Pressed démocratise l'accès à une alimentation à base de végétaux
Comme chef de file mondial en produits à base de végétaux accessibles à tous, Pressed veut abreuver chaque journée de jus de fruits et de légumes pressés à froid, de frappés et de boissons végétaliennes de qualité. Ses trois fondateurs ont créé l'entreprise dans un tout petit local du magasin Brentwood Country Mart à Los Angeles. D'abord centré sur le commerce traditionnel, Pressed sert ses clients depuis 11 ans dans ses magasins et continue à le faire aujourd'hui aussi à travers Pressed Post, son modèle de restaurant virtuel innovant qui livre dans tout le pays, et son réseau de distribution en gros dans les épiceries.
Nous avons parlé avec Blaine LaBron, vice-président du commerce et de la technologie, pour découvrir comment Uber Eats aide l'entreprise à permettre à tous de déguster des jus de fruits et légumes pressés à froid de qualité.
Le partenariat en chiffres
Nouveaux clients
Augmentation du montant moyen des commandes
emplacements
Le défi : passer à un modèle de croissance axé sur le numérique
Avant la pandémie, la grande majorité des transactions des clients avaient lieu en magasin, et il n'y a que quatre ans, seulement 2 % des transactions étaient numériques. Dès le début du confinement, l'entreprise a dû changer radicalement la manière dont elle fonctionnait. En quelques mois seulement, Pressed a pu étendre ses livraisons et ses commandes en ligne de 30 à plus de 100 emplacements grâce à son partenariat avec Uber Eats. En 2022, 65 % des transactions totales de Pressed en moyenne se font à partir de canaux numériques.
Le résultat : une augmentation fulgurante des ventes grâce au marketing dans l'app
Avec Uber Eats, Pressed peut répondre facilement aux besoins de ses clients du restaurant virtuel et existant, tout en allant chercher de nouveaux clients grâce à l'app. Pressed attribue une bonne partie de son succès aux outils de marketing faciles à utiliser d'Uber Eats, comme les publicités dans l'app ciblant de nouveaux clients et les forfaits de menus numériques qui l'ont aidé à augmenter la valeur moyenne de ses commandes de 60 %.
« Je considère Uber Eats comme l'un des canaux marketing les plus innovants et les plus performants pour révolutionner l'acquisition de clients par des marques comme la nôtre. Pour le marketing, nous essayons toujours d'investir notre argent de façon intelligente. Grâce à Uber, je peux mesurer nos dépenses et prendre des décisions rapides et éclairées sur le sujet. »
— Blaine LaBron, vice-président du commerce numérique et de la technologie
Avec Uber, c'est facile de se concentrer sur la croissance
La plateforme Uber Eats a aussi eu un effet positif du point de vue logistique. Uber a aidé l'équipe de Pressed à tester et à étendre son modèle innovant Pressed Post, dans le cadre duquel la compagnie travaille avec d'autres détaillants locaux comme des cafés pour distribuer ses produits via la plateforme Uber Eats. Uber a aidé l'équipe à faire un premier test de deux semaines qui a été un franc succès, à la fois en termes d'acquisition de nouveaux clients et d'augmentation du volume et de la fréquence d'achat des clients existants. La plateforme marketing d'Uber a tellement contribué au succès du programme Post que l'entreprise s'est engagée à doubler le nombre de nouveaux Posts, passant de 50 à 95, d'ici la fin de 2022.
« Uber dépasse sans cesse mes attentes comme canal de ventes émergent et ses outils pour les clients, comme les alertes, les textos et le suivi des commandes sur Pressed.com sont vraiment impressionnants. Mon équipe d'ingénierie n'a pas à se soucier de ces communications essentielles parce qu'Uber s'en occupe. »
— Blaine LaBron, vice-président du commerce numérique et de la technologie
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