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Webinaire : tactiques et stratégie pour le marketing sur les plateformes de livraison
8 septembre 2022
Personnalités en vedette
Laura Sandoval
Directrice des médias et divertissement, publicités, Uber
Steph So
Directrice de l'expérience numérique, Shake Shack
Aperçu du webinaire
De plus en plus d'entreprises rejoignent des plateformes de livraison tierces et il devient donc de plus en plus important pour les marques de trouver des moyens de se démarquer.
Pendant un webinaire animé par Food On Demand, Laura Sandoval (directrice des médias et du divertissement, publicités, Uber) et Steph So (directrice de l'expérience numérique, Shake Shack) expliquent comment les entreprises peuvent créer des vitrines attrayantes sur des plateformes de livraison tierces qui stimulent la demande et encouragent les clients à commander à nouveau.
Écoutez deux expertes d'Uber et de Shake Shack explorer les sujets suivants :
Comment refléter les valeurs de la marque
Les trois piliers qui guident les efforts de marketing de Shake Shack et la façon dont ils prennent vie sur Uber Eats.
Optimisation des menus numériques
Créer des menus de livraison tiers qui attirent l'attention des clients, mettent les articles de l'avant et génèrent des commandes.
Outils de marketing dans l'app
Comment publier des publicités et des offres dans l'app Uber Eats a aidé Shake Shack à attirer de nouveaux clients et à augmenter ses ventes.
Le pouvoir du partenariat
Des stratégies pour maximiser un partenariat avec Uber Eats et l'importance de prendre des décisions fondées sur des données.
Conseils et astuces pour les entreprises comme la vôtre
Vous voulez un résumé des points forts de la conversation? Voici quelques tactiques et éléments qui se sont avérés efficaces pour l'équipe de Shake Shack sur Uber Eats :
Maintenez l'image principale de votre vitrine en ligne à jour
Quand Shake Shack lance de nouveaux articles de menu saisonniers, il met à jour son image principale pour afficher toutes les nouvelles offres au même endroit. Ça permet aux clients de se familiariser avec de nouveaux articles en quelques semaines et de créer de l'enthousiasme par rapport aux nouveautés.
Encouragez les clients à parcourir votre menu
Dès le début, Shake Shack a reçu des commentaires de l'équipe d'Uber Eats indiquant que son menu était trop court. Beaucoup de clients aiment parcourir un menu plus long. Trouvez des moyens de mettre de l'avant des articles plus d'une fois. Par exemple, en mettant en vedette une boisson de saison dans une catégorie spéciale et à nouveau dans la catégorie Boissons.
Combinez des tactiques de marketing dans l'app pour maximiser les résultats
À un moment donné, quand Shake Shack était prêt à retirer une offre d'une durée limitée de ses menus, l'entreprise a remarqué qu'elle n'avait pas encore épuisé ses stocks. Le restaurant a décidé de lancer une offre Deux pour un pour l'article sur Uber Eats et l'a jumelée à une publicité pour augmenter sa visibilité dans le fil de la plateforme. Le résultat : une augmentation de près de 30 % des ventes et beaucoup moins de gaspillage alimentaire.
N'ayez pas peur de faire des essais
Shake Shack teste des publicités et des offres dans certains emplacements tout en continuant d'utiliser le référencement naturel pour d'autres emplacements. Vous pouvez aussi activer des campagnes à différents moments de la journée dans différentes vitrines, puis comparer les résultats. Identifiez les objectifs que vous voulez atteindre, puis testez des tactiques et voyez celles qui fonctionnent le mieux. N'oubliez pas de laisser vos campagnes en ligne pendant au moins deux semaines avant d'apporter des modifications.
Prenez en compte la vue d'ensemble
Même si le marketing peut être efficace, ça ne devrait pas être l'approche par défaut. Par exemple, lancer une offre pour un nouvel article du menu que le personnel de cuisine apprend encore à maîtriser ou quand il y a une tonne de clients sur place pendant un défilé n'est peut-être pas une bonne idée. Gardez un œil sur ce qui se passe à l'intérieur de votre établissement.
« Les plateformes de livraison tierces sont vraiment importantes pour nous. Nous réfléchissons à tous les aspects de l'expérience pour qu'elle soit fidèle à notre marque, de la conception des menus jusqu'aux photos utilisées pour nos campagnes de marketing. Nous travaillons bien avec notre équipe chez Uber Eats et ça nous permet d'évaluer et d'affiner notre performance. C'est quelque chose de voir cette relation se développer au fil du temps. »
Steph So, directrice de l'expérience numérique, Shake Shack
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