Марки билетов на питание: Расширение доставки призрачных кухонь
25 августа 2022 г. | Весь мир
Компания Joseph Richard Group (JRG) была основана Андре «Джозефом» Бурком и Райаном «Ричардом» Морено, друзьями детства, которые открыли свой первый ресторан в 2009 году. С тех пор они превратили The Joseph Richard Group в разнообразный бизнес, который включает в себя бары и рестораны, кейтеринговую компанию, винодельню, бутик-отель и фирменные пивные и винные этикетки. В 2019 году они создали Meal Ticket Brands, чтобы включить виртуальные рестораны в свое портфолио, сначала для себя, а теперь расширяются, чтобы консультироваться с другими компаниями, чтобы помочь запустить и развивать концепции виртуальной кухни в Интернете.
Партнерство в цифрах
186
Местоположения3 недели
От подписи до первого заказа200%
Увеличение продажРост с наддувом
JRG не привыкать к сторонней доставке. В 2017 году они начали сотрудничать с Uber Eats, чтобы расширить охват традиционных ресторанов. Хотя они начали изучать роль виртуальных кухонь до пандемии 2020 года, ло кдауны по всей Канаде ускорили их рост в этой области, что привело к росту онлайн-продаж на 200% и привело к созданию виртуальной ресторанной группы под названием Meal Ticket Brands.
Стратегия виртуальной кухни на основе потребительского спроса
С помощью менеджера по работе с клиентами Uber Eats компании Meal Ticket Brands и JRG смогли выявить разрыв между потребительским спросом и предложением доставки на ключевых канадских рынках, что привело к появлению новых концепций виртуальных ресторанов. После запуска виртуальных брендов на кухнях-призрак ах, предоставляемых кирпичами и минометами JRG, Meal Ticket начал обращаться в рестораны с целью поддержки других местных предприятий таким же образом, используя избыточные мощности на хорошо зарекомендовавших себя кухнях.
«Meal Ticket помогает ресторанам оптимизировать вместимость кухни и использовать имеющийся персонал, чтобы максимизировать их эффективность и увеличить доход. Платформа Uber Eats - важнейший инструмент, помогающий ресторанам расширяться ».
- Джейсон Эппл, директор по росту и развитию бренда
Гостеприимство под рукой
Реагирование на отзывы и комментарии является важной частью развития виртуального бренда в Интернете. Uber Eats помогает брендам билетов на еду быстро реагировать на комментарии и потребности клиентов во всех своих виртуальных концепциях. Информация о взаимодействии с клиентами помогла им улучшить меню и точно настроить упаковку, чтобы не только держать вещи в горячем/холодном состоянии, но и сделать их упаковку более устойчивой.
«Платформа Uber Eats дает нам возможность видеть, как мы работаем, учиться у наших клиентов и возвращать клиентов, если что-то пойдет не так».
— Даниэль Эшворт, операционный директор
Результаты
Сильное партнерство с Uber Eats помогло брендам Meal Ticket Brands расти, а портфель теперь включает 16 концепций и более 180 виртуальных витрин. Платформа Uber Eats позволяет брендам билетов на блюда запускать новые бренды или дополнительные кухни-призраки всего за 3 недели. Приложение Uber Eats Manager упрощает управление и настройку меню, отслеживание эффективности, а также запуск промоакций и рекламных кампаний на одной платформе.
Контент на этом сайте может быть переведен как человеком, так и машинным переводом в зависимости от настроек вашего устройства. Компания Uber не гарантирует, что перевод будет абсолютно точным и безошибочным.
Услуги
Услуги
Технологии
Управляйте заказами
Упрощайте операции
Увеличьте продажи
Привлекайте клиентов
Наши пользователи
Наши пользователи
Цены
Информация
Поддержка партнеров
Полезная информация
Связаться с нами