Lancia un ristorante virtuale
La piattaforma Uber Eats ti consente di proporre un servizio esclusivamente online di consegna a domicilio per attirare gli utenti e incrementare le vendite.
I vantaggi di un ristorante virtuale
I ristoranti virtuali possono offrire nuove ed entusiasmanti opportunità di crescita se vengono concepiti sulla base di principi simili a quelli di un vero e proprio ristorante fisico.
Genera nuove entrate
Sviluppa un solido concetto online che si basi sull'utilizzo della stessa cucina del tuo ristorante fisico per incrementare le vendite e i volumi degli ordini.
Attira nuovi utenti
Attira gli utenti creando un'identità di marca nuova e distinta per il tuo ristorante virtuale e sviluppandone tutti gli aspetti, come il logo, il menu e la presentazione dell'attività su Uber Eats.
Efficienza operativa
Riduci al minimo i costi utilizzando il personale, la cucina e gli ingredienti di cui già disponi e investi in nuove idee o amplia la tua offerta virtuale a mano a mano che la tua attività online cresce.
Come lanciare un ristorante virtuale
Anche se operano solo online, i ristoranti virtuali che offrono esclusivamente il servizio di consegna devono basarsi su principi simili a quelli dei locali fisici. Ecco alcuni consigli su come lanciare un ristorante virtuale su Uber Eats:
1. Sviluppa un brand solido e duraturo
- Crea un brand unico che rifletta chi sei, ciò che ti sta a cuore e cosa offri agli utenti.
- Realizza un logo professionale da mostrare sul tuo profilo nell'app Uber Eats, sui tuoi canali digitali e social, sul menu delle consegne, sulle confezioni e sui sacchetti per l'asporto.
- Sfrutta gli strumenti di marketing in-app, come gli Annunci e le Offerte su Uber Eats, nonché altre risorse di marketing digitale, tra cui il sito web, l'email e i canali social. Ciò ti aiuterà a far conoscere il tuo brand, stimolare la domanda e fidelizzare gli utenti.
2. Crea un menu online completo che offra agli utenti una scelta ampia e di qualità
- Aiuta gli utenti a trovare velocemente ciò che desiderano. Elenca gli articoli del menu per gruppi e tipi di cucina facili da capire e crea brevi descrizioni (tra i 140 e i 260 caratteri).
- Aggiungi il menu delle bevande e includi dettagli come gusti e dimensioni.
- Pubblica foto accattivanti dei tuoi piatti che catturino l'attenzione degli eaters che sono alla ricerca di prelibatezze da ordinare.
3. Concentrati sull'efficienza delle attività interne, anche se sei un ristorante virtuale
- Crea un menu completo pensato espressamente per le consegne. Approfitta delle attrezzature esistenti, degli SKU e di tutta l'esperienza del tuo personale di cucina.
- Scegli confezioni sostenibili che siano in grado di preservare la qualità del tuo cibo durante il trasporto. In generale, la qualità e il sapore degli alimenti dovrebbero essere garantiti fino ad almeno 30-45 minuti dopo la preparazione.
- Monitora le tue metriche operative e confrontale con i parametri di riferimento che stabilisci per un ristorante fisico, ad esempio l'accuratezza degli ordini, il loro importo medio, i tempi medi di consegna, il tasso di riordino, nonché le valutazioni e le recensioni degli utenti.
Domande frequenti
- Cos'è un ristorante virtuale?
Un ristorante virtuale accetta ed evade solo gli ordini effettuati online e utilizza la cucina di un locale fisico esistente per prepararli.
- Come appare un ristorante virtuale sull'app Uber Eats?
Una volta che i ristoranti verranno attivati, gli utenti visualizzeranno due opzioni nell'app Uber Eats: una per il menu del locale fisico e l'altra per quello del ristorante virtuale.
- Quali sono i vantaggi di aprire un ristorante virtuale?
I ristoranti virtuali ti consentono di creare nuovi brand e offrire agli utenti specialità diverse, senza i rischi e le spese di apertura di un locale fisico.
- Quali sono i requisiti richiesti per aprire un ristorante virtuale sulla piattaforma Uber?
Un ristorante virtuale deve basarsi su una cucina esistente che ha già l'autorizzazione a operare nelle giurisdizioni pertinenti.
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