5 番目の店舗をオープンしようと計画中です。代わりにテイクアウト用の窓口を設け、お持ち帰りと配達による販売にのみ限定します。

いつもコンピューターに向かっているわけではありません。Uber Eats について言えば、Uber Eats マネージャーを開けば注文数をすぐに把握できるので、大変便利です。

Bok a Bok のオーナー、Alex Prindle 氏

リスティング広告の仕組み

リスティング広告は、アプリのホームフィードと検索結果で注目度を高めるのに役立つ新しい広告フォーマットです。週ごとの予算を設定し、入札方法 (単価) を決めます。入札方法は、広告がクリックされたときに支払う金額です。たとえば、Bok a Bok の広告はホームフィードに表示され、Uber Eats 利用者がシアトルで「フライドチキン」を検索したときの結果にも表示されます。リスティング広告では「スポンサー」と表示されます。

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