Zappo: как доставка пиццы привлекла новых клиентов в ресторан

Начав сотрудничество с Uber Eats, Жоржи Сфез не предполагал, что это увеличит поток посетителей в его лионский ресторан. Однако теперь там сложно найти свободный столик. Узнайте, как им это удалось.

В меню

Знаменитая пицца, приготовленная в кирпичной печи

Охват

Два ресторана в Лионе

Цель сотрудничества

Привлечь внимание и повысить продажи

Знаменитая пицца родом из Франции

Жоржи Сфез первым представил миру лионскую пиццу. На протяжении многих поколений семья Жоржи занималась ресторанным бизнесом в Париже, однако именно Лион — кулинарная столица Франции — стал местом его творческого поиска. Совместно с именитым пицца-шефом Алексом Монтероссо Жоржи открыл ресторан Zappo.

Все официанты Zappo родом из Италии. Клиенты ресторана могут попробовать традиционную итальянскую пиццу с необычными добавками, например со свежей бурратой, лососем, трюфельным маслом, а также с разными сортами французского сыра. Такой пиццы нигде не найти. Алекс составляет меню с особым трепетом и признается, что работает над каждым блюдом, словно над произведением искусства.'

«Помимо прочего, платформа Uber Eats — это средство коммуникации с клиентами. Они находят нас в приложении, а затем приходят в ресторан».

От доставки до ужина в ресторане

После подготовки меню и открытия ресторана Жоржи начал сотрудничество с Uber Eats, как с самой удобной платформой для доставки. Кроме того, он рассчитывал, что партнерство с Uber Eats поможет привлечь внимание местных жителей к ресторану, и оказался прав.

Со дня открытия пользователи, находящиеся в том же районе, могли найти ресторан в приложении. Новые клиенты, однажды заказав доставку, становились постоянными посетителями ресторана. Многим было интересно попробовать уникальные блюда в атмосфере Zappo. Столики почти всегда были заняты.

Новый ресторан в Старом Лионе

Два года спустя Zappo завоевал невероятную популярность. Сегодня люди активно заказывают доставку и посещают ресторан целыми семьями. Недавно Жоржи открыл новый ресторан в Старом Лионе, продолжив сотрудничать с Uber Eats. Сейчас он планирует еще несколько проектов, которые мы с нетерпением ждем*.

Другие истории успеха

Регистрация

*Uber Eats помогает ресторанам находить курьеров на платформе Uber.

Контент на этом сайте может быть переведен как человеком, так и машинным переводом в зависимости от настроек вашего устройства. Компания Uber не гарантирует, что перевод будет абсолютно точным и безошибочным.