Foxtrot livre de la nourriture fraîche, du vin et des articles d'épicerie sur demande avec Uber
Foxtrot n'est pas votre épicerie de quartier ordinaire. C'est un véritable expert en gastronomie qui sélectionne avec soin une gamme éclectique de produits, y compris des joyaux locaux et des favoris nationaux. L'équipe Foxtrot teste chaque produit afin de trouver, d'approuver et de livrer exclusivement les meilleurs articles à sa clientèle croissante.
Foxtrot répond aux besoins d'un client exigeant qui cherche qualité et prix abordables. « Notre objectif est de proposer des produits uniques et intéressants à un prix juste », explique le directeur technique et cofondateur Taylor Bloom. « Si vous cherchez une bouteille de pinot noir, ne vous attendez pas à trouver 100 options. Nous préférons offrir une sélection plus restreinte mais de haute qualité, soigneusement testée et proposée à un bon rapport qualité-prix, couvrant différents niveaux de prix. »
Nous avons discuté avec Bloom pour en apprendre davantage sur le parcours de Foxtrot, qui est passé d'un petit site Web de commerce électronique à une chaîne d'épicerie florissante offrant une expérience client améliorée, une ambiance accueillante en magasin, ainsi que des services de commande et de livraison en ligne pratiques.
Foxtrot, en chiffres :
9
commerces35 %
des ventes proviennent de commandes en ligneDeux semaines
entre la signature du contrat Uber Direct et la première livraisonPropulser la croissance grâce à la livraison le jour même avec Uber Direct
Aujourd'hui, Foxtrot compte 9 magasins offrant des produits d'épicerie de base populaires ainsi que des articles de qualité, préparés à la main par les meilleures marques locales et nationales. Les clients peuvent effectuer des achats en magasin ou se faire livrer des commandes à domicile sur demande.
Mais ça n'a pas commencé comme ça. Au début, explique M. Bloom, Foxtrot était strictement un magasin de commerce électronique et le directeur faisait toutes les livraisons lui-même. « Pour réaliser notre vision », explique-t-il, « nous avons rapidement appris que nous devions contrôler nos stocks, ce qui nécessitait une relation directe avec nos fournisseurs et distributeurs. Cela signifiait que nous devions ouvrir notre premier magasin de vente au détail. »
Depuis ce premier emplacement de magasin à Chicago, les cofondateurs Bloom et Michael LaVitola, ainsi que leur équipe, ont continué à développer des magasins de vente au détail polyvalents où les clients peuvent commander du café, se détendre et faire des achats. L'équipe a aussi étendu les capacités de commerce électronique originales de Foxtrot avec la livraison sur demande par Uber Direct.
Maîtriser les coûts et assurer une expérience client améliorée
Les clients d'aujourd'hui s'attendent à une livraison rapide et fiable, une norme qui, selon Bloom, a élevé la barre pour les entreprises : « Avec la popularité croissante des livraisons sur demande, les attentes des gens sont beaucoup plus élevées. Si cette livraison ne se présente pas parfaitement et dans un délai très raisonnable, les gens ont tendance à se fâcher. »
L'équipe interne de Foxtrot se chargeait de traiter les commandes en ligne et de gérer les livreurs indépendants et tiers. Mais l'entreprise avait besoin d'une nouvelle solution de livraison qui lui permettrait d'offrir la même expérience de qualité via son canal de distribution principal pour les clients, tout en maîtrisant ses coûts.
Depuis que Foxtrot utilise Uber Direct, on a constaté une nette amélioration du coût, de la commodité et de la rapidité des livraisons. Ce qui est encore plus impressionnant, c'est que les clients font aussi des commentaires à ce sujet. « La qualité de l'expérience de livraison est à la hauteur, voire meilleure, que lorsque nous gérons nous-mêmes les livreurs tiers », déclare Bloom.
« Uber Direct fait un très bon travail de logistique. Les clients reçoivent leurs livraisons plus rapidement. Ils ont aussi plus de visibilité sur la livraison pendant qu'elle a lieu. »
– Taylor Bloom, directeur technique et cofondateur, Foxtrot
Simplifier la croissance grâce à une intégration API transparente
En plus de réduire les coûts, Uber Direct s'est intégré de façon transparente aux processus logistiques existants de Foxtrot, limitant ainsi le besoin de nouvelles procédures opérationnelles et d'apprentissage. Taylor Bloom explique : « Quand nous nous sommes inscrits à Uber Direct, c'était très important que leur flux de travail ne dérange pas le fonctionnement de notre équipe, parce que tout était déjà bien en place. »
Grâce à l'intégration API, les détails de commande, l'adresse, l'heure de prise en charge et d'autres informations sont envoyés aux livreurs locaux utilisant Uber pendant que la préparation a lieu dans le commerce. « Quand nous sommes passés à Uber Direct, les équipes sur place ne l'ont même pas remarqué, affirme Bloom. La seule différence dans le processus est que la commande est maintenant prise en charge par un livreur inscrit sur l'app Uber au lieu de l'être par un livreur tiers que nous devons gérer. Mais d'un point de vue technique et opérationnel, rien n'a changé. »
L'intégration s'est faite en toute simplicité et une équipe d'Uber, incluant des gestionnaires de compte et des ingénieurs, était disponible pour aider Foxtrot tout au long du processus. « L'intégration de nos systèmes natifs à Uber Direct a été extrêmement rapide et facile, explique Bloom. Entre la signature du contrat et la mise en service, il ne s'est écoulé que deux semaines. » De plus, Uber Direct s'intègre au canal de service à la clientèle inclus dans l'app native de Foxtrot. L'équipe de Foxtrot peut ainsi communiquer directement avec les clients pendant le processus de livraison. « S'il y un problème pendant le processus de commande, les clients peuvent nous contacter par clavardage en direct et par courriel », explique Bloom. « Le portail Uber Direct et nos systèmes natifs nous permettent de résoudre les problèmes liés aux commandes en temps réel. »
Étendre les capacités de livraison avec Uber Eats
Alors que Foxtrot poursuit sa croissance, l'équipe prévoit de redoubler d'efforts dans ses approches innovantes de la croissance et son engagement envers le service à la clientèle. « Nous allons continuer à améliorer nos plateformes de commerce électronique en affinant la personnalisation, en ajustant les recommandations de produits et en renforçant l'interaction entre notre app mobile et l'expérience en magasin », déclare Bloom.
Foxtrot vise à augmenter sa présence dans le commerce en ligne et s'est récemment lancé sur la plateforme Uber Eats. Les clients peuvent commander directement auprès de Foxtrot ou sur Uber Eats et se faire livrer leurs articles rapidement et facilement avec Uber. « Bâtir une présence et une notoriété de marque prend beaucoup de temps. « Nous savons qu'il est possible d'atteindre de nouveaux clients via des plateformes comme Uber Eats, qui complètent ce que nous offrons avec notre propre commerce électronique. » Foxtrot est une entreprise dynamique et tournée vers l'avenir. Pour cette chaîne d'épicerie, la livraison est bien plus qu'un moyen d'atteindre un objectif. C'est un moteur de réussite.
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