Coolhaus: moderno, original y diseñado para entrega a domicilio.
1 de septiembre de 2022 | Global
Para Natasha Case fue fácil crear el sándwich de helado perfecto. ¿El reto? Llevar sus postres helados a donde sea que los usuarios tengan un antojo.
En el menú
Pintas de helado, sándwiches y malteadas deliciosos y fuera de lo común
Presencia
2 tiendas en Los Ángeles, 10 camiones de helados y distribución nacional en supermercados
Objetivo de entrega
Haz crecer e innova tu negocio mediante un mayor alcance y nuevos conocimientos sobre tus usuarios
Como restaurante socio a la app de Uber Eats, Coolhaus impulsa la demanda de postres.
“Después de cenar estás como un zombi… hasta que tomás helado”, reflexiona Natasha Case. Es el lema de la directora ejecutiva y cofundadora de Coolhaus.
Hoy sus helados tienen fans en Los Ángeles, su ciudad de origen, y en los alrededores. Conocida tanto por sus recetas interesantes como por los ingeniosos nombres de sus sabores, Coolhaus combina el presente de Natasha con su pasado.
En el inicio de su carrera como arquitecta, Natasha llenaba la oficina de alegría con sus inventos de sándwich de helado. Nombró a esta mezcla de arquitectura y comida “comitectura”. De muchas maneras, esta fue la base de un futuro delicioso.
“Uber Eats te permite llegar a nuevos usuarios. Ahora las personas de nuevas zonas pueden buscarnos y encontrarnos”.
Creando con esmero y un toque de originalidad
Iniciar el camino como emprendedora en el mundo de los helados no fue fácil. Natasha recuerda: “Al principio, crees que las cosas se hacen de una sola manera. Y, luego, te das cuenta de que las personas solo quieren conocer quién eres realmente y qué hace que tu marca sea original. A las personas les gusta lo extravagante”.
Por eso, Natasha decidió desde un comienzo abrazar las particularidades de su producto y de sus usuarios. Animó a los nuevos usuarios a disfrutar de sabores como Batido con Papas Fritas, Menta Granizada Especial y Sésamo Negro cuando, cómo y dónde quisieran. En la calle. En la cama. Antes del brunch. En donde se sintieran más cómodos.
“La clave está en que la gente quiere disfrutar de su comida en casa”, comenta. Pero entregar helados a domicilio en lugares como estos requeriría una colaboración especial. Ahí entra en juego Uber Eats, que la conecta con repartidores de la plataforma Uber.
Dulces descubrimientos
Un momento, ¿entregas de helado a domicilio? Si la idea te vuela la cabeza, piénsalo de nuevo. “No tuve ni una sola queja de que nuestro helado no haya llegado en buenas condiciones con la app de Uber Eats”, señala Natasha. Las estadísticas de la app de Uber Eats incluso le dieron nuevas ideas sobre lo que la gente buscaba, como paquetes de galletitas.
“Hay productos que jamás habría imaginado que serian tan populares en la app de Uber Eats”, admite Natasha. También destaca que el tamaño del pedido de los usuarios suele ser más grande cuando piden por la App. “Estoy segura de que se debe a que pueden agregar fácilmente artículos adicionales”.
Además de contar con los repartidores de la plataforma de Uber Eats, Natasha hoy tiene 10 camiones de helados, dos locales en Los Ángeles y distribución nacional de su producto en los súper. Nos entusiasma ver hasta dónde se expandirá su imperio de helados y ayudarla a brindar la mejor experiencia posible a todos los amantes de los dulces. Porque sabemos que ese también es el objetivo de Natasha. “Es una alianza estratégica real con Uber Eats”, asegura.
Soluciones
Tipos de negocios
Tipos de negocios
Recursos
Recursos