Dix types de promotions sur les ventes que chaque entreprise devrait mettre en place

Une promotion sur les ventes est une stratégie de marketing où les entreprises proposent des incitatifs temporaires pour stimuler les ventes ou l'intérêt pour le produit.

L'offre Deux pour un est une promotion sur les ventes populaire dans tous les secteurs. Si vous avez passé une commande auprès d'un restaurant et que vous avez vu une offre comme « Achetez un plat d'accompagnement, obtenez deuxième gratuitement », il s'agit d'une offre Deux pour un.

D'autres types de promotions sur les ventes vous aident à inciter vos clients à prendre des décisions d'achat rapides, à ajouter d'autres articles à leurs commandes et à choisir votre établissement plutôt que vos concurrents (plus d'informations à ce sujet ci-dessous).

Les consommateurs d'aujourd'hui font leurs achats à travers plusieurs canaux, notamment en personne, sur votre site web, via votre app, et sur des plateformes de livraison tierces comme Uber Eats.

Il est important de développer une stratégie de promotion adaptée à chaque canal, pour répondre aux besoins des clients et les inciter à continuer leurs achats. Si vous y parvenez, vous pourrez bénéficier d'avantages supplémentaires, notamment :

• Des ventes de courte durée : Proposer des offres, surtout quand elles sont limitées ou disponibles pour une période restreinte, encourage vos clients à acheter davantage et à essayer de nouvelles choses.

• La gestion des stocks : Une promotion personnalisée qui permet aux clients d'économiser sur des catégories de produits ou des articles spécifiques peut vous aider à liquider les stocks excédentaires et à réduire les coûts de stockage.

• Les nouveaux clients : Une étude de RetailMeNot a révélé que deux tiers des clients ont effectué un achat non planifié après avoir trouvé une remise. Elle a aussi révélé que 80 % des consommateurs affirment qu'une offre attrayante les incite à effectuer un premier achat. Les offres et les remises sont un moyen fiable d'attirer de nouveaux clients.

• La fidélisation de la clientèle : Une étude de Khoros indique que 53 % des consommateurs déclarent que des remises fiables de la part d'une marque influencent leur fidélité.

• La visibilité sur le marché : Avez-vous déjà ouvert une app tierce comme Uber Eats et vu une promotion intéressante à laquelle vous ne vous attendiez pas? Même si les clients ne commandent pas immédiatement, votre entreprise leur reste à l'esprit à chaque fois qu'ils voient l'une de vos promotions.

• Les essais de produits : Dans le même ordre d'idées, quand vous réduisez les dépenses grâce à des remises et des cadeaux, vous encouragez les clients qui hésitent à essayer quelque chose de nouveau dans votre commerce.

• La différenciation concurrentielle : Imaginez qu'un client fait défiler les pages d'une app comme Uber Eats pour décider où passer sa commande. S'il remarque une promotion attrayante dans votre entreprise, il sera peut-être plus enclin à choisir votre vitrine plutôt qu'une autre qui n'en propose pas.

• L'augmentation de la valeur moyenne des commandes : Les promotions offrent des possibilités de vente croisée et de ventes promotionnelles, ce qui vous permet d'augmenter la valeur moyenne des commandes à chaque transaction.

• Le regain d'intérêt : Vous souvenez-vous comment McDonald's a retiré puis réintroduit le McRib au fil des années? En créant des offres à durée limitée autour de ce produit, ça ravive l'intérêt à la fois pour le McRib et pour McDonald’s.

• Tester de nouveaux segments clients : Les promotions sont des moyens peu risqués de tester la réaction des consommateurs dans de nouveaux marchés ou auprès de différentes populations. Ça vous donne les informations nécessaires pour prendre des décisions commerciales plus importantes pour répondre aux besoins de vos clients.

Il existe une grande variété de promotions des ventes et elles peuvent être adaptées aux objectifs de votre entreprise et à vos stratégies de marketing sur les différents canaux.

Plus particulièrement avec la popularité croissante de la livraison, les entreprises ont aussi le choix entre plusieurs outils de marketing sophistiqués pour les aider à tirer parti de ces stratégies de promotion qui ont déjà fait leurs preuves.

Voici quelques-unes des meilleures idées de promotions des ventes pour vous permettre d'expérimenter sur les différents canaux. Il est important de noter que plusieurs de tactiques sont offertes via des outils de marketing intégrés à l'app sur Uber Eats.

Une offre Deux pour un est une promotion où les clients achètent un article et en reçoivent un deuxième gratuitement ou à prix réduit.

Vous pouvez faire preuve de créativité avec une offre Deux pour un et la structurer comme les variantes suivantes : « Achetez un montant X, obtenez un montant X gratuit » ou « Achetez un montant X, obtenez un article à prix réduit ».

Shake Shack propose des promotions Deux pour un à ses clients dans le monde entier. Voici un exemple récent où les clients peuvent commander du poulet frit de style coréen ou un burger BBQ coréen directement sur le site web de Shake Shack et en obtenir un gratuitement.

Shake Shack reçoit aussi des commandes en ligne via Uber Eats, et a mis en place la même promotion dans l'app. Ainsi, les clients ont accès à la même offre, qu'ils commandent sur les canaux de vente de Shake Shack ou sur Uber Eats. C'est un moyen efficace de créer une expérience de marque unifiée sur tous les canaux.

N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin d'être une grande marque mondiale de restauration comme Shake Shack pour réussir avec les promotions Deux pour un. Sansotei Ramen a commencé modestement en lançant des offres de vente sur Uber Eats, et cette chaîne de ramen compte maintenant 19 établissements au Canada.

Le propriétaire de Sansotei Ramen, Michael Zhang, a partagé que les clients réagissaient positivement aux offres Deux pour un du restaurant, et que le nombre d'achats sur Uber Eats avait augmenté de 28 % au cours du premier semestre 2023.

Les promotions Deux pour un ont fait leurs preuves : elles peuvent augmenter les ventes et faciliter l'acquisition de nouveaux clients. Si vous collaborez avec Uber Eats, accédez à l'onglet Marketing du tableau de bord du Gestionnaire Uber Eats pour essayer ce type d'offre.

Les « lots promotionnels » consistent à proposer des prix plus avantageux sur un ensemble de produits ou de services que s'ils étaient achetés individuellement.

Cette stratégie de vente encourage les clients à acheter davantage en mettant en avant la valeur et le côté pratique d'un ensemble d'articles complémentaires. Cela est particulièrement efficace pour les restaurants, où les clients combinent différents articles du menu pour créer un repas complet.

Domino's Pizza, par exemple, augmente sa taille de commande moyenne globale en proposant une « offre groupée » où les clients achètent deux articles ou plus et bénéficient d'un prix réduit sur les deux articles. Voici un exemple : les clients de Domino's Pizza qui commandent deux articles peuvent obtenir les deux pour 6,99 $ chacun.

La pizzeria propose aussi une offre repas complète où les clients peuvent commander une grande pizza, seize bouchées de pain au parmesan et une boisson de deux litres pour un prix réduit de 19,99 $, soit 16 % de moins que s'ils commandaient chaque article individuellement.

Si vous faites partie des consommateurs assidus, vous voyez des coupons de remise sur certains articles tous les jours.

Mais, avez-vous déjà vu ce que l'on pense être le premier coupon des États-Unis? Vers 1887, Coca-Cola a distribué le premier « billet » pour un verre de Coke gratuit. Selon certaines sources, l'entreprise qui est aujourd'hui omniprésente a échangé 8,5 millions de coupons en 1913. Et regardez où en est Coca-Cola maintenant!

Vous pouvez évidemment faire comme au 19e siècle et distribuer des coupons physiques comme Coca-Cola, mais en 2023, 57 % des consommateurs ont dit préférer les coupons numériques.

Les coupons numériques fonctionnent de la même manière que les coupons physiques : ils proposent un code-barres ou un code promotionnel que les clients peuvent utiliser pour économiser de l'argent sur un achat. Par exemple, si un client crée un compte en ligne auprès d'une marque, mais qu'il ne fait pas d'achat, l'entreprise peut lui envoyer un code par courriel (par exemple, « PREMIERACHAT ») à entrer au moment de payer pour profiter d'un avantage comme une remise sur sa commande ou une livraison gratuite.

Voici un exemple de la façon dont Walgreens utilise des coupons numériques pour encourager les achats. Les clients de Walgreens peuvent se connecter à leur compte en ligne à tout moment pour consulter leurs options de coupons. Sur la page des coupons, ils peuvent voir leurs coupons disponibles, sauvegardés et utilisés.

Parfois, les clients hésitent à effectuer un achat lorsqu'ils voient le coût de la livraison ou les frais de retour.

En 2023, une étude menée par Uber a révélé que 81 % des consommateurs ont déclaré que s'ils dépensent beaucoup pour des articles, ils ne s'attendent pas à devoir payer un supplément pour une livraison express.

Un bon moyen de répondre à cette préoccupation est de supprimer complètement ces frais. Au lieu d'exiger des clients qu'ils paient pour la livraison, vous pouvez rendre leur achat plus intéressant en lançant une promotion de livraison gratuite.

Si vous ne pouvez pas offrir la livraison gratuite, n'oubliez pas que c'est souvent l'effet de surprise des frais de livraison qui empêche la vente. Une solution de rechange consiste à faire comme Walmart. Proposez une sorte de livraison gratuite et soyez transparent à ce sujet. En d'autres termes, vous pouvez offrir la livraison gratuite aux personnes qui acceptent de payer un abonnement annuel ou mensuel. Les membres Walmart+ paient une petite cotisation en échange d'avantages pratiques, notamment la livraison gratuite.

Une autre solution consiste à offrir la livraison gratuite lorsqu'une commande dépasse un certain montant. Cela permet de s'assurer qu'une partie de la vente peut couvrir le coût de la livraison.

Tout le monde aime les cadeaux. Pour attirer de nouveaux clients, une promotion du type « un article gratuit avec un achat » ou « un article gratuit avec une commande minimale » peut fonctionner.

Saida Sushi and Noodle House propose ce genre de promotion sur Uber Eats. Quand les clients dépensent au moins 30 $, le restaurant leur offre un article gratuit. C'est un bon moyen d'augmenter le montant moyen des transactions et d'avoir les clients par le ventre.

Tout le monde a un restaurant où il va régulièrement. Pourquoi? D'abord parce que la nourriture est délicieuse et qu'on a souvent envie d'en manger. Mais encore? C'est parce qu'ils incitent les consommateurs à revenir souvent grâce à des programmes de fidélité.

Le programme de fidélité Récompenses Starbucks en est un bon exemple. Ses membres obtiennent des étoiles quand ils font un achat et ils peuvent ensuite les échanger contre de la nourriture et des boissons gratuites. Les participants profitent aussi d'avantages exclusifs comme un cadeau gratuit pour leur fête (qui augmentent la VMC), les commandes sur mobile et les paiements dans l'app.

Le plus beau dans un programme de fidélité comme Récompenses Starbucks? Une croissance régulière.

Une étude cumulative montre que Récompenses Starbucks a enregistré une croissance moyenne de 16 % par année et que les membres du programme sont 5,6 fois plus susceptibles de fréquenter Starbucks tous les jours.

La même étude indique que Starbucks a aussi un taux de fidélisation de la clientèle beaucoup plus élevé (44 %) que le reste de l'industrie des cafés (25 %) en raison %) de son programme de récompenses).

Vous est-il déjà arrivé de vouloir présenter un nouveau produit excitant à vos clients? Avec une promotion qui permet aux clients d'économiser sur certains articles ou certaines catégories, vous pouvez attirer leur attention sur vos nouveaux produits ou des articles moins populaires.

Chez Taqueria El Patron Mexican Grill, nous faisons une utilisation stratégique de ce type de promotion en offrant des économies sur certains articles sur Uber Eats.

Quand les utilisateurs d'Uber Eats arrivent sur la page du Taqueria El Patron Mexican Grill, ils peuvent choisir d'économiser sur certains articles et d'obtenir des prix réduits sur des articles comme le  Quesadilla Supreme, le El Cartel Burrito et le Super Vato Loco Burrito.

Petco fait la même chose. Les économies sont annoncées en différentes catégories : chats, chiens, poissons et reptiles. Si vous avez un chien, vous sélectionnez cette catégorie pour connaître le pourcentage de réduction sur les articles pour chiens.

Une promotion « Dépensez X, économisez Y » ou « Achetez X, économisez Y » est une stratégie que les marques utilisent pour inciter les clients à dépenser un certain montant ou à acheter une quantité spécifique d'articles pour économiser de l'argent.

Sprouts Farmers Market applique cette stratégie sur l'app Uber Eats en proposant des offres comme « À l'achat de deux, économisez 2,50 $ » sur les fraises. C'est une excellente idée, car les fraises ont une durée de conservation limitée.

Et le restaurant Nourish Thai propose une offre « Dépensez 25 $ , économisez 5 $ » à ses clients. Ces offres basées sur des économies motivent les clients à acheter plus que ce qu'ils avaient prévu, augmentant ainsi le volume des ventes.

Les promotions ou les offres de remise en argent sont une variante astucieuse des réductions traditionnelles et peuvent faire des merveilles pour encourager la fidélisation des clients.

Au lieu de bénéficier d'une réduction directe, les clients reçoivent une partie de leurs dépenses sous forme de crédit ou de points dans l'établissement. Les sociétés de cartes de crédit incitent les utilisateurs de la même manière.

Thrive Market renforce la fidélité des clients avec son programme Thrive Cash disponible sur le site Web et l'app du détaillant.

Les clients peuvent se connecter au site Web ou à l'app et gagner du crédit Thrive Cash en référant des amis, en commentant des articles et en achetant des produits de marques spécifiques. Le crédit obtenu est ensuite automatiquement déduit de l'achat suivant à la caisse, ce qui incite les clients à revenir magasiner chez vous. Le crédit Thrive Cash a une date d'expiration et est échangeable seulement contre des marchandises. C'est une tactique qui crée un sentiment d'urgence chez les clients qui continuent à magasiner pour ne pas perdre leurs avantages.

Lors des promotions généralisées, les entreprises offrent des réductions, soit en pourcentage, soit sous forme de montant fixe, sur une large gamme de produits.

Les promotions généralisées comprennent les promotions de fêtes de fin d'année, de vente-réclame d'anniversaire, d'anniversaires, de la rentrée scolaire, celles réservées aux amis et à la famille, ainsi que les ventes éclair. Tous ces types de promotions se caractérisent par leur durée limitée et leurs réductions importantes.

Certaines entreprises proposent aussi des économies spéciales pour des groupes de personnes spécifiques, tels que les personnes âgées, les étudiants ou le personnel militaire. Ces économies ciblées témoignent de l'appréciation de ces communautés et répondent à leurs besoins.

Dans l'app Uber Eats, les entreprises peuvent proposer une promotion numérique sur tous leurs produits sous forme d'un pourcentage de réduction sur une commande entière si un client dépense un montant minimum. C'est ce que fait Bareburger en offrant 20 % en moins si les clients dépensent 35 $ ou plus.