ブロンクスの歴史的ピザをより多くのお客さまにお届け
2022 年 6 月 12 日 | 米国
家族経営の「Pugsley Pizza」は、何十年もの間ブロンクスの穴場店として密かな人気を集めていまし た。Uber Eats と提携し、Uber のプラットフォームを通じて配達パートナーとつながるようになった今では、ますます多くの家庭でその名を広めています。
人気メニュー
定番のニューヨーク風ピザやパスタなど
プラスの影響
ニューヨーク市ブロンクス区フォーダム大学の近隣に 1 店舗
配達の目標
配達エリアを拡大してピザ愛好家に商品をお届けする
Pugsley Pizza、家族伝来の味をより多くのお客さまにお届け
ブロンクス区の常に人でにぎわうフォーダムロードの裏に隠れるように、控え目な建物が建っています。「この店は何もないところからスタートしました」と Sal Natale 氏は回想します。実際に、その場所は小さな廃品置き場だったのです。
それでも 1985 年以来、この店は Pugsley Pizza の本拠地として地域で人気を集め、何世代にもわたってフォーダムの学生に思い出と美味しいピザを提供してきました。「ここは大学と学生たちにとって舞台のようなものです」と Sal 氏は言います。「この店は彼らを映し出しているんです」
ピザとポエム
Pugsley Pizza の店内には特別なエネルギーが漂っています。店内の壁やカウンターは、35 年分の写真や手書きのサインで埋め尽くされています。この店が発するユーモアとインスピレーションの多くは、シチリアで幼少期を過ごした自称「詩人、空想家、ミュージシャン、ピザ職人」の Sal 氏が作り出したものです。
Sal 氏の信念である「Love is it」という言葉が、壁からドアまでいたるところに走り書きされているのも目にするでしょう。
「このピッツェリアがオープンしたとき、私は 3 歳でした」現在は父親と店の所有権を分割した Sal 氏の長男、Pietro 氏は語ります。「ピザの作り方を学んだことすらも覚えていません。それくらい幼かったんです」
「ここでは全員がピザを作ります」と言いながら、Sal 氏は自分の娘にうなずきかけます。「中でも Ali が作るピザは最高です」
「パンは自家製です。当店が提供するのは数種類のホット サンド、ピザ、パスタ料理、そしてたくさんの感動です」
新たな時代の幕明け
Pugsley Pizza の店内の壁に最近追加されたものがあります。それは Uber Eats のタブレットです。どのピザ店でも、配達と成功は密接に関連しますが、何十年も順調にこなしてきた配達方法を変えてまで Uber Eats と提携しようと思ったのは、どのような理由からでしょうか？
Pietro は「当店にも配達スタッフはいますが、自転車での配達であるため、範囲が限られていました。多くの人から、『Uber Eats と提携してくれれば、遠くからでも注文できるのに』と言われたのです」と説明します。
Uber プラットフォームで配達を依頼するようになる と、Pugsley Pizza は、わずか数か月で、過去数十年間で届けたよりも多くの人々に長年愛されてきたピザを届けられるようになりました。「以前には実現不可能だったほど多くのお客さまに、お届けできるようになりました」と Pietro は言います。
人気のピザを焼きたてのうちに新しいお客さまのもとにお届けする、これはUber Eats チームにとって、何よりも光栄なことです。なぜなら、Sal 本人からの温かい歓迎にまさるものはないといえ、熱々のペンネ ウォッカ ピザはどこで食べても絶品だからです。
サービス
サービス
テクノロジー
注文の管理
運営をシンプルに
売上拡大を図りましょう
お客さまにアプローチ
サービスをご利用の販売業者さま
サービスをご利用の販売業者さま
価格設定
参考資料
カスタマーハブ
詳細はこちら
Uber に問い合わせる