Kibo Sushi: rozwijanie działalności i zwiększanie lojalności klientów dzięki dostawom
June 6, 2023 | Canada
Kibo Sushi zdobywa klientów od ponad 10 lat dzięki ciężkiej pracy, wykorzystaniu lokalnych składników i przekonaniu, że smaczne i świeże jedzenie jest najlepszym sposobem na rozwój działalności restauracyjnej. Nazwa restauracji po japońsku znaczy „nadzieja”. Organizacja kieruje się bowiem nadzieją, że klienci polubią jedzenie i będą często wracać do restauracji – to zwycięska strategia, która spowodowała, że duży odsetek klientów regularnie składa ponowne zamówienia.
Sieć Kibo Sushi zawsze skupiała się na klientach z sąsiedztwa. Jednak Bo Seo, dyrektor generalny i założyciel Kibo Sushi, wcześnie zdał sobie sprawę z tego, że sushi to idealne danie na wynos. W 2018 roku zdecydował, że nadszedł czas, aby zaoferować dostawy w całej sieci restauracji. Była to rozsądna decyzja, która pomogła Kibo Sushi przetrwać pandemię i rozwinąć sieć do 39 lokalizacji w całej Kanadzie, a obecnie firma ma plany dalszej ekspansji.
Najważniejsze fakty:
lokali w Kanadzie
przychodów z zamówień online
dostaw w Ontario obsługiwanych przez Uber Eats
Oferowanie dostaw bez wpływu na jakość jedzenia
Na początku firma Kibo chciała opracować własny system dostaw. W tym czasie sieć miała 8 lokali w Toronto. Bo Seo szybko zdał sobie sprawę, że próba wdrożenia i obsługiwania własnego systemu dostaw utrudnia skupienie się na podstawowej działalności. Chciał, aby jego zespoły zajmowały się po prostu przygotowywaniem świetnego jedzenia.
Kiedy platforma Uber Eats zaproponowała sieci współpracę, Bo Seo dostrzegł w tym szansę na rozwój działalności. Dzięki współpracy z firmą, która umożliwia korzystanie z szybkich i wygodnych dostaw, Kibo może skupić się na przygotowywaniu smacznego sushi i budowaniu relacji z klientami.
„W Kibo Sushi skupiamy się na jakości jedzenia. Uber Eats pomaga nam docierać do nowych klientów online i zajmuje się wszystkimi aspektami dostaw. Dzięki platfomie Uber Eats możemy rozwijać się znacznie szybciej”.
Bo Seo, dyrektor generalny i założyciel
Poszerzanie bazy lojalnych klientów dzięki Uber Eats
Dzięki współpracy z Uber Eats sieć Kibo Sushi mogła zaoferować dotychczasowym klientom nowe, wygodniejsze opcje zamawiania jedzenia, które już znają i uwielbiają. Oprócz tego dołączenie do platformy Uber Eats pozwoliło firmie dotrzeć do całkowicie nowej grupy miłośników sushi.
„Niektórzy ludzie nie jedzą na mieście. Wolą zostać w domu lub zamówić coś w pracy. Podczas pandemii stało się to nowym trendem w naszej branży” – wyjaśnia Bo Seo. „Dzięki Uber Eats ci klienci sami do nas trafiają”. Kibo zawsze oferuje jedzenie wysokiej jakości, więc klienci, którzy już odkryli restaurację i jej dania, często składają ponowne zamówienia”.
Rozwijanie działalności dzięki Uber Eats
Od czasu nawiązania współpracy z Uber Eats sieć Kibo Sushi rozrosła się do 39 lokalizacji w całej Kanadzie. Obecnie firma zaczyna otwierać lokale w Montrealu i Ottawie, a także planuje ekspansję w Stanach Zjednoczonych.
Poza dotarciem do nowych użytkowników dzięki obecności w aplikacji Uber Eats firma wykorzystała narzędzia marketingowe dostępne na platformie, aby przyciągnąć więcej klientów i zwiększyć liczbę powtórnych zamówień online. Oferowanie promocji poza godzinami szczytu pozwala zrównoważyć zapotrzebowanie w ciągu całego tygodnia. Pomaga to optymalizowac liczbę pracownków i osiągać maksymalne zyski.
Zamówienia na wynos i z dostawą stanowią ponad 60% działalności sieci, co pozwala zapewnić świetną obsługę większej liczbie klientów przy mniejszych nakładach pracy. „Realizowanie zamówień z odbiorem własnym i dostawą jest łatwiejsze, ponieważ możemy całkowicie skupić się na utrzymaniu dobrej jakości jedzenia” – wyjaśnia Bo Seo.
Bo Seo chce, aby smakowite, świeże sushi Kibo było dostępne dla jak największej liczby osób. Dzięki współpracy z Uber Eats robi szybkie postępy w realizacji tego celu.
Usługi
Usługi
Technologie
Zarządzanie zamówieniami
Prostsza działalność
Zwiększ sprzedaż
Docieraj do klientów
Kto korzysta z naszych usług
Kto korzysta z naszych usług
Ceny
Zasoby
Centrum klienta
Dowiedz się więcej
Skontaktuj się z nami