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Webinaire : Tactiques et stratégie pour le marketing sur les plateformes de livraison
8 september 2022
À la une
Laura Sandoval, directrice Médias et divertissement, Uber Advertising
Steph So, directrice Expérience numérique, Shake Shack
Aperçu du webinaire
De plus en plus d'entreprises rejoignent des plateformes de livraison tierces. Il devient donc de plus en plus important pour les marques de trouver des moyens de se distinguer.
Lors d'échanges tenus au cours d'un webinaire animé par Food On Demand, Laura Sandoval (directrice Médias et divertissement, Uber Advertising) et Steph So (directrice Expérience numérique, Shake Shack) expliquent comment les entreprises peuvent créer des vitrines attrayantes sur des plateformes de livraison tierces qui stimulent la demande et encouragent les clients à commander à nouveau.
Écoutez deux expertes d'Uber et de Shake Shack explorer les sujets suivants :
Comment refléter les valeurs de la marque
Les 3 piliers qui guident les efforts de marketing de Shake Shack et la façon dont ils se concrétisent sur Uber Eats.
Optimisation des menus numériques
En créant des menus de livraison tierce qui attirent l'attention des clients, mettent les articles en avant et génèrent des commandes.
Outils de marketing dans l'application
Découvrez comment le fait de publier des annonces et des offres dans l'application Uber Eats a aidé Shake Shack à attirer de nouveaux clients et à augmenter ses ventes.
S'associer pour mieux grandir
des stratégies pour maximiser un partenariat avec Uber Eats et l'importance de prendre des décisions fondées sur des données.
Conseils et astuces pour les entreprises comme la vôtre
Vous voulez un résumé des temps forts de la conversation ? Voici quelques tactiques et éléments qui se sont avérés efficaces pour l'équipe de Shake Shack sur Uber Eats :
Maintenez l'image de couverture de votre vitrine à jour
Lorsque Shake Shack lancera les nouveaux articles de ses menus saisonniers, son image de couverture sera mise à jour et affichera toutes les nouvelles offres dans un seul cliché. Cela permettra aux clients de se familiariser avec les nouveaux articles en quelques semaines et créera de l'enthousiasme autour des lancements de nouveautés.
Encouragez les clients à parcourir votre menu
Dès le début, Shake Shack a bénéficié des commentaires de l'équipe d'Uber Eats, lui indiquant que son menu était trop court. Beaucoup de clients apprécient de parcourir un menu plus long. Identifiez des moyens d'offrir à certains articles une double exposition. Par exemple, en mettant en vedette une boisson de saison dans une catégorie Spécialités et à nouveau dans la catégorie Boissons.
Associez différentes tactiques de marketing dans l'application pour maximiser les résultats
Alors que Shake Shack était sur le point de retirer une offre à durée limitée de ses menus, il a été constaté que les stocks correspondants n'avaient pas encore été épuisés. Le restaurant a alors décidé de lancer sur Uber Eats une offre 1 acheté, 1 offert sur cet article et l'a jumelée à une publicité pour augmenter sa visibilité sur la plateforme. Résultat : une augmentation de près de 30 % des ventes et beaucoup moins de gaspillage alimentaire.
N'ayez pas peur d'expérimenter
Shake Shack teste des publicités et des offres dans certains emplacements, tout en continuant d'utiliser le référencement naturel pour d'autres emplacements. Vous pouvez aussi activer des campagnes à différents moments de la journée, dans différentes vitrines, puis comparer les résultats. Identifiez les objectifs que vous souhaitez atteindre, puis testez différentes tactiques et identifiez celles qui fonctionnent le mieux. N'oubliez pas de laisser vos campagnes en ligne pendant au moins deux semaines avant d'y apporter des modifications.
Ayez une perspective d'ensemble
Même si le marketing peut être efficace, il ne devrait pas s'agir de l'approche par défaut. Par exemple, il ne sera pas judicieux de lancer une offre sur un nouveau plat du menu alors que le personnel de cuisine est encore en train d'apprendre à le maîtriser, ou au moment où un événement d'ampleur attire quantité de clients dans le restaurant. Gardez un œil sur ce qui se passe à l'intérieur de votre établissement.
« Les plateformes de livraison tierces sont absolument essentielles pour nous. Nous réfléchissons de façon approfondie à tous les aspects de l'expérience, afin que celle-ci soit fidèle à notre marque, de la conception des menus jusqu'aux photos utilisées pour nos campagnes de marketing. Nous travaillons main dans la main et de façon synchronisée avec notre équipe chez Uber Eats, qui nous permet d'évaluer et d'affiner notre performance. C'est vraiment remarquable de voir cet élan se renforcer et se développer au fil du temps. »
Steph So, directrice Expérience numérique, Shake Shack
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