De produkter og tjenester, der er nævnt i denne artikel, er muligvis ikke tilgængelige i dit område. Kontakt venligst brugersupport eller din kontoadministrator, hvis du har spørgsmål.
Madleveringsplatforme: en guide til forhandlere
En bruger bestiller altid direkte fra din hjemmeside. En anden bruger benytter udelukkende Uber Eats. Og en tredje vil måske gerne udnytte et tidsbegrænset tilbud på DoorDash til deres næste bestilling. Du vil gerne appellere til alle disse brugere, men det kan være overvældende at håndtere bestillinger fra så mange forskellige kilder.
Løsningen: en aggregator til madlevering.
Hvad er en platform til madudbringning?
En madleveringsaggregator, også nogle gange kaldet en restaurantaggregator eller tredjepartsleveringsaggregator, er et restaurantteknologisk værktøj, der samler onlinebestillinger fra flere kilder i ét centralt produkt for at gøre dem lettere at håndtere.
Nogle bruger udtrykket “madleveringsaggregator” om tredjepartsleveringsplatforme som Uber Eats, hvor brugere kan finde og bestille fra flere restauranter i én app. Madleveringsaggregatorer er en separat, men beslægtet, produktkategori. I dette indlæg bruger vi ovenstående definition på madleveringsaggregatorer for at undgå forvirring.
Hvorfor bruge en platform til madudbringning
I TouchBistro’s 2024 State of Restaurants Report oplyste 95% af restauranterne, at de bruger online bestillingsplatforme, og at disse i gennemsnit står for omkring en fjerdedel af restaurantens omsætning. At være til stede på flere online bestillingskanaler føles i stigende grad som en forretningsmæssig nødvendighed; spørgsmålet er ikke længere, om man skal gøre det, men hvordan man får en omnichannel-strategi til at fungere godt for sin virksomhed.
Madleveringsaggregatorer hjælper på 4 hovedområder:
Forbedr den operationelle effektivitet
TouchBistros rapport viste, at restauranter i gennemsnit bruger 3 platforme hver. Hvis dine teammedlemmer holder styr på alle disse bestillinger gennem separate systemer eller enheder, kan det blive forvirrende at følge med i det hele.
En restaurantaggregator forenkler processen med at modtage og spore status på hver onlinebestilling, der kommer ind, og integrerer dem problemfrit i dine eksisterende teknologiprodukter og arbejdsgange. Dit team behøver ikke at udføre ekstra arbejde for at overvåge hver kanal, registrere bestillinger manuelt eller skifte mellem tablets. Hver bestilling vil automatisk dukke op i det samme system, i den rækkefølge den blev afgivet.
Få ordrer ud hurtigere uden at gå på kompromis med nøjagtigheden
I en undersøgelse fra Deliverect i 2022 sagde 84 % af deltagerne, at hastigheden, hvormed en bestilling ankommer, er en vigtig faktor, når de overvejer madlevering. At få bestillinger gjort klar og sendt hurtigt har betydning for brugeroplevelsen og kan hjælpe dit køkken med at undgå ophobning i travle perioder. Men hvis dit personale føler sig presset, og jeres processer ikke er effektive, kan forsøg på at arbejde hurtigt føre til fejl.
Ved at forbedre effektiviteten kan en madleveringsaggregator også hjælpe med at øge tempoet i forberedelsen af bestillinger. Derudover hjælper det med at sikre, at alle bestillinger kommer ind i køen i den rigtige rækkefølge, hvilket minimerer risikoen for, at personalet overser noget. Og fordi en leveringsaggregator automatisk kan overføre præcise bestillingsdetaljer til de vigtigste teknologiprodukter, som personalet bruger, er der mindre risiko for menneskelige fejl. En overbebyrdet medarbejder kan overse en ændring eller tilbehør, når en bestilling registreres, men teknologien gør det som regel ikke.
Udvid synlighed og rækkevidde
Jo flere online platforme du er til stede på, desto flere muligheder har potentielle brugere for at finde dig. Når nye brugere opdager din restaurant på en leveringsapp, kan det give dig flere salg. Restauranter i TouchBistros undersøgelse rapporterede i gennemsnit en stigning på 17 % i salgsvolumen efter at have tilføjet online bestillingsmuligheder.
Ved at gøre det nemmere for dig effektivt at håndtere ordrer fra flere kilder, kan en online bestillingssamler give dig mulighed for at tilslutte dig flere tredjepartsapps og dermed udvide din rækkevidde uden at overbelaste dig selv.
Få adgang til flere funktioner og tjenester
Ud over deres hovedfunktion med at samle onlinebestillinger fra flere kilder tilbyder mange produkter i kategorien for leveringsaggregatorer også ekstra funktioner og integrationer. At investere i en madleveringsaggregator kan potentielt hjælpe dig med at få adgang til funktionalitet til:
- Onlinebestilling: Mange restaurantaggregatorer tilbyder e-handelsfunktioner, så du kan tilføje onlinebestilling til din egen hjemmeside. Det gør det muligt for dig at modtage online salg via dine egne kanaler samt gennem eventuelle tredjepartsfirmaer, du samarbejder med. Nogle inkluderer også funktioner, der forenkler betalingsprocessen og tilbyder populære betalingsmuligheder, hvilket kan hjælpe med at øge konverteringsraten.
- Levering: Du behøver ikke længere ansætte egne chauffører for at tilbyde brugerne hurtig madlevering. Leveringsaggregatorer hjælper dig med at bruge tredjepartsleveringsfirmaer, der tager sig af den del for dig.
- Menustyring: Restaurantaggregatorer gør det nemt at ændre din menu på tværs af kanaler på én gang. Nogle kan også forbindes til dit POS-system (point-of-sale) og lagerstyringsprodukter for at hjælpe med at holde styr på, når du løber tør for noget. Når det sker, gør de det også nemt at fjerne en menuvare på alle platforme samtidig, så brugerne ikke kan bestille varer, der ikke er tilgængelige.
- Markedsføring: Tredjepartsleveringsaggregatorer inkluderer ofte markedsføringsværktøjer og funktioner, der kan hjælpe dig med at øge salget. Det kan omfatte promovering af tilbud, markedsføring af tidsbegrænsede kampagner og automatisering af mersalg for at øge ordrestørrelsen.
- Udvidet restaurantanalyse: At forbinde flere teknologiprodukter hjælper dig med at få et mere samlet overblik over dine analyser. Onlinebestillingsaggregatorer sporer automatisk data for dine onlinebestillinger på tværs af alle kanaler, hvilket gør det lettere for dig at identificere vigtige tendenser. Du kan få indsigt i ting som dine mest populære menupunkter, hvilke varer der giver størst overskud, og hvor ofte ordrer sendes ud uden fejl.
Hvor dette passer ind i din restaurants teknologiske setup
Teknologilandskabet for restauranter er omfattende. Det kan være overvældende at finde ud af, hvilke produkter der faktisk er investeringen værd for din restaurant. Og det er en udfordring i sig selv at få de valgte produkter til at fungere godt sammen.
Madleveringsaggregatorer er et godt supplement til mange teknologiløsninger til restauranter, fordi de specifikt adresserer disse udfordringer. Ved at forbinde flere teknologiprodukter hjælper leveringsaggregatorer med at sikre, at de fungerer gnidningsfrit sammen, så du får mest muligt ud af dem alle.
Hver leveringsaggregator fra tredjepart har en liste over produkter, de kan integreres med, og der er forskel på, hvilke produktkategorier der dækkes. De fleste inkluderer integrationer for mindst tre hovedtyper af produkter:
- Tredjepartsleveringsplatforme: Hovedformålet med leveringsaggregatorer fra tredjepart er at samle ordrer fra alle de tredjepartsleveringsplatforme, du bruger, ét sted. De fleste restaurantaggregatorer samarbejder med alle de mest populære tredjepartsleveringsplatforme, herunder (men ikke begrænset til) Uber Eats, DoorDash og Grubhub.
- POS-systemer: Integration med dit POS-system er afgørende for at få onlineordrer ind i det samme system, hvor du håndterer ordrer på stedet. Det hjælper dit personale med at håndtere dem effektivt og giver dig adgang til en samlet og centraliseret datakilde. Onlineordreringsaggregatorer arbejder sammen med mange af de førende POS-systemer på restaurantmarkedet, såsom Clover, Square og Toast.
- Køkkenskærmsystemer (KDS): KDS-produkter hjælper med at forbinde front of house (FOH) med back of house (BOH) og hurtigt kommunikere præcise oplysninger om hver ordre til køkkenpersonalet. Leveringsaggregatorer kan hjælpe med at sikre, at information om hver onlineordre straks kommer ind i KDS, så køkkenet kan arbejde effektivt. Nogle leveringsaggregatorvirksomheder tilbyder også KDS som en funktion eller et tilkøb, ligesom nogle POS-leverandører gør, så dette behøver ikke være et selvstændigt produkt i din teknologiløsning.
Uber Eats integrerer med førende madleveringsplatforme for at hjælpe dig med at udvide dine muligheder for bestilling og levering
Uber Eats samarbejder med mange populære leveringsaggregatorer for at sikre, at restauranter nemt kan tilbyde hurtig og pålidelig levering, der passer problemfrit ind i jeres eksisterende drift. Du kan læse mere om vores samarbejdspartnere inden for tredjepartslevering her.
Uber Eats integrerer også med mange større POS-systemer—du behøver ikke være teknologiekspert for at tilføje Ubers leveringsmuligheder til dine tilbud. Og vi giver restauranter 2 nemme måder at samarbejde med os på:
- Uber Eats-markedspladsen: Udvid din rækkevidde til de millioner af brugere, der regelmæssigt benytter Uber Eats-appen.
- Uber Direct: Tilbyd white-label leveringsmuligheder via dine egne kanaler, som din hjemmeside og app, hvor leveringen udføres af Ubers leveringsnetværk.
Begge muligheder giver nem integration med leveringsaggregatorer og POS-systemer, så det er let at komme i gang. Giv hurtige leveringsmuligheder, som brugerne sætter pris på, uden ekstra tekniske udfordringer. Kom i gang i dag.
Info og inspiration til at udvikle din virksomhed
Opdag bedste praksis, der kan hjælpe din virksomhed med at markedsføre sig effektivt, drive forretningen effektivt og levere problemfrit.
Udforsk artikler, vejledninger, produktopdateringer og andre ressourcer, der kan hjælpe din virksomhed med at vokse.
Se, hvordan virksomheder udnytter Uber-platformen hver dag til at udvide deres rækkevidde og styrke deres brand.
Tjenester
Tjenester
Technology
Administrer ordrer
Gør driften enklere
Grow your sales
Reach customers
Who we serve
Who we serve
Priser
Ressourcer
Customer Hub
Learn
Kontakt os