The Yiros Shop: 創業 37 年のギリシャ料理レストランから伝統の味をお届け
オーストラリアのブリスベンに位置する The Yiros Shop では、配達に適したおいしい料理が人気を博し、数店舗のうちの 1 店舗では Uber Eats 経由の注文が全体の売り上げの 3 分の 1 を占めるようになりました。その経緯をご紹介します。
Nicholas James 氏は、The Yiros Shop で家族伝来のレシピによる伝統的なギリシャの味をブリスベンの人々に届けています。より多くのお客さまに Yiros のおいしさを伝えることを使命として始まった取り組みが、市内に 3 店舗を構えるための重要な新収益源になりました。ストーリーの全容を動画でご覧ください。
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