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Seminario web: tácticas y estrategias para el marketing en plataformas de entrega
8 de septiembre de 2022
Ponentes
Laura Sandoval, responsable de Medios y Entretenimiento de Publicidad en Uber
Steph So, responsable de Experiencia Digital de Shake Shack
Resumen del seminario web
Cada vez más negocios se unen a plataformas de entrega de terceros, por lo que las marcas deben buscar formas de destacar.
En un seminario web organizado por Food On Demand, Laura Sandoval (responsable de Medios y Entretenimiento de Publicidad en Uber) y Steph So (responsable de Experiencia Digital de Shake Shack) comparten cómo pueden los negocios crear escaparates llamativos en plataformas de entrega de terceros que aumenten la demanda y animen a los clientes a seguir haciendo pedidos.
Descubre qué opinan estas dos expertas de Uber y Shake Shack sobre los siguientes temas:
Cómo plasmar los valores de la marca
Los 3 pilares en los que se basan las estrategias de marketing de Shake Shack y cómo se materializan en Uber Eats.
Optimización del menú digital
Cómo crear menús para las plataformas de entrega de terceros que llamen la atención de los clientes, les ayuden a descubrir nuevos productos y generen pedidos.
Herramientas de marketing en la app
Cómo ha ayudado a Shake Shack la publicación de anuncios y ofertas en la app Uber a llegar a nuevos clientes y aumentar las ventas.
La unión hace la fuerza
Estrategias para aprovechar al máximo la colaboración con Uber Eats, y la importancia de tomar decisiones respaldadas por datos.
Consejos y trucos para negocios como el tuyo
¿Quieres saber lo más destacado de la conversación? Te mostramos algunas estrategias que han resultado eficaces para el equipo de Shake Shack en Uber Eats:
Actualiza la imagen destacada de tu negocio
Cada vez que Shake Shack ofrece nuevos artículos de temporada en el menú, actualiza su imagen principal para que los clientes puedan consultar todas las novedades de un vistazo. De esta forma, se van familiarizando con los nuevos artículos a lo largo de las semanas y se genera expectación.
Anima a los usuarios a consultar tu menú
Desde el primer momento, Uber Eats hizo saber a Shake Shack que su menú era muy limitado. A muchos clientes les gusta pasar tiempo viendo los productos. Busca formas de que aparezcan repetidamente, por ejemplo, incluyendo una bebida de temporada en una categoría especial y también en la sección de bebidas.
Combina tácticas de marketing en la app para maximizar los resultados
En una ocasión, Shake Shack se disponía a retirar una oferta por tiempo limitado de sus menús, pero se percató de que aún quedaban existencias, por lo que creó una oferta de 2x1 en Uber Eats y la combinó con un anuncio para aumentar la visibilidad en el feed. ¿El resultado? Un aumento de casi el 30 % en las ventas y una reducción considerable de alimentos desperdiciados.
No tengas miedo de experimentar
Shake Shack prueba anuncios y ofertas en ubicaciones específicas, mientras que para el resto emplea un enfoque orgánico. O activa campañas a diferentes horas del día en distintos escaparates y compara los resultados. Identifica los objetivos que quieres alcanzar y prueba distintas tácticas para ver cuál te funciona mejor. Recuerda esperar dos semanas como mínimo después de publicar tus campañas antes de hacer cualquier cambio.
Ten en cuenta todo el contexto
Solo porque el marketing resulte eficaz, no tiene por qué ser el enfoque predeterminado. Por ejemplo, quizás no sea aconsejable publicar una oferta para un artículo nuevo del menú que los cocineros aún estén aprendiendo a preparar, o si aumenta considerablemente la afluencia de comensales durante un desfile. Presta atención a todo lo que sucede en tu establecimiento.
"Las plataformas de entrega de terceros son muy importantes para nosotros. Pensamos en todos los aspectos de la experiencia para que sea fiel a nuestra marca, desde el diseño y la fotografía del menú hasta las campañas de marketing. Tenemos una muy buena comunicación con nuestro equipo de Uber Eats, que nos permite revisar y perfeccionar nuestro rendimiento. Es increíble ver cómo han ido mejorando las cosas con el tiempo".
Steph So, responsable de Experiencia Digital de Shake Shack
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