为更多顾客提供布朗克斯的经典餐点
2022 年 6 月 12 日 | 美国
几十年来,该餐厅一直是布朗克斯鲜为人知的宝藏美食店。现在,与 Uber Eats 优食合作后,由家族经营的 Pugsley Pizza 开始使用优步平台上的派送员提供送餐服务,并逐渐成为家喻户晓的餐厅。
菜单餐点
传统纽约披萨、意式面食等
业务足迹
在纽约市布朗克斯区福特汉姆大学附近有一家餐厅
派送目标
为来自新地区的披萨爱好者提供服务
Pugsley Pizza 为更多地区的顾客提供家族传统披萨
在布朗克斯区车水马龙的福特汉姆路后面藏着一家不起眼的餐厅。“这个地方最初什么都没有。”萨尔·纳塔尔回忆道。事实上,这里最初是一个小垃圾场。
但自 1985 年以来,Pugsley Pizza 就一直在这里经营。它是这个社区的热门餐厅,为数代福特汉姆大学的学生提供美味的披萨,给他们留下美好的回忆。萨尔说:“对于这所大学和它的学生来说,这里就是一个舞台,上演了他们的青春岁月。”
披萨与诗
Pugsley Pizza 餐厅内弥漫着一种特殊的氛围。墙上和柜台上到处是过去 35 年期间的照片和手绘标志。它们处处体现出幽默感和人生启示,其中许多是由萨尔创造的。萨尔自称是一位“诗人、浪漫主义者、音乐家和披萨制作人”,曾在西西里岛度过童年。
您甚至能看到萨尔的口头禅 ''Love is it'' 遍布墙上、前门等各个地方。
萨尔的大儿子彼得罗现在与父亲共同经营 Pugsley Pizza。他说:“他们开这家披萨店时,我只有三岁。我当时真的很小,现在甚至不记得自己最初学做披萨的情景了。”
“这里的每个人都会做披萨。”萨尔向他的女儿点点头说,“阿里做的披萨最棒。”
“我们自己制作面包,还制作一些热三明治、披萨饼、几种意式面食以及很多新品种。”
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最近,Pugsley Pizza 店内的墙上多了一个东西,那就是 Uber Eats 优食平板电脑。对于任何披萨店来说,派送业务与商家的成功密切相关。但在成功运营几十年后,商家为何要更新其派送业务呢?为何选择与 Uber Eats 优食合作?
彼得罗解释说:“我们自己有骑自行车送餐的派送员,但其送餐范围有限。很多人说‘如果你们通过 Uber Eats 优食提供送餐服务,顾客就可以在其他地方下单了’。”
几个月后,Pugsley Pizza 的送餐范围已经超出了过往数十年的业务版图,让更多顾客品尝到其经典的菜单餐点。这归功于优步平台派送员提供的可靠派送服务。“这绝对超过了我们原有的派送能力。”彼得罗补充说。
Uber Eats 优食团队很高兴帮助他们继续为新顾客快速派送新鲜可口的招牌披萨。因为,的确可能没有什么比来自萨尔的当面问候更让顾客感到温暖,但无论您在何处,热腾腾的通心粉伏特加披萨总能让您倍感幸福。
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