10 types de promotions sur les ventes que chaque entreprise devrait mettre en place

Une promotion sur les ventes est une stratégie de marketing où les entreprises proposent des bonus temporaires pour stimuler les ventes ou l'intérêt pour le produit.

L'offre « Un acheté, un offert » (BOGO) est une promotion sur les ventes populaire dans tous les secteurs. Si vous avez passé une commande auprès d'un restaurant et que vous avez vu une offre comme « Pour un plat d'accompagnement, le deuxième offert », il s'agit d'une offre « BOGO ».

D'autres types de promotions sur les ventes vous aident à inciter vos clients à prendre des décisions d'achat rapides, à ajouter d'autres articles à leurs commandes et à choisir votre établissement plutôt que vos concurrents (plus d'informations à ce sujet ci-dessous).

Les consommateurs d'aujourd'hui font leurs achats sur plusieurs canaux, notamment en personne, sur votre site Web, via votre application et sur des plateformes de livraison tierces comme Uber Eats.

Il est important d'élaborer une stratégie de promotion pour chaque canal qui réponde aux besoins des clients et les encourage à continuer d'acheter. Si vous y parvenez, vous pourrez bénéficier d'avantages supplémentaires, notamment :

• Des ventes à court terme : le fait de proposer des offres, surtout lorsqu'elles sont limitées dans le temps ou uniquement disponibles pour une période limitée, encourage vos clients à acheter plus et à essayer quelque chose de nouveau.

• La gestion des stocks : une promotion personnalisée qui permet aux clients d'économiser sur des catégories de produits ou des articles spécifiques peut vous aider à écouler les stocks excédentaires et à réduire les coûts de stockage.

• De nouveaux clients : une étude menée par RetailMeNot a révélé que deux tiers des clients ont effectué un achat non planifié après avoir trouvé une réduction. Elle a également révélé que 80 % des consommateurs déclarent que le fait de trouver une offre alléchante les incite à effectuer un premier achat. Les offres et les réductions sont un moyen fiable d'attirer de nouveaux clients.

• La fidélité des clients : 53 % des consommateurs déclarent que des réductions fiables de la part d'une marque influencent leur fidélité, selon une étude menée par Khoros.

• La visibilité sur le marché : avez-vous déjà ouvert une application tierce comme Uber Eats et vu une promotion intéressante à laquelle vous ne vous attendiez pas ? Même si les clients ne commandent pas chez vous à ce moment-là, votre entreprise est en tête de liste chaque fois qu'ils voient l'une de vos promotions commerciales.

• Les essais de produits : dans le même ordre d'idées, lorsque vous réduisez les dépenses par le biais de réductions et de cadeaux, vous encouragez les clients qui hésitent à essayer quelque chose de nouveau dans votre établissement.

• La différenciation concurrentielle : imaginez qu'un client fasse défiler les pages d'une application comme Uber Eats pour décider où passer sa commande. S'il voit que votre entreprise propose une promotion alléchante, il sera peut-être plus enclin à choisir votre vitrine plutôt qu'une qui ne le fait pas.

• L'augmentation de la valeur moyenne de la commande (VMC) : Les promotions ouvrent la voie à des possibilités de vente croisée et de vente incitative, ce qui vous permet d'augmenter la VMC de chaque transaction.

• Le regain d'intérêt : vous souvenez-vous que McDonald's a retiré puis réintroduit le McRib au fil des ans ? En créant des offres à durée limitée autour de ce produit, il ravive l'intérêt à la fois pour le McRib et pour McDonald's.

• Tester de nouveaux segments de clientèle : les promotions sont des moyens peu risqués de tester la réaction des consommateurs sur de nouveaux marchés ou dans de nouvelles catégories démographiques. Cela vous donne les informations nécessaires pour prendre des décisions commerciales plus importantes afin de répondre aux besoins de vos clients.

Le monde des promotions sur les ventes est vaste et peut être adapté aux objectifs et aux stratégies marketing spécifiques à votre entreprise sur tous les canaux.

Et, avec la popularité croissante de la livraison en particulier, de nombreux outils marketing sophistiqués aident désormais les entreprises à tirer parti de ces stratégies de promotion qui ont d'ores et déjà fait leurs preuves.

Passons en revue certaines des meilleures promotions sur les ventes que vous pouvez essayer sur tous les canaux. Il convient également de noter que bon nombre de ces tactiques sont disponibles via des outils de marketing intégrés à l'application Uber Eats.

Une offre « BOGO » est un type de promotion des ventes où les clients achètent un article et reçoivent un article gratuit ou à prix réduit en retour.

Vous pouvez faire preuve de créativité avec une offre « BOGO » et la structurer comme n'importe quelle variante de « Achetez un montant X, obtenez un montant X gratuit » ou « Achetez un montant X, obtenez un article à prix réduit ».

Shake Shack propose des promotions « BOGO » à ses clients dans le monde entier. Voici un exemple récent où les clients peuvent commander un poulet frit à la coréenne ou un hamburger barbecue coréen directement sur le site Web de Shake Shack et en obtenir un gratuitement.

Shake Shack reçoit également des commandes en ligne via Uber Eats et a mis en place la même promotion dans l'application. Ainsi, les clients ont accès à la même offre, qu'ils commandent sur les canaux de vente de Shake Shack ou sur Uber Eats. C'est un moyen efficace de créer une expérience de marque unifiée sur tous les canaux.

N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin d'être une grande marque mondiale de restauration comme Shake Shack pour connaître le succès avec les promotions « BOGO ». Sansotei Ramen a commencé modestement en lançant des offres de vente sur Uber Eats, et cette chaîne de ramen compte maintenant 19 établissements au Canada.

Le propriétaire de Sansotei Ramen, Michael Zhang, a déclaré que ses clients réagissaient bien aux offres « BOGO » du restaurant et que le nombre d'acquisitions de consommateurs sur Uber Eats avait augmenté de 28 % au cours du seul premier semestre 2023.

Les promotions BOGO sont historiquement prometteuses : elles peuvent augmenter le volume des ventes et aider à l'acquisition de clients. Si vous collaborez avec Uber Eats, accédez à l'onglet Marketing du tableau de bord Uber Eats Manager pour essayer ce type d'offre.

Les « lots promotionnels » consistent à proposer des prix plus avantageux sur un ensemble de produits ou de services que s'ils étaient achetés individuellement.

Cette stratégie de vente encourage les clients à acheter davantage en mettant en avant la valeur et le côté pratique de l'achat d'un ensemble d'articles complémentaires. Cela est particulièrement efficace pour les restaurants, où les clients combinent différents articles du menu pour créer un repas complet.

Domino' s Pizza, par exemple, augmente sa taille de commande moyenne globale en proposant une « offre groupée » où les clients achètent 2 articles ou plus et bénéficient d'un prix réduit sur les deux articles. Voici un exemple : les clients de Domino's Pizza qui commandent 2 articles peuvent obtenir les deux pour 6,99 $ chacun.

De même, la pizzeria propose une offre repas complète où les clients peuvent commander une grande pizza, 16 bouchées de pain au parmesan et une boisson de 2 litres pour un prix réduit de 19,99 $, soit 16 % de moins que s'ils commandaient chaque article individuellement.

Si vous faites partie des consommateurs assidus, vous voyez des coupons de réduction sur des articles spécifiques tous les jours.

Mais avez-vous vu ce que l'on pense être le premier coupon distribué aux États-Unis ? Vers 1887, Coca-Cola a distribué le premier « ticket » pour un verre de Coca gratuit. Selon certaines sources, la société désormais omniprésente avait échangé 8,5 millions de coupons en 1913. Et regardez où en est Coca-Cola maintenant !

Bien que vous puissiez suivre l'exemple de Coca-Cola au 19e siècle et distribuer des coupons physiques, 57 % des consommateurs en 2023 ont déclaré préférer les coupons numériques.

Les coupons numériques fonctionnent de la même manière que les coupons physiques : ils proposent un code-barres ou un code promotionnel que les clients peuvent utiliser pour économiser de l'argent sur un achat. Par exemple, si un client crée un compte en ligne auprès d'une marque pour la première fois, mais n'effectue pas d'achat, l'entreprise peut lui envoyer un code par e-mail (par exemple, « PREMIERACHAT »), qu'il peut saisir au moment du paiement pour bénéficier d'un avantage, comme une réduction sur sa commande ou une livraison gratuite.

Vous trouverez ci-dessous un exemple de la manière dont Walgreens utilise les coupons numériques pour encourager les comportements d'achat. Les clients de Walgreens peuvent se connecter à leur compte en ligne à tout moment pour consulter leurs options de coupons. Sur la page des coupons, ils peuvent voir leurs coupons disponibles, sauvegardés et utilisés.

Parfois, les clients hésitent à effectuer un achat lorsqu'ils voient le coût de la livraison ou les frais de retour.

En 2023, une étude menée par Uber a révélé que 81 % des consommateurs ont déclaré que s'ils dépensent beaucoup pour des articles, ils ne s'attendent pas à devoir payer un supplément pour une livraison express.

Un bon moyen de répondre à cette préoccupation est de supprimer complètement ces frais. Au lieu d'exiger des clients qu'ils paient pour la livraison, vous pouvez rendre leur achat plus intéressant en lançant une promotion de livraison gratuite.

Si vous ne pouvez pas offrir la livraison gratuite, n'oubliez pas que c'est souvent l'effet de surprise des frais de livraison qui empêche la vente. Une solution de rechange consiste à faire comme Walmart. Proposez une sorte de livraison gratuite et soyez transparent à ce sujet. En d'autres termes, vous pouvez offrir la livraison gratuite aux personnes qui acceptent de payer un abonnement annuel ou mensuel. Les membres Walmart+ paient une petite cotisation en échange d'avantages pratiques, notamment la livraison gratuite.

Une autre solution consiste à offrir la livraison gratuite lorsqu'une commande dépasse un certain montant. Cela permet de s'assurer qu'une partie de la vente peut couvrir le coût de la livraison.

Tout le monde aime les cadeaux. Envisagez d'attirer de nouveaux clients avec une promotion du type « article gratuit avec un achat » ou « article gratuit avec une commande minimale ».

Saida Sushi & Noodle House propose ce type de promotion sur Uber Eats. Lorsque les clients dépensent au moins 30 USD, le restaurant leur offre un article. C'est un moyen efficace d'augmenter la valeur moyenne de chaque transaction et de satisfaire l'appétit de vos clients.

Il y a des restaurants que nous fréquentons régulièrement. Pourquoi ? D'abord parce que leur cuisine est délicieuse et que nous ne pouvons pas nous en passer. Mais la deuxième raison ? Ils incitent les consommateurs à revenir grâce à des programmes de fidélité qui font qu'il est difficile de résister aux visites répétées.

Starbucks Rewards est un exemple de programme de fidélité efficace. Ses membres gagnent des étoiles lors de leurs achats, qu'ils peuvent échanger contre des plats et des boissons gratuits. Les participants bénéficient également d'avantages exclusifs tels que des cadeaux d'anniversaire, des offres personnalisées (qui augmentent la VMC), des commandes sur mobile et des paiements dans l'application.

Le meilleur aspect de la conception d'un programme de fidélité comme Starbucks Rewards ? Une croissance régulière.

La recherche agrégée montre que Starbucks Rewards a enregistré une croissance moyenne de 16 % d'une année sur l'autre et que les membres du programme sont 5,6 fois plus susceptibles de fréquenter Starbucks tous les jours que les non-membres.

La même recherche agrégée montre que Starbucks a également un taux de fidélisation de la clientèle beaucoup plus élevé (44 %) que le reste du secteur des cafés (25 %) %) dgrâce à son programme de récompenses).

Avez-vous déjà voulu présenter à vos clients un nouveau produit incroyable ? Mettre en place une promotion permettant aux clients d'économiser sur certains articles ou catégories peut aider à attirer leur attention sur des offres nouvelles ou moins populaires.

Taqueria El Patron Mexican Grill utilise cette promotion de manière stratégique avec son offre « Économisez sur certains articles » sur Uber Eats.

Lorsque les utilisateurs d'Uber Eats accèdent à la page de la Taqueria El Patron Mexican Grill, ils peuvent choisir d' économiser sur certains articles et d'obtenir des prix réduits sur des articles comme la Quesadilla Suprême, le Burrito El Cartel et le Super Burrito Vato Loco.

Petco le fait également. Il décompose les économies en différentes catégories : chat, chien, poisson et reptile. Donc, si vous avez un chien, vous pouvez sélectionner la catégorie Chien et voir quel pourcentage de réduction vous pouvez obtenir sur les articles liés aux chiens.

Une promotion « Dépensez X, économisez Y » ou « Achetez X, économisez Y » est une stratégie que les marques utilisent pour inciter les clients à dépenser un certain montant ou à acheter une quantité spécifique d'articles pour économiser de l'argent.

Sprouts Farmers Market met en œuvre cette stratégie sur l'application Uber Eats en proposant des offres comme « Pour l'achat de 2, économisez 2,50 $ » sur les fraises. C'est une excellente idée, car les fraises ont une durée de conservation limitée.

Et le restaurant Nourish Thai propose une offre « Dépensez 25 $, économisez 5 $ » à ses clients. Ces offres basées sur des économies motivent les clients à acheter plus que ce qu'ils avaient prévu, augmentant ainsi le volume des ventes.

Les promotions ou les offres de cashback sont une variante astucieuse des réductions traditionnelles et peuvent faire des merveilles pour encourager la fidélisation des clients.

Au lieu de bénéficier d'une réduction directe, les clients reçoivent une partie de leurs dépenses sous forme de crédit ou de points dans l'établissement. Les sociétés de cartes de crédit incitent les utilisateurs de la même manière.

Thrive Market renforce la fidélité des clients avec son programme Thrive Cash disponible sur le site Web et l'application du détaillant.

Les clients peuvent se connecter au site Web ou à l'application et gagner du crédit Thrive Cash en parrainant des amis, en commentant des articles et en achetant des produits de marques spécifiques. Ce crédit obtenu est ensuite automatiquement déduit de leur prochain achat à la caisse, ce qui incite les clients à revenir et à renouveler leurs achats. Le crédit Thrive Cash a une date d'expiration et n'est utilisable que sur les marchandises. Cette tactique crée un sentiment d'urgence pour que les clients continuent à faire leurs achats afin de ne pas perdre leurs avantages.

Lors des promotions généralisées, les entreprises offrent des réductions, soit en pourcentage, soit sous forme de montant fixe, sur une large gamme de produits.

Les promotions généralisées comprennent les promotions de fêtes de fin d'année, de fin de saison, d'anniversaires, de la rentrée scolaire, celles réservées aux amis et à la famille, ainsi que les ventes flash. Tous ces types de promotions se caractérisent par leur durée limitée et leurs réductions importantes.

En outre, certaines entreprises proposent des réductions spéciales pour des groupes de personnes spécifiques, tels que les personnes âgées, les étudiants ou le personnel militaire. Ces réductions ciblées témoignent de l'appréciation de ces communautés et répondent à leurs besoins.

Dans l'application Uber Eats, les entreprises peuvent proposer une promotion numérique sur l'ensemble de leur assortiment sous la forme d'un pourcentage de réduction sur une commande entière si un client atteint un seuil de dépenses spécifique. C'est ce que fait Bareburger en offrant 20 % de réduction si les clients dépensent 35 $ ou plus.