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C'est l'heure de la partie : conseils pour les menus de restaurant pendant la saison de football
As the NFL’s official on-demand food delivery partner, we know that football season often brings an increase in orders from fans settling in for snack-filled screen time. To help your business prepare, we analyzed data across 4 popular gameday cuisine types and compiled a list of menu features that can help drive more orders from your customers—especially those ordering delivery online.
No need for any Hail Mary passes—these menu tips will get you to the end zone and make the crowd go wild.
BBQ : sortez votre sauce spéciale
- Laissez vos clients choisir un type de protéine et en ajouter plus s'ils le désirent (pour un coût supplémentaires).
- Dans chaque description de plat, précisez les accompagnements inclus avec la commande.
- Précisez le nombre d'articles inclus dans chaque plat (p. ex., six côtes levées ou une douzaine d'ailes).
- Proposez un ajout de sauce (pour un coût supplémentaire) avec les plats appropriés, directement dans l'assiette ou à part.
Conseils de pro
- Donnez le choix à vos clients d'ajouter d'autres accompagnements à leur repas.
- Si votre menu propose plusieurs formats de repas, indiquez le nombre de morceaux inclus avec chaque format.
Hamburgers : proposez des hamburgers personnalisés!
- Recommandez des hamburgers avec des idées de garnitures pour aider les clients à choisir ce qui goûte bon ensemble, ce qui simplifie aussi la préparation en cuisine.
- Si vos clients peuvent créer leur propre hamburger, proposez-leur des garnitures de choix comme l'avocat ou le bacon.
- Laissez vos clients préciser la cuisson de leur hamburger (p. ex., saignant ou bien cuit).
- Permettez aux clients de choisir un type de pain (brioché ou blé entier) ou même de ne pas en prendre.
- Si possible, laissez les clients choisir leur type de viande (dinde, bœuf ou végétarienne).
Ailes : certains les aiment piquantes
- Laissez vos clients choisir le degré de piquant et de croustillant pour chaque saveur.
- Laissez les clients préciser comment ils aiment leur sauce (à part, un peu, beaucoup)
- Laissez les clients ajouter des accompagnements de trempette pour un coût supplémentaire.
- Si possible, offrez le choix entre des ailes ou des pilons de poulet.
- Précisez le nombre de morceaux ou d'articles inclus dans un plat, par exemple une demi-douzaine ou une douzaine.
Pizza : la personnalisation est couronnée reine
- Let customers choose the size of their pizza early in the order
- Give customers the option to build their own pizza, as well as the option to create a pizza with half-and-half toppings (like half cheese and half pepperoni)
- Provide the option to choose a preferred sauce (like marinara or pesto)
- Offer the option to choose dipping sauces on the side (at an additional cost)
- Let customers select how thick and crunchy they want their crust
Conseil de pro
- Larger pizzas mean more toppings, driving the price of your pies
Gagnez du terrain avec le marketing intégré dans l'app
Assurez-vous de capter l'attention que votre menu mérite grâce aux outils de marketing intégrés dans Uber Eats. Consultez le calendrier de votre équipe : est-ce qu'elle joue dimanche après-midi? Ou durant les heures de grande écoute le lundi soir? Utilisez ces dates pour définir le calendrier de votre campagne, réfléchir à vos objectifs et vous lancer dans la course.
Des publicités pour améliorer votre visibilité
Quand les gens ouvrent Uber Eats, les entreprises qui diffusent des annonces sont souvent parmi les premières à être affichées. Ça signifie que vous obtenez plus de visibilité auprès des utilisateurs dans toute votre ville, avant et pendant la partie.
Offres alléchantes pour inviter les commandes
Special offers like Buy One, Get One deals or dollars off a larger purchase will give more people a reason to order from you as they’re weighing their game-time options.
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Pour d'autres conseils sur les menus, consultez cet article et les remarques d'un spécialiste d'Uber Eats. Pour un impact au premier coup d'œil, lisez cet article sur les meilleures pratiques de marketing en restauration, entre autres les stratégies de publicités et d'offres sur l'app Uber Eats.
Si vous avez des questions sur la création de votre menu, la diffusion d'annonces ou autre, le service d'aide est disponible en tout temps pour vous aider au bon déroulement de votre entreprise de livraison. Pour de l'aide concernant les questions courantes, visitez en ligne notrefoire aux questions Vous pouvez aussi consulter les options d'aide au téléphone et par courriel selon le pays ici.
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