Please enable Javascript
Skip to main content

මෙම ලිපියේ සඳහන් කර ඇති නිෂ්පාදන සහ සේවාවන්, ඔබේ කලාපය තුළ ලබා ගත නොහැකි විය හැක. ඔබට ප්‍රශ්න කිසිවක් ඇත්නම්, පාරිභෝගික සහාය සේවය හෝ ඔබේ ගිණුම් කළමනාකරු අමතන්න.

X small

නව අවන්හල් තාක්ෂණයට පාරිභෝගික අත්දැකීම වැඩිදියුණු කළ හැකි ආකාරය

Toast අන්තර්ගත කණ්ඩායමේ Justin Guinn

Justin, Toast හි නායකත්ව අදහස් සහ දත්ත විශ්ලේෂණය මෙහෙයවයි. Toast හි ප්ලැට්ෆෝමය දැන් සහ අනාගතයට සියලු වර්ගවල අවන්හල් සාර්ථක කර ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා ගොඩනගා ඇති බැවින් අවන්හල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය සමෘද්ධිමත් වීමට උපකාර කිරීම සඳහා විදසුන් සහ හොඳම භාවිතයන් සැපයීම සඳහා අන්තර්ගතය කැපවී ඇත. Toast සහ Uber Eats බාධාවකින් තොරව ඒකාබද්ධ වන අතර, Toast පරිශීලකයින්ට Uber Eats වෙත කාර්යක්ෂමව බඳවා ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ පවතින POS පද්ධතියෙන් සෘජුව ආහාර බෙදාහැරීම් කළමනාකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

පාරිභෝගිකයින් ආපසු ඔබ වෙත ගෙන ඒමට විශිෂ්ට ආහාර පිරිනැමීමට පමණක් තවදුරටත් ප්‍රමාණවත් නොවේ.

පාරිභෝගිකයින්ට දැන් ඔවුන්ට අවශ්‍ය ආකාරයට, අවශ්‍ය තැනක, අවශ්‍ය ආකාරයට සපයන විශිෂ්ට ආහාර අවශ්‍ය වේ. මෙම පසුබිමට එරෙහිව, නැගී එන පාරිභෝගික ඉල්ලීම් සැරිසැරීමට සහ ඔවුන්ට අවශ්‍ය විවිධ සේවා ආකෘති සඳහා සහාය වීමට නව අවන්හල් තාක්ෂණය අවශ්‍ය වේ.

අවන්හල් ක්‍රියාකරුවන් සේවා ආකෘති මිශ්‍ර කිරීමට පටන් ගන්නා විට - සාම්ප්‍රදායික වාඩි වීමේ සිට බෙදා හැරීම දක්වා - තාක්ෂණ භාවිතය සමඟ උපායමාර්ගික සහ හිතාමතා කටයුතු කිරීම වැදගත් වන අතර, එය මෙහෙයුම් විධිමත් කරන බව සහ පාරිභෝගික අත්දැකීමට වටිනාකමක් එක් කරන බව සහතික කරයි.

පාරිභෝගිකයින් සොයන නව සේවා මාදිලි සහ අවන්හල් තාක්ෂණය, ක්‍රියාකරුවන්ට මෙම අපේක්ෂාවන් සපුරාලීමට උපකාර කළ හැකි ආකාරය ගැන දැන ගැනීමට කියවන්න.

අවන්හල්වලට සේවාව සඳහා නවීකරණය කරන ලද, පාරිභෝගික කේන්ද්‍රීය ‍ප්‍රවේශයක් අවශ්‍ය වේ

වඩාත් සාම්ප්‍රදායික අවන්හල් සැකසුමක, දොරකඩ සිටින පාරිභෝගිකයින්ට ආචාර කිරීමේ සිට ආහාර වේලක් අවසානයේ පාරිභෝගිකයින්ට අතින් බිල් පතක් ලබා දීම දක්වා සේවාදායකයින්ට කේන්ද්‍රීය කාර්යභාරයක් ලබා දෙනු ලැබේ. මෙම සේවාදායක කේන්ද්‍රීය ආකෘතිය කිසිසේත් වැරදි නැත. ඒ වෙනුවට, එය පාරිභෝගිකයින්ට වැඩි පාලනයක් ලබා දෙන පරිණාමයක් සඳහා යොමු කර ඇත.

පාරිභෝගිකයින් තම භෝජන අත්දැකීම තුළ වඩාත් ඩිජිටල්කරණය වූ, අතින් ක්‍රියාත්මක වන කාර්යභාරයක් සොයන බැවින් අවන්හල් මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.

2021 Deloitte වාර්තාවක දත්ත මගින් පාරිභෝගිකයින් සඳහා, පරිශ්‍රයෙන් පිටත සහ පරිශ්‍රය තුළ ඩිජිටල් ඇණවුම් කිරීමේ වැඩිවන වැදගත්කම ඉස්මතු කරයි:

  • පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 64% ක් ක්ෂණික සේවා අවන්හලක ඩිජිටල් පරිශ්‍රවල ඇණවුම් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි
  • පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 57% ක් පරිශ්‍රයෙන් බැහැර ආහාර සඳහා ආහාර ඇණවුම් කිරීමට ඩිජිටල් යෙදුමක් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි

පාරිභෝගික භෝජන ප්‍රවණතා පිළිබඳ Popmenu මගින් 2022 දී සිදු කළ අධ්‍යයනයක් මෙම කරුණ ශක්තිමත් කරන අතර, සමීක්ෂණයට ලක් කළ අයගෙන් 71% ක් පෙන්නුම් කරන්නේ අවන්හල් තාක්ෂණය මාර්ගගතව සහ පරිශ්‍රය තුළ ඔවුන්ගේ ආගන්තුක අත්දැකීම වඩා හොඳ කරන බවයි.

මෙම වෙනස් වන මනාපයන් සපුරාලීම සඳහා, අවන්හල් මේ මොහොතේ සපුරාලන තාක්ෂණය භාවිතා කරන බව සහතික කර ගත යුතුය.

නව අවන්හල් තාක්ෂණ ප්‍රවණතා මිශ්‍ර කළ සේවා මාදිලියකට යොමු කරයි

පාරිභෝගිකයින් ඔවුන්ගේ භෝජන අත්දැකීම කෙරෙහි වැඩි පාලනයක් ලබා ගැනීමට උත්සාහ කිරීමත් සමඟ, අවන්හල් විවිධ ඉල්ලීම්වලට අනුවර්තනය විය හැකි බහු සේවා මාදිලි ලබා දීමට පටන් ගෙන තිබේ.

Toast හි 2023 ආපනශාලා කර්මාන්ත ඉදිරි දැක්මක් සහිත වාර්තාවට අනුව අවන්හල් වලින් 77% ක් දැනට ඇණවුම් නාලිකා 4 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්‍රමාණයක් ලබා දෙන අතර 63% ක් අවම වශයෙන් සේවා ආකෘති 7 ක්වත් භාවිතා කරයි. අවන්හල්වලින් 60% ක් සාම්ප්‍රදායික ක්ෂණික සේවා සහ පූර්ණ සේවා මෙහෙයුම්වල අංග මිශ්‍ර කරන ප්‍රවේශයක් ලබා දෙයි.

සරලව කිවහොත්, ක්‍රියාකරුවන් අවන්හල් සේවා මාදිලි කිහිපයක් භාවිතයෙන් පාරිභෝගික ඉල්ලීම් විකාශනය වීමට අනුවර්තනය වෙමින් සිටී. ප්‍රායෝගිකව, මෙය පාරිභෝගිකයින් සඳහා ප්‍රති-සේවා ඇණවුම් ලබා දෙන අවන්හලක් ලෙස පෙනිය හැකි අතර, නැවත පිරවීම් සහ දෙවන ඇණවුම් සඳහා කාර්ය මණ්ඩලය අතලොස්සක් සූදානම් ව තබා ගනී. නැතහොත් රැගෙන යාමේ ඇණවුම් සඳහා වීථියට මුහුණලා ඇති කවුළුවක් සකස් කරමින් සාම්ප්‍රදායික වාඩි වී සිටීමේ ස්ථානයක්.

අවන්හලක් සේවයේ යොදවා ඇති නිශ්චිත සංයෝජනය කුමක් වුවත්, මෙම නව සේවා මාදිලි නවීන භෝජන අත්දැකීම් සහ කාර්ය ප්‍රවාහ සඳහා ආකර්ෂණීය මායිමකි. උපක්‍රමය නම් ඔබේ අවන්හල ඔබේ මෙහෙයුම් විධිමත් කරන අයුරින් තාක්ෂණය භාවිතා කරන බව සහතික කර ගැනීමයි. පහත, අපි ඔබේ අවන්හල අවස්ථාවට ගැළපෙන පරිදි නැගී සිටීමට උපකාර කිරීම සඳහා පරිශ්‍රයේ දී සහ ඉන් පිටත දී දී භාවිතා කළ හැකි විවිධ මෙවලම් සහ භාවිතයන් ගවේෂණය කරන්නෙමු.

අඩු දෙයකින් වැඩි යමක්: පරිශ්‍රයේ ඇති අවන්හල් තාක්ෂණය කාර්යක්ෂමතාව පිළිබඳ වේ

Toast හි 2023 ආපනශාලා කර්මාන්ත ඉදිරි දැක්මක් සහිත වාර්තාව පෙන්නුම් කරන්නේ මිශ්‍ර සේවා ආකෘතියක් සාර්ථකත්වයට තීරණාත්මක වීමත් සමඟ අවන්හල් වලින් 44% ක් ඉදිරි මාස 12 තුළ පරිශ්‍රයේ ආහාර ගැනීම සඳහා වැඩි වැදගත්කමක් ලබා දීමට සැලසුම් කර ඇති බවයි.

ස්වයං සේවා තාක්ෂණය සමඟ සාම්ප්‍රදායික ආපනශාලා POS පද්ධති ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් මෙම මිශ්‍ර ප්‍රවේශය සජීවී කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් ගනුදෙනුකරුවන් තෘප්තිමත් වන අතර මෙහෙයුම් විධිමත් වේ. ඔබේ පරිශ්‍රයේ ආහාර ගැනීමේ අත්දැකීම වැඩි දියුණු කළ හැකි මෙවලම් පිළිබඳ ඉක්මන් ස්නැප්ෂොට් එකක් මෙන්න:

  • ‍ ලිපිද්‍රව්‍යයම POS පර්යන්තය: සේවාදායක ස්ථාන පිටුපස කවුන්ටරවල ස්ථානගත කර හෝ ඉවතට ගෙන ඇති, POS පර්යන්ත කවුන්ටර සේවා, සාම්ප්‍රදායික අවන්හල තුළ ආහාර ගැනීම සහ පැමිණ රැගෙන යාම සක්‍රීය කරයි.

  • අතින් ගෙන යන POS පද්ධතිය: මෙම අතේ ගෙන යා හැකි POS පද්ධති සේවාදායකයන්ගේ සාක්කුවලට ගැලපෙන අතර අවන්හල කළමනාකරණයට අඩු සේවකයින් පිරිසක් සමඟ වඩාත් කාර්යක්ෂම මේසයට සපයන සේවාවක් සක්‍රීය කරයි. ඒ්වා අවශ්‍ය නම් දිනෙන් දින වර්ධනය වන පෝලිමකින් ඇණවුම් ලොග් කිරීමට, කවුන්ටරය පිටුපසින් ඉවතට පැමිණ, සැහැල්ලුවෙන් සිටීමට කාර්ය මණ්ඩලය දිරිමත් කරයි.

  • QR කේත: සෑම මේසයකම, බාර් ආසනවල හෝ උපායමාර්ගිකව අවන්හල පුරා ස්ථානගත කර ඇති QR කේත මඟින් පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ දුරකථනයෙන් සෘජුවම ඇණවුම් කිරීම, අඛණ්ඩව ඇණවුම් කිරීම සහ ඔවුන්ට අවශ්‍ය විට ගෙවීමෙන් තමන්ගේම ගමනක් තෝරා ගැනීමට හැකියාව ලැබේ.

  • ස්වයං සේවා kiosks: දොරටුව අසල එකට ස්ථානගත කර ඇති, ස්වයං සේවා කුටි පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ නිශ්චිත පිරිවිතරයන්ට අනුව ඔවුන්ගේ ඇණවුම සම්පූර්ණයෙන්ම රිසිකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

මෙම අවන්හල් තාක්ෂණයන්ගෙන් ඕනෑම එකක් හෝ සියල්ලම පාරිභෝගික මනාපයන් සපුරාලීමට නම්‍යශීලී වන කාර්යක්ෂම සේවා ආකෘති සක්‍රීය කළ හැක.

පරිශ්‍රයෙන් බැහැර අවන්හල් තාක්ෂණය, කාර්ය මණ්ඩලයට සහ පාරිභෝගිකයින්ට ක්‍රියාත්මක වීමට පහසු විය යුතුය

පාරිභෝගිකයින් පරිශ්‍රයේ ඇති අත්දැකීම් කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරනඅතර, බෙදා හැරීම සඳහා ඇති ඉල්ලුම කිසිසේත් අඩු නොවේ. පාරිභෝගික භෝජන ප්‍රවණතා පිළිබඳ Popmenuගේ 2022 දී සිදු කළ අධ්‍යයනයෙන් හෙළි වූයේ 69% ක් දෙනා 2021 දී කළාට වඩා බොහෝ විට රැගෙන යාම හෝ බෙදා හැරීම ඇණවුම් කරන බවයි.

එමෙන් ම අවන්හල් මෙම යථාර්ථය සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටී. Toast හි 2023 ආපනශාලා කර්මාන්ත ඉදිරි දැක්මක් සහිත වාර්තාවට අනුව, අවන්හල් වලින් 42% ක් බෙදා හැරීම සඳහා සහ 41% ක් ඉදිරි මාස 12 තුළ පරිශ්‍රයෙන් පිටත ආහාර ගැනීම සඳහා වැඩි වැදගත්කමක් ලබා දීමට සැලසුම් කර ඇත.

එය මනසේ තබාගෙන, ඔවුන්ගේ පරිශ්‍රයෙන් බැහැර මෙහෙයුම් සඳහා සහාය වන ඕනෑම අවන්හල් තාක්ෂණයක් තෝරා ගැනීමේදී ක්‍රියාකරුවන් සලකා බැලිය යුතු විශේෂාංග සහ අදාළ ප්‍රශ්න කිහිපයක් තිබේ:

  • ඉදිරිපස ප්‍රයෝජනය. පාරිභෝගිකයින් සහ ඔබේ කාර්ය මණ්ඩල සාමාජිකයින්ට මෙම තාක්ෂණය බුද්ධිමත් හා අන්තර්ක්‍රියා කිරීමට පහසු එකක් වනු ඇත්ද?
  • සොයා ගැනීමේ හැකියාව. පාරිභෝගිකයින්ට ඔබේම නාලිකා හරහා හෝ තෙවන පාර්ශ්වීය බෙදාහැරීමේ ප්ලැට්ෆෝමයක් හරහා හෝ දෙකම හරහා ඔබව පහසුවෙන්සොයා ගත හැකිද? මෙම තාක්ෂණය ඔබේ දෘශ්‍යතාව වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේද?
  • අභිරුචිකරණය. මෙම තාක්ෂණය ඇණවුම් කිරීම සහ අභිරුචිකරණය සක්‍රීය කරන්නේද? පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන් ගෙවන ආකාරය තෝරා ගැනීමට හැකියාවක් තිබේද?
  • පිටුපස ප්‍රයෝජනය. බෙදාහැරීමේ ඇණවුම් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයට ගලා එන්නේ කෙසේද? කළමනාකරණ ද්වාරය ඔබේ කාර්ය මණ්ඩලයට පෙනෙන්නේ කෙසේද? ඔබ තෙවන පාර්ශ්වීය බෙදාහැරීමේ ප්ලැට්ෆෝමයක් සමඟ කටයුතු කරන්නේ නම්, ඔවුන් POS ඒකාබද්ධ කිරීමක් ලබාදෙනවාද?

තනි ප්‍රමාණයට ගැලපෙන පද්ධතියක් නොමැති අතර, විශේෂයෙන් බෙදාහරින්නන් සඳහා ඇස්තමේන්තුගත පැමිණීමේ වේලාවන් ප්‍රදර්ශනය කරන්නේ නම් මුළුතැන්ගෙය තුළ ඩිජිටල් මතුපිටක් තිබීමේ ප්‍රතිලාභය වන්නේ ඇණවුමක් සකස් කළ යුත්තේ කවදාද යන්න තීරණය කිරීමට කාර්ය මණ්ඩලයට උපකාර කිරීමයි. ඇණවුම් ඉටු කිරීමෙන් පසු, මෙම පද්ධතිවලට පාරිභෝගිකයාගේ අත්දැකීම් පිළිබඳ සමස්තප්‍රතිපෝෂණ ලබා ගැනීමට උදවු කිරීමටද හැකි වනු ඇති අතර, ක්‍රියාත්මක වන්නේ කුමක්ද සහ නැති දේ තේරුම් ගැනීමට ඔබට ආදානය ලබා දිය හැකිය.

නව අවන්හල් තාක්ෂණවල නිවැරදි මිශ්‍රණය භාවිත කිරීමෙන් ඔබ පරිශ්‍රයෙන් බැහැර ඇණවුම් පිළිගන්නා නාලිකා-ඔබේ වෙබ් අඩවියේ සහ වෙනත් මාර්ගගත නාලිකාවල සිට තෙවන පාර්ශ්වීය යෙදුම් හෝ දුරකථනය දක්වා පුළුල් කිරීමට ඔබට උපකාර කළ හැකි අතර ඔබේ මුළුතැන්ගෙය සුමටව ක්‍රියාත්මක වේ.

නව අවන්හල් තාක්ෂණය සමඟ, එකතුව කොටස්වලට වඩා වැඩි ය

හොඳින් නිර්වචනය කර ඇති සහ හොඳින් ක්‍රියාත්මක කරන ලද කාර්ය ප්‍රවාහයන් සමඟ නව අවන්හල් තාක්ෂණයේ සංයෝජනය මඟින් වෙළඳසැලේ සහ අතථ්‍යව ස්ථාවර හා ප්‍රසන්න පාරිභෝගික අත්දැකීම් අගුළු හැරිය හැකිය.

අවන්හල් වර්ගය කුමක් වුවත්, ඕනෑම නව තාක්ෂණයක් අනුගමනය කිරීමේදී ක්‍රියාකරුවන් උපායමාර්ගික වීම වැදගත් වේ. සෑම පද්ධතියක්ම එක හා සමාන ලෙස නිර්මාණය නොවේ. සෑම පද්ධතියක්ම එකිනෙකා සමඟ හොඳින් ක්‍රියා කිරීම හෝ ඒකාබද්ධ වීම සිදු නොකරයි.

අවන්හල් තාක්ෂණ කිහිපයක් කළමනාකරණය කිරීමේදී, ක්‍රියාකරුවන් ගතික, වාර්තා වලින් පොහොසත් POS පද්ධතිවල ශක්තිමත් පදනමකට ප්‍රමුඛතාව ලබා දීම වැදගත් වේ. එතැන් සිට, ඕනෑම අතිරේක පද්ධතියක් සාර්ථකව ඒකාබද්ධ වන බව සහතික කිරීම, පවතින මෙහෙයුම් කාර්ය ප්‍රවාහයන් සමඟ පෙළගැස්වීම සහ පාරිභෝගිකයින්ට සහ කාර්ය මණ්ඩල සාමාජිකයින්ට ස්ථාවර, ඉහළ ප්‍රමිතියෙන් යුත් අත්දැකීමක් ලබා දීම වැදගත් වේ.

Uber Eats සහ Toast ඔබේ අවන්හල් තාක්ෂණික මෙවලම් පරිණාමය කළ හැකි ආකාරය සඳහා කදිම උදාහරණයකි. වේදිකා 2 බාධාවකින් තොරව ඒකාබද්ධ වන අතර, Toast පරිශීලකයින්ට POS පද්ධතිය තුළ සෘජුව Uber Eats ඇණවුම් පිළිගැනීමට සහ කළමනාකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි - එයින් අදහස් කරන්නේ තවදුරටත් ටැබ්ලට් ගොවිපලවල් නොමැති බවයි.

සහ එක්සත් ජනපදය පදනම් කරගත් Toast පරිශීලකයින්ට දැන් ඔවුන්ගේ POS වෙතින් සෘජුවම Uber Eats වෙත බැඳීම සිදු කළ හැකි අතර, ක්ලික් කිරීම් කිහිපයකින් නොනවතින බෙදාහැරීම් සහ රැගෙන යාමේ ඇණවුම් අගුළු හරිනු ලැබේ.

Select your preferred language
Englishසිංහල