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A Foxtrot usa a Uber para fazer entregas a pedido de comida fresca, vinho e artigos de mercearia

A Foxtrot não é uma mercearia de bairro comum. É um curador culinário, que seleciona com maestria uma mistura eclética de produtos, incluindo pérolas locais e favoritos nacionais. A equipa da Foxtrot testa todos os produtos para encontrar, aprovar e entregar apenas os melhores artigos à sua crescente base de utilizadores.

A Foxtrot serve um comprador exigente que procura qualidade a um preço razoável. "Estamos focados em oferecer produtos únicos e interessantes a um preço justo", diz o CTO e cofundador Taylor Bloom. "Se vier buscar uma garrafa de pinot noir, não vamos ter 100 opções. Em vez disso, teremos uma seleção de alta qualidade mais focada, cada uma testada pessoalmente e oferecida com uma boa relação valor-qualidade, numa variedade de preços".

Conversámos com Bloom para saber mais sobre o percurso da Foxtrot: de um pequeno site de comércio eletrónico a uma cadeia de mercearias de sucesso que oferecem uma experiência de luxo aos utilizadores, um ambiente acolhedor na loja e pedidos online e entregas convenientes.

A Foxtrot em números

9

estabelecimentos

35%

das vendas têm origem em pedidos online

Duas semanas

desde a assinatura do contrato com o Uber Direct até à primeira entrega

Impulsionar o crescimento através de entregas no mesmo dia com o Uber Direct


Hoje, a Foxtrot tem 9 estabelecimentos que oferecem artigos de mercearia populares e artigos de qualidade selecionados das melhores marcas locais e nacionais. Os utilizadores podem fazer compras na loja ou receber pedidos à porta, a pedido.

Mas não foi assim que começou. No início, explica Bloom, a Foxtrot era estritamente uma loja de comércio eletrónico e ele próprio fazia todas as entregas. "Para concretizar a nossa visão", diz, "rapidamente percebemos que precisávamos de controlar o nosso inventário, o que exigia uma relação direta com os nossos fornecedores e distribuidores. Isto significava que precisávamos de abrir a nossa primeira loja de retalho".

A partir desse estabelecimento inicial em Chicago, os cofundadores Bloom e Michael LaVitola e a sua equipa continuaram a construir lojas de retalho multifacetadas onde os clientes podem pedir café, relaxar e fazer compras. A equipa também expandiu as capacidades originais de comércio eletrónico da Foxtrot com entregas a pedido com tecnologia Uber Direct.

Controlar os custos e proporcionar uma melhor experiência aos utilizadores


Hoje em dia, os utilizadores esperam entregas rápidas e fiáveis, um padrão que, segundo Bloom, elevou a fasquia para as empresas: "À medida que as entregas a pedido se tornaram mais populares, as expectativas das pessoas aumentaram muito. Se a entrega não for perfeita e não chegar num prazo razoável, as pessoas tendem a ficar insatisfeitas".

A equipa interna da Foxtrot costumava processar os pedidos online e gerir estafetas independentes e de entidades externas. Mas precisavam de uma nova solução de entrega que permitisse à empresa proporcionar a mesma experiência elevada de canal próprio aos utilizadores, mas sem gastar demasiado.

Desde que começou a utilizar o Uber Direct, a Foxtrot registou uma melhoria acentuada no custo, conveniência e velocidade das suas entregas. O mais impressionante é que os utilizadores também estão a comentar a diferença. "A qualidade da experiência de entrega está ao mesmo nível, ou é até melhor, do que quando éramos nós a gerir os estafetas externos", diz Bloom.

"O Uber Direct faz um excelente trabalho de logística. Os utilizadores estão a receber as suas entregas mais rapidamente. Também têm mais visibilidade sobre a entrega à medida que esta ocorre".

Taylor Bloom, CTO e cofundador, Foxtrot

Simplificar o crescimento com uma integração perfeita da API


Para além de reduzir os custos, o Uber Direct também se integrou perfeitamente nos processos logísticos existentes da Foxtrot, reduzindo a necessidade de novos procedimentos operacionais e formação. Segundo Bloom: "Quando nos registámos no Uber Direct, era muito importante para nós que o fluxo de trabalho não alterasse o que a nossa equipa estava a fazer operacionalmente, porque já estava a funcionar bem".

Através desta integração de API, os detalhes do pedido, o endereço, a hora da recolha e outras informações são enviados para os estafetas locais da Uber à medida que o pedido é embalado no estabelecimento. "Quando mudámos para o Uber Direct, a equipa no estabelecimento nem se apercebeu", diz Bloom. "A única diferença no processo é que agora o pedido está a ser recolhido por um motorista Uber, e não por um estafeta externo que temos de gerir. Mas, do ponto de vista tecnológico e operacional, não mudámos nada".

A integração foi simples e a Uber disponibilizou uma equipa, incluindo gestores de conta e engenheiros, para apoiar a Foxtrot em cada passo. "A integração dos nossos sistemas nativos com o Uber Direct foi extremamente rápida e fácil", diz Bloom. "Desde o momento em que assinámos um contrato até ao momento em que começámos a utilizar a plataforma, demorou apenas duas semanas". Além disso, o Uber Direct integra-se no canal de serviço ao cliente que a Foxtrot incorporou na sua aplicação nativa. Isto permite que a equipa da Foxtrot comunique diretamente com os utilizadores durante o processo de entrega. "Se houver um problema durante o processo do pedido, temos chat em direto e apoio por e-mail", diz Bloom. "O portal do Uber Direct e os nossos sistemas nativos permitem-nos resolver quaisquer problemas que possam ocorrer com o pedido em tempo real".

Expandir as capacidades de entrega com o Uber Eats


À medida que a Foxtrot continua a crescer, a equipa planeia duplicar as suas abordagens inovadoras ao crescimento e ao compromisso com o serviço ao cliente. "Vamos continuar a diferenciar e a iterar as nossas plataformas de comércio eletrónico, melhorando a personalização, refinando as recomendações de produtos e aumentando a interação entre a nossa aplicação móvel e a experiência no estabelecimento", diz Bloom.

A Foxtrot está ansiosa por continuar a expandir a sua presença no comércio eletrónico e lançou-se recentemente no mercado Uber Eats. Assim, os utilizadores podem fazer pedidos diretamente à Foxtrot ou através do Uber Eats e receber os respetivos artigos de forma rápida e conveniente com a Uber. "Construir a presença e a notoriedade de uma marca demora muito tempo", diz Bloom. "Reconhecemos que existe uma oportunidade real de nos ligarmos a novos utilizadores através de plataformas como o Uber Eats e vemo-la como complementar à nossa oferta interna de comércio eletrónico". A Foxtrot é uma empresa em rápida evolução e com o olhar no futuro. Para esta cadeia de mercearias, a entrega é muito mais do que um meio para chegar a um fim. É um motor para o sucesso.

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