レストラン メニュー写真撮影ガイドライン
このガイドラインは、Uber Eats 加盟レストラン様のメニュー写真撮影に関する詳細をまとめたものです。本ガイドラインでご紹介するヒントを実行していただくことで、Uber Eats のメニュー掲載写真の品質と一貫性を保つことができます。これらの写真は近くで食事を探している何千人もの Uber Eats ユーザーが見るので、料理を 最高の状態で見せたいものです。いつでもサポートいたします。
メニュー写真撮影の推奨事項
自然光を利用する
できれば、窓からの間接的な自然光が差し込むテーブルの上に料理を並べるといいでしょう。自然光の下では、食べ物が新鮮で食欲をそそるように見えます。ただし強すぎる直射日光は、極端な陰影が出てしまう可能性があるので避けてください。
構図がすべて
好みに応じて、真上または斜め 45 度の角度から料理を撮影することができます。上からの角度は具材や商品がはっきり見えるので、皿やボウルに盛りつけた料理に向いています。45 度の角度（横からの撮影）は、ハンバーガーやサンドイッチ、または背の高い商品に向いています。
断面を見せる
ハンバーガー、サンドイッチ、ラップサンド、ブリトーなどの場合は商品をカットして 2 枚重ねにし、お客様が中身を確認できるようにするとよいでしょう。
色使いで引き立てる
味は最高でも、これとい った特徴や華やかさがない料理もあります。可能な限り付け合わせなどを追加して彩りを添えましょう。ただし、実際の料理とかけ離れた写真にならないようにしてください。
温かいうちに撮影する
料理を放置しておくと、数分後にはぐったりとした印象になってしまいます。料理の盛り付けが完了したら、できるだけ早く撮影しましょう。
雰囲気をアピールする
料理提供スタイルは、レストランを特徴づける要素のひとつです。置き場所を工夫し、さまざまなテーブルウェアを使用して店舗の個性を表現してみましょう。あくまでも料理が引き立つ範囲にとどめるのがポイントです。
よい写真の例
これは真上から撮られた理想的な写真です。色彩がよく捉えられ、料理が際立っています。ナプキン、銀器、フラット ブレッドが背景となって、レストランの特色を伝えます。
こちらはトリミングと料理の接写の模範例です。食器全体を枠内に収めようとしてカメラをズームアウトすると、このサラダが小さすぎるように見えてしまいます。ズームインには、サラダのみずみずしい質感を強調する効果もあります。
このサンドイッチの写真が優れているのは、中の具材がよく見えるからです。ハンバーガーやサンドウィッチ、ラップサンドなどは具材が見えるように撮影すれば味を想像させることができます。
サンドイッチ同様、ブリトーも撮影が難しい料理のひとつです。 半分にスライスして配置を工夫し、断面の具材が見えるようにすると効果的です。
この写真では、箸を添えることでサラダのサイズを示しています。お客様は、それが軽い前菜やサイドディッシュ向けだと簡単に把握できます。お腹が空いていれば、追加注文をしてくれるかもしれません。
メニュー写真撮影の要注意事項
近すぎる
材料や分量を伝えにくい場合は、あまり近づきすぎないようにしましょう。
蛍光灯を使用しない
写真に不向きな蛍光灯の下で料理を撮影するのは避けてください。間接的な自然光が入る場所を探しましょう。
角度
カメラのアングルに注意してください。この角度では具材が見えにくく、料理のサイズも不明確です。
写真のアップロード
写真の撮影が完了したら、Uber Eats マネージャー アカウントのメニュー メーカー ツールを使用して写真をアップロードできます。
メニュー メーカーを開きます。
メニュー メーカーの [商品] タブに移動し、写真をアップロードする商品をクリックします。
[商品の詳 細] ページの上部に [写真] セクションが表示されます。ここに目的の写真をドラッグ & ドロップするか、アップロードすることができます。注: この機能を初めて使用する場合、先へ進む前に利用規約への同意を求められます。
写真をアップロードした後、右上にある [保存] ボタンをクリックして、承認を受けるために写真を提出します。
承認をリクエストすると、商品の詳細ページがロックされ、写真が承認されるまで編集を行うことができなくなります。
[商品]タブで'アップロードしたすべての写真のステータスを確認できます。各メニュー商品の横にあるステータス表示アイコンで、写真が審査待ちの状態か、不受理になったかを確認できます。
写真が承認されると、'[商品] タブのメニュー商品の横にある写真のグレー表示は解除されます。承認された写真は商品の詳細ページに表示されます。写真が受理されなかった場合、'理由が商品の詳細ページに表示され、担当部署から詳しい手順が記載されたメールが届きます。
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