11 promozioni di vendita per aumentare la domanda

Una promozione di vendita è più di una riduzione: è un modo per orientare il comportamento degli utenti.

Pensa a un ristorante che offre “Acquista un contorno, il secondo è gratis”. Questo semplice vantaggio può trasformare un singolo piatto in un pasto completo, far scoprire agli utenti nuovi piatti preferiti e incentivare acquisti ripetuti. Oppure considera un supermercato che lancia una vendita lampo su alcune categorie selezionate: gli utenti fanno scorta, provano nuovi prodotti e tornano per altri acquisti.

Promozioni come queste aiutano le attività a generare vendite immediate, aumentare il valore degli ordini e restare nella mente degli utenti.

Se utilizzate in modo strategico, le promozioni possono fare molto più che aumentare i ricavi a breve termine. Aiutano a risolvere sfide reali per il tuo business: smaltire l’inventario, attrarre nuovi utenti e favorire ricavi ricorrenti.

Ecco alcuni dei principali modi in cui le promozioni possono supportare la tua attività:

• Aumentare le vendite a breve termine: Le offerte a tempo limitato spingono gli utenti ad agire rapidamente, aumentando gli acquisti e facendo conoscere nuovi prodotti.

  
  

• Smaltire l’inventario in modo efficiente: Le promozioni mirate aiutano a mettere in evidenza articoli specifici o a liberare le eccedenze di magazzino, riducendo i costi di stoccaggio.

  
  

• Attrarre nuovi utenti: Offerte e riduzioni sono un modo efficace per acquisire nuovi utenti. Un sondaggio Salsify ha rilevato che il 70% degli utenti ha effettuato un acquisto non pianificato dopo aver trovato una riduzione, dimostrando che anche piccoli risparmi possono suscitare curiosità e incentivare l’azione.

  
  

• Rafforzare la fidelizzazione: Promozioni costanti danno alle persone un motivo per tornare. In uno studio Khoros, il 53% degli utenti ha dichiarato che le riduzioni influenzano la fedeltà al marchio.

  
  

• Aumentare la visibilità: Le promozioni aiutano la tua attività a emergere e distinguersi, rendendo più facile per gli utenti trovarti e sceglierti.

  
  

• Differenziarsi dalla concorrenza: Una promozione ben programmata può posizionare la tua attività come la scelta più ovvia in mercati affollati.

  
  

• Aumentare il valore medio dell’ordine: Le promozioni favoriscono il cross-selling e l’upselling, incoraggiando gli utenti ad acquistare di più.

  
  

• Rinnovare l’interesse per i prodotti: C’è un motivo se McDonald’s ha ritirato e rilanciato il McRib decine di volte negli anni, e perché Oreo ha recentemente riportato il suo amato gusto “S’moreo” per un periodo limitato. Le offerte a tempo possono riaccendere l’interesse per prodotti storici o speciali, generando entusiasmo e vendite.

  
  

• Sperimentare e imparare: Le promozioni rivelano cosa motiva gli utenti, così puoi adattare prodotti, tariffe e offerte per ottenere risultati migliori.

Cerchi modi semplici per aumentare le vendite e far tornare gli utenti? Il segreto è scegliere promozioni che si adattino ai tuoi obiettivi e al modo in cui gli utenti fanno acquisti.

Ecco 11 tipi di promozioni che puoi sperimentare su diversi canali. Sebbene queste strategie funzionino in vari settori, sono particolarmente efficaci per ristoranti, attività commerciali al dettaglio e supermercati. Molte di queste offerte possono essere attivate direttamente tramite gli strumenti di marketing in-app di Uber Eats strumenti di marketing in-app, e hanno dimostrato di aumentare gli ordini del 23% e le vendite del 15%.

Una promozione BOGO consente agli utenti di acquistare un articolo e riceverne un altro gratis o a una riduzione. Puoi essere creativo con la struttura: prova “Acquista X, ricevi X gratis” oppure “Acquista X, ricevi un articolo a prezzo ridotto” per adattarti al tuo menu, alla tua offerta di prodotti o agli obiettivi di inventario.

Molte attività utilizzano le offerte BOGO per incentivare gli utenti a provare nuovi articoli, acquistare durante le ore meno affollate o comprare più del solito.

Ad esempio, una paninoteca potrebbe proporre una promozione “acquista 1 panino, ricevi 1 gratis” dalle 14:00 alle 17:00 per aumentare il traffico durante la fascia oraria tra pranzo e cena. Oppure un negozio di cosmetici potrebbe offrire un campione omaggio di rossetto con un acquisto regolare, incoraggiando gli utenti a provare il prodotto e tornare per acquistarne altri.

Puoi attivare promozioni BOGO su più canali—tramite il tuo sito web, in negozio e sulle app di consegna—per creare un’esperienza di brand coerente per gli utenti.

Su Uber Eats, è facile impostare offerte BOGO tramite la scheda Marketing nella dashboard di Uber Eats Manager.

Le promozioni di tipo "bundle and save", ovvero le offerte che raggruppano prodotti o servizi insieme a una tariffa ridotta rispetto all'acquisto dei singoli articoli, incentivano gli utenti ad acquistare di più mettendo in evidenza il valore e la comodità di scegliere un insieme di articoli complementari.

Ad esempio, un ristorante potrebbe proporre un menu combinato che include un piatto principale, un contorno e una bevanda a una tariffa ridotta, mentre un supermercato potrebbe abbinare pasta, sugo e formaggio. Offerte di questo tipo possono aumentare il valore dell’ordine rendendo più semplice e interessante per gli utenti aggiungere articoli extra al proprio acquisto.

I coupon esistono da oltre un secolo—Coca-Cola è considerata la prima azienda ad averli distribuiti negli Stati Uniti intorno al 1887, arrivando a riscattarne 8,5 milioni entro il 1913.

Oggi, la maggior parte degli utenti preferisce una versione digitale: in uno studio recente, il 57% dei consumatori ha dichiarato di preferire i coupon digitali a quelli cartacei. I coupon digitali funzionano come quelli tradizionali, offrendo un codice a barre o un codice promozionale che gli utenti possono utilizzare per ottenere riduzioni, consegna gratuita o altri vantaggi. Ad esempio, i nuovi utenti potrebbero ricevere un codice come “FIRSTTIMER” via email per risparmiare sul loro primo ordine di consegna.

I coupon sono uno strumento efficace per i brand di diversi settori. Possono aiutare ad attirare nuovi utenti e a incentivare acquisti ripetuti se vengono proposti con una certa frequenza.

Ad esempio, Walgreens utilizza coupon digitali per aumentare il coinvolgimento. Gli utenti accedono al proprio account online per consultare i coupon disponibili, trovando ispirazione per nuovi acquisti e per tornare a comprare.

Le spese di consegna a volte possono far esitare gli utenti al momento del pagamento. In un sondaggio di Uber Eats, l’81% degli utenti ha dichiarato che, quando spendono molto per i prodotti, non si aspettano di dover pagare un extra per la consegna rapida.

Un modo per risolvere questo problema è offrire la consegna gratuita. Se non è possibile, puoi comunque ridurre le difficoltà rendendo i costi di consegna prevedibili. Ad esempio, i membri di Uber One hanno consegna a 0 € sugli ordini idonei. I commercianti possono scegliere di aderire a Uber One, ottenendo maggiore visibilità e accesso a utenti che ordinano frequentemente.

Molte attività scelgono anche di offrire la consegna gratuita sugli ordini superiori a una certa soglia, permettendo così alla vendita di coprire il costo. Promozioni di questo tipo possono aiutare ad aumentare le conversioni e incentivare acquisti di importo maggiore.

Tutti amano ricevere qualcosa gratis. Puoi attirare nuovi utenti e incentivare acquisti più consistenti offrendo una “proposta con articolo gratuito a fronte di un acquisto” oppure “articolo gratuito con un ordine minimo”.

Ad esempio, un rivenditore di profumi potrebbe offrire un campione omaggio di una fragranza popolare quando gli utenti spendono 100 $ o più, dando così un vantaggio per raggiungere una certa soglia di spesa. Oppure un ristorante potrebbe proporre un dessert gratuito con l’acquisto di un pasto, offrendo agli utenti la possibilità di provare qualcosa di nuovo e aumentando il valore medio dell’ordine.

Alcune attività fanno tornare gli utenti più e più volte, non solo per ciò che vendono, ma perché offrono vantaggi per la fedeltà. I programmi che propongono benefit, punti o vantaggi esclusivi danno alle persone un motivo per tornare.

Prendiamo Starbucks Rewards: i membri accumulano stelle a ogni acquisto, riscattabili per cibo e bevande gratuiti. Ricevono anche vantaggi come regali di compleanno, offerte personalizzate che incentivano acquisti maggiori e la comodità di ordinare e pagare tramite app.

Per le aziende, il vero valore di un programma fedeltà come Starbucks Rewards sono i risultati.

Le ricerche dimostrano che Starbucks Rewards ha registrato una crescita media annua del 16% e che i membri del programma hanno una probabilità 5,6 volte superiore di visitare Starbucks ogni giorno rispetto ai non membri. Il programma favorisce anche la fidelizzazione: il 44% dei membri di Starbucks Rewards torna regolarmente, una percentuale superiore del 19% rispetto alla media del settore.

Con Uber Eats puoi creare il tuo programma fedeltà in Uber Eats Manager. Offri vantaggi quando gli utenti spendono una certa somma o effettuano un determinato numero di ordini, aiutando a trasformare gli acquirenti occasionali in clienti abituali.

Offrire riduzioni su articoli o categorie specifiche è un ottimo modo per mettere in evidenza le novità, stimolare la domanda per i prodotti stagionali (come i pumpkin spice latte in autunno) o invogliare gli utenti a provare articoli che si vendono più lentamente.

Molti ristoranti propongono offerte “Risparmia su articoli selezionati” su Uber Eats, offrendo agli utenti riduzioni su piatti che desiderano far uscire più rapidamente. Questo può essere un modo particolarmente efficace per gestire ingredienti in eccesso o suscitare interesse per articoli di maggior valore.

Anche i rivenditori spesso ottengono buoni risultati con questa strategia. Su Uber Eats, Petco suddivide i risparmi in categorie come Gatto, Cane, Pesce e Rettili. I proprietari di cani, ad esempio, possono consultare la categoria Cane per vedere gli articoli in riduzione per i loro animali. Offerte come queste rendono semplice per gli utenti individuare le promozioni più rilevanti, incentivando ordini di importo maggiore.

Una promozione “più spendi, più risparmi” incoraggia gli utenti ad acquistare una certa quantità o a spendere un importo stabilito per ottenere una riduzione.

Ad esempio, un supermercato potrebbe utilizzare questa strategia su Uber Eats creando offerte come “Acquista 2, risparmia $2,50” sulle fragole—un approccio intelligente per prodotti con una breve durata. Allo stesso modo, un ristorante potrebbe proporre una promozione “Spendi $25, risparmia $5”, incoraggiando gli utenti a provare nuovi prodotti e ad acquistare più di quanto avessero inizialmente previsto.

Offerte di questo tipo facilitano lo smaltimento delle scorte, aumentano il valore degli ordini e offrono agli utenti un chiaro vantaggio a spendere di più.

Le offerte di rimborso o cashback sono una variante intelligente delle tradizionali riduzioni che incentivano la fidelizzazione. Invece di ricevere una riduzione immediata, gli utenti ottengono una parte della spesa sotto forma di credito o punti da utilizzare nel negozio—simile a come le carte di credito offrono vantaggi agli utenti.

Thrive Market adotta questo approccio con il programma Thrive Cash sul proprio sito e app. Gli utenti ottengono Thrive Cash invitando amici, recensendo prodotti o acquistando determinati marchi. Il credito accumulato viene applicato automaticamente al prossimo acquisto, incentivando così a tornare. Con una data di scadenza e la possibilità di utilizzo limitata ai prodotti, Thrive Cash crea anche urgenza, motivando gli utenti a fare nuovi acquisti prima che i vantaggi scadano.

Le promozioni valide su tutto il negozio offrono agli utenti una riduzione—sia una percentuale che un importo fisso—su un'ampia gamma di prodotti.

Esempi comuni includono promozioni per le festività, riduzioni di fine stagione, eventi anniversario, offerte per il ritorno a scuola, promozioni amici e familiari e vendite lampo. Queste promozioni sono solitamente di durata limitata e prevedono riduzioni significative.

Alcune attività offrono anche riduzioni speciali per gruppi specifici, come anziani, studenti o personale militare, mostrando apprezzamento e rispondendo alle diverse esigenze degli utenti.

Su Uber Eats, le attività possono proporre riduzioni digitali valide su tutto il negozio, come una percentuale sull’intero ordine una volta raggiunta una determinata soglia di spesa. Ad esempio, il tuo ristorante potrebbe offrire il 20% di riduzione su ordini di almeno $35.

Quando pensi all’happy hour, probabilmente immagini bevande a tariffa ridotta nel tuo locale preferito dopo il lavoro. Ma non è solo per i bar: qualsiasi attività può proporre offerte a tempo limitato nei momenti più tranquilli per stimolare la domanda.

Queste offerte funzionano perché spingono le persone a presentarsi nelle fasce orarie meno affollate—ad esempio, tra pranzo e cena—trasformando i periodi più lenti in opportunità per aumentare le vendite. Inoltre, creano urgenza: gli utenti sanno che l’offerta non durerà tutto il giorno, quindi sono più propensi ad agire rapidamente.

Su Uber Eats, puoi impostare riduzioni su articoli selezionati in una finestra specifica, come dalle 14:00 alle 17:00 nei giorni feriali. Queste offerte happy hour ti aiutano a incrementare l’attività quando il traffico è più basso, proteggendo allo stesso tempo i tuoi margini nelle ore di punta.