スムーズな商品受け渡しの流れで配達時間の短縮を目指す

Uber Eats マネージャーダッシュボードの新しい指標である「回避可能な配達パートナーの待ち時間」を活用して注文品の受け渡しの流れをスムーズにする方法を確認しましょう。

スムーズな商品受け渡しの流れが重要なのはなぜですか？

米国レストラン協会の「2025 年オフプレミス飲食トレンドレポート」によると、現在アメリカの飲食店の利用の約 75% がテイクアウトやデリバリーで、94% の利用者が「スピードが満足度のカギになる」と答えています。

スムーズな商品受け渡しは、その期待に応える助けになります。これは以下に直接影響する可能性があります。

• 顧客満足度：ピックアップの遅れは料理の到着遅れや注文者の不満につながる可能性があります。
  
  
• 配達パートナーによるキャンセル：配達の遅延は配達パートナーによるキャンセルにつながり、それによって注文者の待ち時間が長くなります。
  
  
• リピート購入：引き渡しの遅延は今後の注文を妨げる可能性があります。
  
  
• 店内の雰囲気：待機中の配達パートナーが多すぎると、店内飲食スペースでの業務に支障をきたす可能性があります。
  
  
• 配達パートナーの満足度：スムーズな商品受け渡しの流れにより、配達パートナーの時間を大切にする貴店の姿勢を示すことができます。
  
  
• 注文者によるキャンセル：配達の遅延は、注文品の到着が遅すぎると注文者が感じた場合、キャンセルにつながる可能性があります

Uber Eats マネージャーに「回避可能な配達パートナーの待ち時間」という新しい指標が導入されました。これは、配達パートナーの待ち時間のうち、標準的なタスク時間を超えている部分と、それが店舗側の対応によって発生している可能性があることを示しています。

Uber Eats マネージャーのダッシュボードには、次の情報が表示されます。

配達パートナーの待ち時間：これは、注文が「準備完了」になってから配達パートナーが出発するまでの時間です。

注：手動で「準備完了」にできない注文は、予想される準備時間に基づいて「準備完了」にされます。

💡配達パートナーの待ち時間はどのように測定されますか？

• 店舗が注文を「準備完了」の状態にすると、配達パートナーの待ち時間の測定が開始されます。配達パートナーが予定より早く到着しても、「回避可能な配達パートナーの待ち時間」には影響しません。

  
  

• 注文が「準備完了」になっているものの、配達パートナーがまだ到着していない場合、Uber では配達パートナーが店舗に到着した時点から配達パートナーの待ち時間を測定し始めます。

回避可能な配達パートナーの待ち時間:これは回避可能な待ち時間の割合です。タスク時間（駐車場やピックアップ場所を探すなどの必要な手順に費やされた時間）を除外し、プロセスの改善によって短縮できる可能性のある遅延に重点を置いています。これは継続的に把握すべき重要な指標です。商品の引き渡しを効率化し、注文者への配達を迅速化する機会を明確にする指標と考えてください。

注：タスク時間は標準で 5 分間であり、Uber Eats のデータと業界の平均値に基づいて決定されます。

Uber と連携して顧客満足度を高める

迅速で一貫した商品受け渡しの流れは、時間どおりの配達、配達パートナーと注文者の満足度向上、リピート注文の増加につながります。

Uber Eats マネージャーのダッシュボードで、配達パートナーの平均待ち時間と回避可能な待ち時間を確認して改善点を洗い出しましょう。

その他のヒントをお探しですか？配達のコツをまとめたガイドや、配達サービスの顧客満足度を上げる 7 つのヒントをチェック。インサイトハブで役立つ情報を探すこともできます。ビジネスを成長させるためのツールがそろった販売業者向けページもぜひご覧ください。