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Webinar: Taktiken und Strategie für Marketing auf Lieferplattformen
8. September 2022
Ausgewählte Rednerinnen
Laura Sandoval, Head of Media and Entertainment, Uber Advertising
Steph So, Head of Digital Experience, Shake Shack
Webinar-Übersicht
Da immer mehr Unternehmen Lieferplattformen von Drittanbietern nutzen, wird es für Marken immer wichtiger, Möglichkeiten zu finden, sich von anderen abzuheben.
In einer Webinar-Diskussion von Food On Demand, erläutern Laura Sandoval (Head of Media and Entertainment bei Uber Advertising) und Steph So (Head of Digital Experience bei Shake Shack), wie Unternehmen auf Lieferplattformen von Drittanbietern mit ihren Geschäften auffallen und die Nachfrage ankurbeln können sowie die Kund*innen dazu anzuregen, erneute Bestellungen aufzugeben.
Hören Sie zu, wie zwei Expertinnen von Uber und Shake Shack die folgenden Themen besprechen:
Die Übersetzung der Markenwerte
Die drei Säulen des Marketings von Shake Shack und ihr Einsatz bei Uber Eats
Optimierung der digitalen Speisekarte/Artikelliste
Speisekarten/Artikellisten für Lieferungen über Drittanbieter ziehen die Aufmerksamkeit der Kund*innen an, sorgen dafür, dass Artikel einfacher gefunden werden, und fördern Bestellungen.
In-App-Marketing-Tools
Wie Anzeigen und Angebote in der Uber Eats App Shake Shack geholfen haben, neue Kund*innen zu erreichen und den Umsatz zu steigern.
Die Vorteile einer Partnerschaft
Strategien zur Maximierung einer Partnerschaft mit Uber Eats und die Bedeutung datengestützter Entscheidungen
Tipps und Tricks für Unternehmen wie Ihres
Suchen Sie nach den wichtigsten Punkten aus dem Gespräch? Hier sind ein paar Strategien und Taktiken, die sich für das Shake-Shack-Team als effektiv bei Uber Eats erwiesen haben:
Halten Sie das Coverbild Ihres Geschäfts auf dem neuesten Stand
Wenn Shake Shack neue saisonale Artikel auf den Markt bringt, wird es sein Hero-Bild aktualisieren, um alle neuen Angebote auf einen Blick zu zeigen. Auf diese Weise können sich die Kund*innen im Laufe einiger Wochen mit den neuen Artikeln vertraut machen und gleichzeitig kann Spannung erzeugt werden, wenn neue Artikel eingeführt werden.
Ermutigen Sie Ihre Kund*innen, durch Ihre Speisekarte zu blättern
Shake Shack erhielt bereits früh das Feedback vom Uber Eats Team, dass die Speisekarte zu klein war. Viele Kund*innen scrollen gerne durch ein großes Angebot. Präsentieren Sie Artikel nach Möglichkeit doppelt: Tragen Sie ein saisonales Getränk beispielsweise in der Kategorie „Saisonale Angebote“ und erneut unter „Getränke“ ein.
Kombinieren Sie In-App-Marketingtaktiken, um die Ergebnisse zu maximieren
Einmal wollte Shake Shack ein zeitlich begrenztes Angebot von seinen Speisekarten nehmen, stellte aber fest, dass es noch einen gewissen Vorrat hatte. Das Restaurant entschied sich für ein Zwei-für-Eins-Angebot für den Artikel auf Uber Eats und verband es mit einer Anzeige, um die Sichtbarkeit im Feed zu erhöhen. Das Ergebnis: eine Umsatzsteigerung von fast 30 % und weitaus weniger Lebensmittelabfälle.
Haben Sie keine Angst vor Experimenten
Shake Shack testet Anzeigen und Angebote für bestimmte Standorte, während andere Standorte organisch bleiben. Oder sie schalten Kampagnen zu verschiedenen Tageszeiten über verschiedene Standorte hinweg und vergleichen die Ergebnisse. Identifizieren Sie die Ziele, die Sie erreichen möchten, und testen Sie dann, welche Taktiken am besten funktionieren. Denken Sie daran, Ihre Kampagnen mindestens zwei Wochen laufen zu lassen, bevor Sie Änderungen vornehmen.
Achten Sie auf das Gesamtbild
Nur weil Marketing effektiv sein kann, heißt das nicht, dass es der Standardansatz sein sollte. So ist es beispielsweise nicht ratsam, ein Angebot für einen brandneuen Artikel einzurichten, wenn die Küche noch lernt, diesen zuzubereiten, oder wenn während einer Veranstaltung die Besucherzahlen im Geschäft steigen. Behalten Sie im Blick, was innerhalb der vier Wände Ihres Betriebs vor sich geht.
„Lieferplattformen von Drittanbietern sind sehr wichtig für uns. Wir durchdenken jeden Aspekt, der in das Erlebnis einfließt, damit es zu unserer Marke passt: von der Gestaltung der Speisekarte über die Fotos bis hin zu den Marketingkampagnen, die wir durchführen. Wir arbeiten eng mit unserem Team von Uber Eats zusammen, um unsere Leistung zu beobachten und zu verbessern. Es ist beeindruckend zu sehen, wie sich diese Dynamik im Laufe der Zeit entwickelt.“
Steph So, Head of Digital Experience, Shake Shack
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