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Qué es un mercado saturado y cómo destacar

Seguramente te habrás fijado que en muchas ciudades hay varias cafeterías en la misma calle. ¿Te has preguntado cómo siguen todas en pie? A los consumidores les gusta tener donde elegir. No obstante, las cafeterías tienen que lidiar con un problema frecuente en los sectores populares: la amenaza de un mercado saturado.

¿Qué es un mercado saturado?

Un mercado se satura cuando el número de negocios que ofrecen un determinado producto o servicio iguala o supera la demanda.

Si en una ciudad hay 5 supermercados rentables, pero dejan de serlo cuando abre un sexto, se habrá saturado el mercado local de supermercados. El mercado puede saturarse a nivel local (como en los ejemplos de la cafetería y el supermercado), nacional o internacional. Si llega un momento en que todo el mundo ya tiene un smartphone, el mercado se habrá saturado y las empresas deberán buscar formas nuevas de seguir generando ingresos, por ejemplo, ofreciendo modelos nuevos.

Desafíos a los que se enfrentan los establecimientos en mercados saturados

En un mercado saturado, las dificultades comerciales pueden tener consecuencias más serias. Para garantizar el éxito de tu negocio a largo plazo, deberás prepararte para abordar algunos de los principales desafíos:

Una competencia cada vez más feroz

Con la llegada de nuevas empresas al mercado, deberás esforzarte por destacar y demostrar a tus clientes que tu negocio es la mejor opción. Ya de por sí es una tarea complicada si solo tienes un competidor, pero si el número aumenta a 4 o 5 (o incluso más), deberás buscar constantemente formas de destacar.

Cambios en los hábitos de consumo

Cuanto más competitivo sea tu mercado, más importante será estar al día de los hábitos de consumo. Esto abarca las preferencias de los consumidores que afectan directamente a los productos o servicios que ofreces (por ejemplo, una tienda de ropa debe estar informada sobre las tendencias de moda). También implica más cambios en los hábitos de compra y comportamiento de los consumidores. Si cada vez más de tus clientes prefieren comunicarse por mensajes de texto, pero insistes en utilizar correos electrónicos, lo tendrán más fácil para pasarse a un negocio de la competencia.

Avances tecnológicos

Adoptar nuevas tecnologías útiles es una forma excelente de adelantarte a la competencia, a menos que ellos lo hagan antes. En un mercado competitivo, las empresas deben mantenerse informadas sobre cualquier tecnología emergente que pueda contribuir a optimizar las operaciones, ahorrar dinero o mejorar la experiencia de los clientes. ¿O quieres ser la última pizzería del barrio en ofrecer recogidas y entregas a domicilio?

Estrategias para abordar la saturación del mercado

Vender en un mercado saturado es difícil, pero no imposible. Existen varias estrategias que te ayudarán a destacar, encontrar clientes y ganarte su fidelidad:

Investiga a tus competidores

El primer paso para diferenciarte en un mercado saturado es identificar a tus competidores. Las siguientes estrategias te ayudarán a conocerlos a fondo:

  • Revisa sus sitios web para ver qué productos ofrecen y cómo los describen.
  • Analiza cómo se presentan en el mercado.
  • Toma nota de los canales y estrategias de marketing que emplean.
  • Lee las reseñas de los clientes y sus comentarios en las redes sociales para saber qué opinan sobre ellos.

Entender qué puesto ocupa cada uno de tus competidores en el mercado te ayudará a detectar oportunidades. Averigua qué canales de marketing no utilizan y aspectos de tu oferta que nadie más tiene. Y fíjate en cualquier queja que hayan recibido. Aprovecha cualquier oportunidad que encuentres de mejorar la experiencia que ofrecen.

Selecciona un nicho de mercado

Estudia a la competencia para ofrecer una propuesta única. ¿Qué tiene tu marca de especial y por qué deberían elegirla los usuarios?

Por ejemplo, una cafetería podría posicionarse como la más ética de la ciudad al emplear exclusivamente café de comercio justo e ingredientes de origen sostenible, o bien presentarse como la opción "gourmet" invirtiendo en cafeteras sofisticadas y formando al personal en el arte de hacer dibujos con la espuma. No hace falta que te ganes a todo el mundo: si te centras en un público concreto y creas un negocio que lo atraiga, puedes conseguir suficientes clientes para tener éxito.

Reevalúa tu estrategia de precios

Una de las estrategias más eficaces para competir con otros negocios en tu espacio es centrarte en los precios. Ninguna empresa quiere bajar sus precios para conseguir más clientes, pero si los tuyos son considerablemente más altos que los de la competencia, muchos consumidores optarán por la opción más asequible. Pero tampoco hace falta ofrecer los mejores precios para conseguir clientes. Aquí tienes algunas estrategias de precios que podrían resultarte útiles:

  • Ofrece varios niveles de precios. Puedes ofrecer opciones de distinta calidad y ajustar el precio de cada una de ellas. Así podrás conservar a los clientes que estén dispuestos a gastar algo más por la mejor calidad y atraer a aquellos consumidores que busquen una oferta.

  • Ofrece descuentos de bienvenida para atraer a nuevos clientes. Puedes crear promociones a un precio especial para captar la atención de clientes nuevos y fidelizarlos con tus productos de alta calidad y un servicio de atención extraordinario.

  • Destaca tu negocio como la mejor opción. Si te presentas como la opción de mejor calidad (y cumples de forma consistente con lo prometido), podrás atraer a clientes dispuestos a pagar un poco más que en otros establecimientos. Los precios de los restaurantes de alta cocina son significativamente más altos que los de locales de comida rápida en la misma ciudad, pero siguen atrayendo clientes si la calidad de la comida y la experiencia lo justifican.

Comercializa tus productos de forma eficaz

Sea cual sea el nicho de mercado o la estrategia que elijas para diferenciarte de la competencia, es fundamental que comuniques esa diferencia a tu público de manera eficaz. Ahí entran en juego el marketing y la publicidad. Debes identificar los canales de marketing más valiosos en los que invertir. Por ejemplo:

  • Establecer una presencia en las redes sociales más populares.
  • Colaborar con influencers relevantes para ampliar tu alcance.
  • Crear contenido que demuestre tu experiencia y aporte valor a tu público.
  • Probar diferentes tipos de publicidad digital, como los anuncios en buscadores y redes sociales o el marketing de afiliados.

En todos los canales, es importante que enfatices la personalidad de tu marca y lo que la diferencia de las demás. Los usuarios deben ser lo bastante conscientes de tu marca como para no confundirla fácilmente con las de tu competencia.

Innova y amplía tu oferta

Otra estrategia eficaz para contrarrestar la saturación del mercado es diversificar tus productos. Piensa en productos o servicios adicionales que complementen bien tu oferta actual, pero te diferencien de tus competidores más directos. Si una pastelería identifica una caída en las ventas tras la apertura de un negocio similar cerca, podría incluir una gama de helados de distintos sabores en su oferta. Los helados y los dulces van de la mano, y pueden atraer a clientes que no pensarían en ir a una pastelería en un día de calor sofocante.

No subestimes el servicio de atención al cliente

Ofrecer una experiencia excepcional a los clientes es una buena forma de diferenciar tu negocio de la competencia. Según un informe de Salesforce de 2023, "el 80 % de los usuarios declaran que la experiencia que ofrece una empresa es tan importante como sus productos y servicios". Debes tener en cuenta todos los aspectos del recorrido del cliente: desde que descubre tu marca hasta la experiencia de compra (por internet y en persona), pasando por la gestión de las incidencias que puedan surgir.

Piensa en cómo puedes ofrecer la clase de experiencia que fideliza a los clientes. Procura que el paso por tu establecimiento les resulte cómodo y agradable. Forma a los empleados para que los traten con respeto y empatía. Plantéate ofrecer opciones de entrega por encargo, ya que los clientes las valoran mucho. En una encuesta de Uber de 2023, el 94 % de los consumidores declararon que, si la experiencia de entrega es buena, es más probable que vuelvan a hacer un pedido al negocio; y el 92 % afirmaron que, si la experiencia es positiva, es más probable que recomienden la empresa a otras personas. Si utilizas un servicio de marca blanca, puedes incluso realizar las entregas con tu propia marca y, de esta forma, mejorar la opinión de los clientes sobre tu negocio.

Añade valor siempre que puedas

La experiencia del cliente abarca muchos factores. Explora distintas formas de añadir valor siempre que puedas. Aquí tienes algunos ejemplos:

  • Ofrece una política de reembolso garantizado para demostrar a los clientes que confías en tus productos.
  • Crea un programa de fidelización que recompense a los clientes por escoger tu marca.
  • Mejora la experiencia de los clientes implementando un proceso de pago sencillo en tu sitio web, aceptando varias formas de pago y ofreciendo opciones de recogida y entrega a domicilio.
  • Pide la opinión de los clientes e implementa cambios cuando sea necesario.

Si ofreces siempre la mejor experiencia a tus clientes, no verán la necesidad de darle una oportunidad a la competencia. Centrar tus operaciones en los clientes es una de las formas más inteligentes de mantener la competitividad, sin importar lo saturado que esté tu mercado.

Prospera por muy saturado que esté el mercado

Un mercado saturado no tiene por qué suponer un problema para tu negocio. Solo tienes que esforzarte un poco más para ofrecer a los clientes una experiencia que les haga volver una y otra vez. Sé flexible y busca continuamente formas de innovar. No importa en qué sector operes, el mercado está en constante evolución. Deberás estar al tanto de las nuevas tendencias y tomar decisiones estratégicas para que tu marca siga siendo competitiva.

Una forma sencilla de reforzar tu posicionamiento en el mercado es ofrecer opciones rápidas y prácticas de entrega a domicilio. No necesitas invertir en una flota de vehículos, seguros, combustible y conductores para lograrlo: solo tienes que colaborar con el socio adecuado para que gestione las entregas por ti.

Asóciate con Uber para destacar

Uber ofrece a las empresas dos formas sencillas para añadir opciones de entrega a domicilio o ampliar las existentes:

Únete a la plataforma Uber Eats

La plataforma Uber Eats es un canal más para darte a conocer. Podrías conseguir nuevos clientes si están buscando productos como los que ofreces y tu marca destaca por ofrecer soluciones prácticas de recogida y entrega a domicilio. Además, las empresas que se promocionan en la plataforma Uber pueden invertir en anuncios y promociones para llegar aún a más clientes y reforzar su posicionamiento de marca.

Regístrate en Uber Direct

Aprovecha las opciones de entrega rápida que ofrece Uber y la red de conductores que usan la app, a la vez que mantienes tu propia marca de cara a tus clientes. Con nuestra solución de marca blanca, Uber Direct, te ayudaremos a ofrecer una excelente experiencia de entrega, pero el mérito te lo llevarás tú y la reputación de tu marca aumentará.

Ambas opciones pueden ayudarte a cumplir con las expectativas de los clientes y diferenciarte en un mercado competitivo. ¿A qué esperas para empezar?

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