Kawałki historii Bronksu dostępne na większym obszarze
12 czerwca 2022 r. | USA
Ten lokal przez dziesięciolecia był jedną z najściślej chronionych tajemnic mieszkańców Bronksu. Teraz dzięki współpracy z Uber Eats przysmaki z rodzinnej pizzerii Pugsley Pizza trafiają do coraz liczniejszych domów, dowożone przez dostawców korzystających z platformy Uber.
Kuchnia
Klasyczna nowojorska pizza, dania z makaronem i o wiele więcej
Zasięg
Jedna lokalizacja w Nowym Jorku, w okolicy Uniwersytetu Fordham w Bronksie
Cele w odniesieniu do dostawy
Dotarcie do miłośników pizzy w innych dzielnicach
Zespół pizzerii Pugsley Pizza pragnie dzielić się rodzinnym przepisem z szerokim gronem odbiorców
W Bronksie prowadzą skromną restaurację przy zawsze zatłoczonej Fordham Road. „Zaczynaliśmy tu praktycznie od zera” – wspomina Sal Natale. Rzeczywiście, kiedyś w tym miejscu znajdował się niewielki skład złomu.
Od 1985 roku jest to siedziba pizzerii Pugsley Pizza, która jest już stałym elementem okolicznego krajobrazu i wspomnieniem dla wielu pokoleń studentów Fordham. „W pewnym sensie jesteśmy sceną dla tej uczelni i jej studentów” – mówi Sal. „Zwierciadłem, w którym mogą się przejrzeć”.
Pizza i poezja
W pizzerii Pugsley Pizza panuje specyficzna atmosfera. Ściany i blaty są pokryte zdjęciami i ręczne malowanymi szyldami, z których niektóre mają nawet 35 lat. To perełki humoru i inspiracji – wiele z nich wymyślił sam Sal opisujący siebie jako „poetę, romantyka, muzyka i fanatyka pizzy”, który spędził dzieciństwo na Sycylii.
Wszędzie od ścian po drzwi frontowe widać mantrę Sala: „Love is it” (Miłość jest najważniejsza).
„Miałem 3 lata, gdy rodzice otworzyli tę pizzerię” – mówi Pietro, najstarszy syn Sala, które teraz razem z ojcem jest współwłaścicielem Pugsley Pizza. „Nawet nie pamiętam, kiedy nauczyłem się robić pizzę – byłem taki mały”.
„Każdy tutaj potrafi przyrządzić pizzę” – dodaje Sal i kiwa głową w kierunku swojej córki. „Ali robi najlepszą”.
„Sami pieczemy chleb. Przyrządzamy kilka rodzajów kanapek na ciepło, pizzę, kilka dań z makaronem i zawsze dbamy o świetną atmosferę”.
Kolejny rozdział
Najnowszy dodatek we wnętrzu restauracji Pugsley Pizza? Tablet Uber Eats. W przypadku każdej pizzerii dostawa i sukces idą ze sobą w parze. Ale dlaczego zmieniać swój sposób dostawy po dekadach sukcesów? Dlaczego warto współpracować z Uber Eats?
„Współpracujemy z dostawcami, którzy dostarczają zamówienia na rowerze, ale ich zasięg działania jest ograniczony”, wyjaśnia Pietro. „Wielu ludzi mówiło nam, że gdybyśmy korzystali z Uber Eats, to mogliby zamawiać od nas jedzenie z dostawą do innej dzielnicy”.
Kilka miesięcy później zespół pizzerii Pugsley Pizza już widzi, że ich sprawdzone przez lata menu dociera do klientów mieszkających dalej niż kiedykolwiek dzięki dostawcom korzystającym z platformy Uber. „A na pewno dalej, niż my bylibyśmy w stanie dotrzeć”, dodaje Pietro.
Nasz zespół w Uber Eats z przyjemnością pomaga dostarczać znaną pizzę do nowych klientów tak, aby na miejscu wciąż była gorąca. Ponieważ w stwierdzeniu, że nic pobije ciepłego osobistego powitania Sala, może być wiele prawdy. Ale gorąca pizza z penne i wódką nie pozostaje daleko w tyle w tym rankingu niezależnie od tego, gdzie ją zjemy.
Zawartość tej strony może być tłumaczona przez człowieka lub maszynę w zależności od ustawień urządzenia. Uber nie może zagwarantować, że tłumaczenie będzie całkowicie dokładne i wolne od błędów.
Usługi
Usługi
Technologie
Zarządzanie zamówieniami
Uproszczenie operacji
Zwiększ sprzedaż
Docieraj do klientów
Kto korzysta z naszych usług
Kto korzysta z naszych usług
Ceny
Zasoby
Centrum klienta
Dowiedz się więcej
Skontaktuj się z nami