AMPM accélère sa croissance grâce aux commandes en ligne et aux commerces virtuels
AMPM a été fondée en 1986 et compte maintenant plus de 50 établissements au Costa Rica. Les établissements de la marque sont des dépanneurs classiques où on trouve aussi des produits périssables, y compris du pain frais et des plats préparés. Fresh Market, sa deuxième marque, compte actuellement 35 établissements. Fresh Market offre des produits frais : des fruits et légumes aux pâtisseries, en passant par la viande. Un troisième concept, appelé Host, a été lancé en 2020. C'est un commerce de type « dark store » qui repose entièrement sur les ventes en ligne. Nous nous sommes entretenus avec Felipe Hernández, directeur de l'innovation et de la technologie de ces trois marques afin d'en savoir plus sur AMPM Costa Rica et sur la façon dont elle accroît ses activités à l'aide d'Uber Eats.
En chiffres
ventes en ligne vs. niveaux de 2020
temps de livraison moyen
moins d'annulation de commandes
Toute la commodité des commandes en ligne et de la livraison
La pandémie a augmenté le rôle des services de livraison dans la catégorie Dépanneur. Pendant les confinements de 2020 et de 2021, la livraison est devenue essentielle pour les consommateurs et les entreprises. En s'associant avec Uber Eats, AMPM et Fresh Market ont pu continuer à servir leurs habitués de manière fiable et pratique en leur offrant la livraison. Ces marques ont aussi pu facilement attirer de nouveaux clients qui n'avaient encore jamais fait d'achats en magasin. Depuis 2020, le nombre de ventes en ligne a plus que décuplé en raison des changements de comportements et des attentes des clients.
« Chez AMPM, nous cherchons toujours des moyens innovants de servir nos clients et de nous démarquer. Uber Eats est un excellent partenaire qui nous aide à trouver des solutions nous permettant de satisfaire nos clients et de faire croître nos activités. »
Felipe Hernández, directeur de l'innovation et de la technologie, AMPM
Expansion rapide grâce aux cyberboutiques
Les ventes en ligne des commerces traditionnels d'AMPM continuent d'augmenter et la marque en a profité pour lancer un nouveau concept numérique appelé Host. Ce service offre la livraison rapide de produits de dépanneur et d'aliments de base à un public plus large qui n'avait encore jamais effectué d'achats sur place dans ses établissements. La demande de Host provient des commandes en ligne qui sont préparées par des commerces virtuels, puis le réseau de livreurs d'Uber Eats les livrent aux clients au travail et à la maison.
Par ici les nouveaux clients
Attirer de nouveaux clients est essentiel pour faire croître l'entreprise. Uber nous permet d'atteindre facilement de nouveaux clients qui ne connaissent pas encore les marques AMPM. AMPM est l'une des premières marques de dépanneur à proposer la commande en ligne sur l'app Uber Eats. Les promotions et les offres spéciales sur la plateforme n'ont désormais plus de secrets pour la marque qui en tire parti pour se démarquer et accroître sa visibilité.
« Nous comptons sur l'immense réseau de consommateurs et de livraison d'Uber pour nous aider à attirer de nouveaux clients. Grâce à Uber, nous pouvons le faire de manière rentable. »
Felipe Hernández, directeur de l'innovation et de la technologie, AMPM
Évaluer les progrès pour améliorer la satisfaction des clients
La satisfaction des clients est une priorité de l'entreprise, et les données d'Uber Eats aident l'équipe à suivre les principaux indicateurs de réussite, notamment le taux de livraison des commandes, le temps de connexion et les commentaires des clients. Uber Eats permet à la direction d'AMPM de consulter facilement les données sur le rendement de tous ses commerces. Elles ont permis à l'équipe de repérer les établissements les plus performants qui peuvent partager leurs meilleures pratiques, et ceux qui le sont moins et qui ont besoin d'aide pour s'améliorer.
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