Come affrontare al meglio il giorno di San Valentino: i consigli degli esperti
Quando si pensa ai periodi dell'anno più intensi per un rivenditore, alla maggior parte delle persone vengono in mente momenti significativi come il ritorno a scuola o la grande affluenza nei negozi durante le festività. Per i fiorai, tuttavia, uno dei periodi più impegnativi è sicuramente febbraio, o meglio, il giorno di San Valentino.
Per aiutare i fiorai a prepararsi per questo giorno, il nostro team ha intervistato professionisti del settore in tutti gli Stati Uniti, dai piccoli negozi a conduzione familiare alle attività a larga scala. Quasi tutti considerano il 14 febbraio il giorno più arduo dell'anno. Un fioraio della Carolina del Nord ha addirittura riferito che il giorno di San Valentino da solo genera quasi il 20% delle sue vendite annuali.
Si stima che il giorno di San Valentino abbia generato per il 2024 un fatturato annuo di 25,8 miliardi di dollari, di cui circa 2,6 solo con la vendita di fiori.*
Si tratta quindi di una giornata di forte pressione, ma anche di grandi opportunità. I fiori hanno un significato profondamente intimo e rappresentano un modo per esprimere il proprio amore e apprezzamento. Ma non sono solo i bouquet o i regali complementari offerti dai fiorai a rendere le vendite significative. Anche un'esperienza complessivamente positiva gioca un ruolo fondamentale. "Non vendiamo solo fiori; creiamo un momento significativo", ha infatti commentato un fioraio del Texas.
Anche tutti gli altri sono d'accordo: al di là del potenziale di guadagno, i clienti soddisfatti del loro ordine per San Valentino ripeteranno l'acquisto in altre occasioni importanti. Come ha spiegato un fioraio di un negozio a conduzione familiare: "San Valentino rappresenta un'opportunità per instaurare un rapporto di fiducia."
Quindi qual è l'aspetto più importante per rendere questa esperienza indimenticabile? Il nostro team ha chiesto ai fiorai quali fossero le loro priorità e strategie per prepararsi al grande giorno.
Come prepararsi al grande giorno: concentrati sulle aspettative degli utenti e sull'inventario
A prescindere dalle dimensioni della propria attività, quasi tutti i fiorai con cui abbiamo parlato affermano che, prima del grande giorno, si assicurano di avere a disposizione i prodotti che ai clienti interessa acquistare. Ecco i loro consigli su come prepararsi in anticipo:
Comunicare in modo chiaro con gli utenti
Delineare le aspettative in anticipo può aiutare a ridurre lo stress sia per gli utenti che per il personale. I fiorai possono comunicare le scadenze degli ordini e promuovere offerte speciali attraverso le campagne email e i social media. Un fioraio del Texas ha promosso un'offerta lampo per San Valentino che offre la consegna gratuita per gli ordini effettuati prima del 5 febbraio per ridurre il carico di lavoro dell'ultimo minuto.
Prepara l'inventario per soddisfare la domanda dei clienti
Molti fiorai affermano di aver raddoppiato o addirittura triplicato le vendite e si assicurano di avere sempre delle scorte a disposizione, in particolare di rose e garofani. Un consiglio da tenere a mente: "Ci riforniamo di fiori versatili come il giglio del Perù e di fogliame che vada bene per qualsiasi composizione, o quasi. In questo modo, abbiamo una maggiore flessibilità quando arrivano ordini personalizzati". Inoltre, è fondamentale ordinare vasi, nastri e imballaggi extra per evitare di rimanere senza all'ultimo minuto.
Prepara in anticipo le composizioni più richieste e organizza lo spazio del negozio
Sia a San Valentino che nei giorni precedenti, molti fiorai dichiarano di apportare modifiche alle proprie operazioni quotidiane e all'aspetto del locale. Ecco qualche suggerimento su come puoi prepararti a gestire l'aumento degli ordini:
Assicurati un'organizzazione perfetta già la sera prima
Comporre in anticipo le combinazioni più richieste è un'ottima strategia. Un paio di fiorai hanno affermato di prepararne il più possibile la sera prima, in modo da potersi concentrare sugli ordini personalizzati durante il giorno di festa. "San Valentino è un vero e proprio festivo", scherza un fioraio che opera in una trafficata area urbana.
Modificare l'aspetto del locale in previsione di un maggiore afflusso
Per contenere l'affluenza tipica del giorno di San Valentino, i fiorai consigliano di allestire delle aree specifiche per ricevere i clienti, ritirare gli ordini già effettuati o prenotare composizioni personalizzate. Inoltre, le etichette colorate e i sistemi di tracciamento digitale aiutano il tuo team a riconoscere e completare rapidamente gli ordini.
Offrire consegne di alta qualità per un San Valentino magico
Per la maggior parte dei fiorai, le consegne rappresentano un fattore determinante per avere successo a San Valentino. Una fioraia dell'Ohio ha dichiarato che, per questa festa, circa il 60% degli ordini che riceve viene evaso tramite il servizio di consegna. Ecco qualche consiglio su come prepararti per questo aumento della domanda:
Preparare i team per garantire un servizio di consegna ottimale
Molti fiorai hanno sottolineato l'importanza di organizzarsi e pianificare i percorsi in anticipo con gli autisti partner. Una fioraia con sede in Colorado afferma che "una chiara comunicazione interna è fondamentale affinché le consegne abbiano successo". Altri spiegano come collaborare con gli autisti partner contribuisca a garantire il corretto trasporto delle composizioni più delicate. Asseriscono infatti che "i fiori sono fragili" e che "mostrare agli autisti partner come trasportarli in modo sicuro è importante tanto quanto la composizione stessa."
Garantire la scalabilità della rete di consegne
Gli ordini dell'ultimo minuto possono mettere in difficoltà anche le attività più organizzate. Una fioraia che lavora in una piccola impresa sostiene che "il giorno di San Valentino è molto caotico. Bisogna destreggiarsi fra persone in negozio, ordini telefonici e vendite online, il tutto mentre si cerca di gestire le tantissime consegne da effettuare." Per garantire un servizio ottimale, si possono assumere lavoratori stagionali o ci si può affidare a reti di consegne di terze parti come Uber.
Offrire un servizio di consegna memorabile con Uber A San Valentino
La tecnologia di consegna di Uber aiuta i fiorai ad avere un San Valentino di successo e privo di intoppi. Inoltre, non esiste un approccio unico alla collaborazione: i fiorai possono scegliere fra diverse soluzioni in base ai loro obiettivi e alle persone a cui offrono i propri servizi.
Amplia sempre di più la tua clientela on-demand
Quando avviano l'app Uber Eats, gli utenti sono già pronti per effettuare un ordine nell'immediato. Inserendo la tua attività sul marketplace, ti farai notare proprio mentre c'è più interesse ad acquistare. Inoltre, utilizzando strumenti di marketing integrati come annunci e offerte, ti farai notare da più utenti.
Ottimizzare le consegne per ordini diretti e in zona
Con Uber Direct puoi usufruire della vasta rete di delivery partner Uber e offrire consegne on-demand a livello locale a utenti che preferiscono ordinare direttamente da te, tramite sito web, app, social network o telefono. Anche se preferisci affidarti al tuo personale per le consegne, Uber Direct può rappresentare comunque un valido aiuto per quei giorni in cui la domanda è particolarmente elevata.
Alcuni fiorai utilizzano Uber Eats per migliorare la propria visibilità e attirare nuovi utenti tramite l'app, mentre altri si affidano a Uber Direct, in modo da fidelizzare la clientela gestendo le consegne autonomamente. Molti usano entrambe le soluzioni tecnologiche per godere dei vantaggi della scalabilità, guadagnarsi più fiducia da parte degli utenti e sfruttare processi logistici ottimizzati. Ad ogni modo, i fiorai dovrebbero sempre tenere a mente questi suggerimenti condivisi direttamente da esperti membri dei team interni di Uber:
Le tre migliori strategie per il marketplace di Uber Eats
1. Sfruttare annunci e offerte per ricevere più ordini
Quando la richiesta è elevata, puoi attirare più consumatori e aumentare la tua visibilità all'interno dell'app pubblicando un annuncio, nonché aumentare il tasso di conversione abbinandolo a un'offerta particolarmente attraente. Inoltre, ti consigliamo di offrire promozioni commerciali come sconti sul totale dell'ordine oppure offerte speciali su determinati articoli.
2. Creare collezioni promozionali
Le collezioni sono un ottimo modo per mettere in mostra gli articoli più richiesti, indirizzare i consumatori verso prodotti specifici oppure offrire sconti su bouquet selezionati.
3. Metti in pausa gli ordini quando la domanda è elevata
Se il tuo team si sente sopraffatto o fai fatica a stare al passo con le richieste che ricevi, avvisa l'account manager di Uber Eats e valuta la possibilità di sospendere temporaneamente l'attività per evitare di accettare ordini che non riesci a completare, piuttosto che annullarli. In questo modo, non deluderai le aspettative dei clienti e potrai garantire il corretto svolgimento delle attività operative.
Le tre migliori strategie per Uber Direct
1. Offri il monitoraggio delle consegne in tempo reale
Fornire un sistema dimonitoraggio dell'ordine in tempo reale aiuta a limitare significativamente la possibilità di annullamento durante la consegna. Uber Direct può fornire un link di tracciamento direttamente ai tuoi clienti se non disponi di questi strumenti.
2. Controlla i tuoi orari d'apertura online
Assicurati che i canali che utilizzi per vendere i tuoi prodotti su Internet siano configurati per accettare gli ordini a domicilio solo durante gli orari di apertura. In questo modo, i delivery partner di Uber non si presenteranno in negozio quando è chiuso.
3. Assicurati che i dati dei clienti siano corretti
Verifica che gli indirizzi di consegna dei destinatari, inclusi numeri civici, codici di accesso e numeri di telefono, siano completi e accurati. Avendo informazioni corrette, i delivery partner potranno effettuare la consegna senza problemi.
Garantire un servizio ottimale e la soddisfazione degli utenti quando la richiesta è elevata
Pianificando in anticipo, semplificando le attività operative e ottimizzando i processi di consegna, i fiorai riescono a gestire serenamente i ritmi frenetici sia a San Valentino che durante altre occasioni importanti. Che si tratti di coordinare piccoli negozi oppure operazioni su larga scala, la chiave del successo risiede nella preparazione e nella volontà di soddisfare i clienti. Un fioraio del Colorado è riuscito a spiegare meglio il concetto: "I fiori portano felicità ed è proprio questo che li rende speciali."
Se stai cercando un delivery partner per la tua attività che possa semplificare le questioni logistiche e soddisfare i tuoi clienti, scopri in che modo il marketplace di Uber Eats e Uber Direct possono contribuire. Con una tecnologia di consegna on-demand su cui puoi fare affidamento, Uber è qui per aiutarti durante i periodi più frenetici (e tutti gli altri a venire).
Se stai già collaborando con Uber e hai bisogno di assistenza più diretta, esplora le seguenti opzioni:
- rivolgiti direttamente al tuo account manager o alla persona di riferimento presso Uber
- contatta l'assistenza
- leggi le FAQ.
*"2024 Valentine's Day consumer trends", National Retail Federation (5 febbraio 2024).
Servizi
Servizi
Tecnologia
Gestisci ordini
Semplifica le operazioni
Aumenta le vendite
Raggiungi i clienti
Con chi collaboriamo
Con chi collaboriamo
Prezzi
Risorse
Centro clienti
Scopri
Contattaci