Com o Uber Eats, o Dragon King leva a sua hospitalidade para fora dos seus espaços
20 de setembro de 2024 | Estados Unidos
Mostrar hospitalidade é mais do que levar boa comida para as mesas. Implica fazer com que os seus clientes se sintam bem-vindos assim como satisfazer as suas necessidades. Mas como demonstrar essa hospitalidade quando o seu restaurante se concentra apenas na entrega e na recolha? Para o Dragon King, uma pequena cadeia de restaurantes chineses focados 100% no take-away e entregas em casa, a hospitalidade significa garantir que tudo seja entregue rapidamente no seu ponto perfeito e também que todos os clientes se sintam reconhecidos e valorizados. Falámos com o Sr. Chen, proprietário do Dragon King, sobre a forma como consegue deliciar os clientes e faz crescer o seu negócio com a ajuda do Uber Eats.
O Dragon King em números
7
localizações em Nova Iorque70%
de todas as vendas são pedidos Uber Eats10 000
pedidos de novos clientes através do Uber Eats no primeiro trimestre de 2024Servir o sucesso, pedido a pedido
Como é que o Sr. Chen deixou de cozinhar na grelha e passou a ser proprietário de sete restaurantes Dragon King com muito movimento em Brooklyn, Bronx e Queens, na cidade de Nova Iorque? Duas décadas de trabalho árduo e uma dedicação contínua a proporcionar refeições deliciosas e com uma excelente relação qualidade-preço. No entanto, no que toca à expansão do negócio, o Sr. Chen sabe que não pode fazer tudo sozinho, especialmente quando tem cada vez mais clientes.
O Uber Eats é essencial para atrair novos clientes e manter a forte presença local do Dragon King. Os pedidos na aplicação aumentaram mais de 45% no primeiro trimestre de 2024, em comparação com o trimestre anterior. O negócio adicional gerado através do Uber Eats tem sido tão substancial que o Sr. Chen teve de contratar mais três colaboradores no estabelecimento mais movimentado para conseguir gerir o aumento do volume de pedidos. Mas, para o Dragon King, este aumento do volume de negócio não se deve meramente à adoção do Uber Eats. O Sr. Chen também utiliza os anúncios e as ofertas do Uber Eats, que foram fundamentais para o crescimento e sucesso contínuos do Dragon King.
Acelerar o crescimento com anúncios e ofertas no Uber Eats
No início, o Sr. Chen não tinha a certeza se os anúncios e ofertas no Uber Eats ajudariam o seu negócio a crescer, mas, nas suas palavras, "acabaram por funcionar muito bem e os nossos clientes também adoram as ofertas". Com publicidade direcionada no Uber Eats, o Dragon King chega a novos públicos que, de outra forma, não teriam descoberto o restaurante. Na verdade, o apoio de marketing da Uber e uma série de anúncios e ofertas de sucesso ajudaram-no a atrair "mais de 10 000 pedidos de novos clientes no primeiro trimestre de 2024" na sua cadeia de restaurantes. Esta abordagem não só capta novos clientes, mas também ajuda a transformá-los em clientes habituais. Ao fornecer consistentemente refeições e serviços de alta qualidade, o Sr. Chen garante que, quando os clientes experimentam o Dragon King através de uma promoção Uber Eats, continuam a voltar e a pedir mais.
"Os anúncios e ofertas no Uber Eats ajudaram-me a expandir os meus restaurantes. Ganho um pouco menos por pedido devido às taxas, mas eles trazem novos clientes que gastam mais em cada pedido, por isso, no geral, tem sido bom para o meu negócio."
– Sr. Chen, Proprietário, Dragon King
O Gestor Uber Eats dá acesso fácil a informações importantes
O Sr. Chen começa os dias quase sempre a consultar os comentários e os relatórios no painel de controlo do Gestor Uber Eats. Ele valoriza sobretudo as avaliações dos clientes no Uber Eats e os relatórios de desempenho ao nível do estabelecimento, para o ajudar a acompanhar as operações em cada um dos seus sete locais. Ao abrir um novo restaurante Dragon King, o Sr. Chen mantém os menus, anúncios e promoções consistentes entre os vários locais e implementa um conjunto de procedimentos padronizados que inclui formação na aplicação Pedidos Uber Eats. Todos os colaboradores, desde a frente de loja até à cozinha, seguem as mesmas normas. Deste modo, se ele precisar de levar pessoas para outra das suas localizações, pode fazê-lo sem problemas. E torna-se fácil supervisionar tudo.
Eliminar barreiras com o apoio multilingue
A história do Sr. Chen é uma verdadeira personificação do sonho americano, passando de colaborador na cozinha a dono de restaurante, mas o seu sucesso enfrentou alguns desafios. Para proprietários de restaurantes como o Sr. Chen, cuja primeira língua não é o inglês, pode ser complicado realizar em inglês todas as interações necessárias. Quando soube que o Uber Eats tem uma equipa multilingue, o Sr. Chen ficou entusiasmado por começar a trabalhar diretamente com o seu gestor de contas dedicado, Ting C. "O Uber Eats é a única empresa de entregas com uma equipa que fala mandarim, o que é muito útil para mim e para a minha mulher", diz Chen, e acrescenta que há muitos outros proprietários de restaurantes como ele. Agora ele fala semanalmente com Ting sobre dados e marketing. "Valorizo muito ter apoio linguístico e apoio com a conta", afirma.
Através dos relatórios do Uber Eats, o Sr. Chen pode acompanhar o desempenho de cada estabelecimento e compará-los. Confia nestes dados para tomar decisões inteligentes em todos os seus restaurantes. "Eu não conseguiria fazer isso sozinho sem os dados que a Uber me fornece", diz Chen. Ao fazer uma parceria com o Uber Eats, simplifica as operações e o seu negócio cresce mais rapidamente. Isto permite que ele possa continuar a fazer o que mais gosta: mostrar hospitalidade aos seus clientes e proporcionar-lhes deliciosos rolinhos primavera.
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