Os produtos e serviços mencionados neste artigo poderão não estar disponíveis no seu país. Se tiver dúvidas, contacte o apoio ao cliente ou o seu gestor de conta.
Introdução à taxa de processamento: como maximizar os pedidos de artigos de mercearia
Atrair clientes é um trabalho árduo. Quando alguém escolhe o seu estabelecimento, seleciona os produtos que pretende e chega ao check-out, pode parecer que todo o seu esforço está prestes a valer a pena. No entanto, existe uma forma muito comum de o perder: se não conseguir satisfazer o pedido com os artigos que pediu.
No setor de mercearias, a concorrência é feroz e a fasquia das expetativas dos consumidores continua a aumentar. Se não consegue cumprir essas expetativas, é geralmente muito fácil para os clientes encontrarem um concorrente que consiga.
No mínimo, os clientes esperam receber os artigos que pediram. Quando captura um pedido que não consegue satisfazer, isto cria um problema. Para os clientes, pode causar uma experiência negativa e impedi-los de fazer compras consigo no futuro. Para a sua empresa, corre o risco de perder uma parte da receita ou de perder o pedido por completo.
Para evitar estes resultados, deverá prestar muita atenção à sua taxa de processamento.
O que é a taxa de processamento?
A taxa de processamento é a parte dos artigos requeridos num pedido que consegue satisfazer com o seu inventário disponível. Isto inclui os artigos esgotados que pode satisfazer através de uma substituição.
Sempre que entregar um pedido incompleto, isso conta negativamente na sua taxa de processamento. No entanto, se tiver artigos em stock que sejam suficientemente semelhantes aos que o cliente pretende, como uma marca diferente de bicarbonato de sódio, na maior parte dos casos pode completar o pedido com esses artigos.
Porque é que a taxa de processamento é importante
As empresas de hoje têm muitos dados. Reconhecer em que métricas se deve concentrar nem sempre é simples. Vale a pena adicionar a taxa de satisfação à lista por algumas razões chave. Saber a sua taxa de processamento pode ajudar a:
Aumentar a receita
Para promover o crescimento do seu negócio, é importante maximizar cada pedido e aproveitar todo o seu potencial de receita. Acompanhar a sua taxa de processamento ajuda a gerir o inventário e a garantir a disponibilidade dos produtos que as pessoas mais procuram. Se os pedidos estiverem o mais completos possível, isso traduz-se imediatamente em mais vendas.
Melhorar a experiência dos clientes
Quando consegue fornecer consistentemente aos clientes tudo o que querem, cria uma experiência positiva com a sua marca e incentiva a repetição de negócios ao longo do tempo. Mesmo que um artigo original esteja esgotado, ainda pode recuperar o que pode tornar-se uma experiência negativa ao recomendar a substituição por um artigo relevante. Todos saem a ganhar, tanto os seus clientes como os seus resultados finais.
Otimizar a previsão de inventário
A previsão de inventário serve para analisar dados passados e com eles fazer previsões mais rigorosas sobre as vendas futuras. Ao entender quais são os artigos que costumam esgotar mais frequentemente, pode fazer melhores planos para evitar futuros problemas de processamento.
Métricas que afetam a taxa de processamento
O cálculo da taxa de processamento referido acima aplica-se à métrica geral que as empresas usam para acompanhar o desempenho, mas também pode querer acompanhar outras métricas importantes, tais como:
- Taxa de artigos encontrados. A taxa de artigos encontrados mede o número de artigos requeridos originalmente e que consegue satisfazer em cada pedido. Ao contrário da taxa de processamento, não inclui artigos substituídos.
- Taxa de substituição. A taxa de substituição é a parte dos artigos que pode substituir por um artigo de substituição quando os artigos originais do pedido não são encontrados ou estão esgotados.
- Taxa de conclusão. A taxa de conclusão refere-se à percentagem de pedidos solicitados que consegue entregar. Embora essa métrica não afete diretamente a taxa de processamento, ela pode ajudar a descobrir problemas de processamento subjacentes que podem ser resolvidos através de substituições e uma gestão mais rigorosa do inventário.
Juntamente com a taxa de processamento, estas três métricas podem ajudar a compreender se, de facto, cumpre com o que os clientes pretendem. Também podem ajudar a criar estratégias para a gestão do inventário.
Como melhorar a taxa de processamento
O acompanhamento das métricas de satisfação fornece informações que podem ser úteis. Se notar que a sua taxa de satisfação e as métricas associadas estão a ficar aquém do esperado, estas estratégias podem ajudar a voltar a ficar em cumprimento:
1. Gerir o seu inventário. Para os retalhistas de artigos de mercearia em particular, é fundamental aproveitar o software de gestão de inventário e as ferramentas de análise para antecipar com mais certeza a procura de artigos por parte dos consumidores. Ao monitorizar o desempenho a nível dos artigos e ao compreender como eles afetam as suas vendas globais, pode fazer ajustes estratégicos de inventário com base nessas informações.
2. Faça substituições. Quando um artigo está esgotado, é importante oferecer substituições intuitivas aos clientes. Se não puder oferecer a primeira escolha, permitir que analisem e aprovem as substituições pode melhorar a experiência geral de compra e, ao mesmo tempo, proteger os seus resultados.
3. Expandir o seu catálogo online. Para garantir que consegue substituir os artigos esgotados por outros igualmente adequados, é importante avaliar com regularidade o seu catálogo online e aumentar a variedade sempre que necessário. Comece por identificar os seus artigos mais vendidos. Em seguida, certifique-se de que tem uma variedade suficiente de SKU na categoria para suportar substituições.
4. Dê formação aos colaboradores que farão as compras. Os compradores são a ligação entre o pedido e o cliente, por isso, é importante que entendam como processar pedidos com sucesso, especialmente se dependerem da tecnologia de uma plataforma de entrega de uma entidade externa. Para os retalhistas que empregam compradores, dê formação à sua equipa sobre como navegar nas funcionalidades de substituição, partilhe atualizações de produtos e forneça quaisquer materiais educativos (como tutoriais em vídeo ou guias de instruções) que possam nivelar a curva de aprendizagem.
Como o Uber Eats pode ajudar os estabelecimentos a melhorarem a taxa de processamento
Não tem de fazer tudo sozinho(a). Estabelecer uma parceria com uma plataforma de entrega de outra entidade, como o Uber Eats, pode ajudar a melhorar as suas métricas de processamento, fornecendo funcionalidades e ferramentas de produto que lhe dão mais controlo sobre o processamento de pedidos. Veja como funciona na prática:
Simplificar a experiência para os compradores
Ao utilizar a plataforma Uber Eats, os compradores podem pesquisar facilmente por artigos originais e de substituição, introduzindo o nome do produto ou o SKU, ou utilizando a leitura do código de barras para garantir a exatidão do artigo. Isto torna o processamento de pedidos mais simples ao nível dos artigos, o que pode levar a uma experiência mais eficiente e positiva para os compradores.
Dar poder sobre as substituições aos clientes
Quando os clientes pedem um artigo que está esgotado, os compradores podem procurar substitutos ou escolher a partir de uma lista de alternativas mais adequadas. Após a sugestão de um artigo de substituição, os clientes podem aprovar, rejeitar ou indicar artigos específicos antes de o pedido ser enviado para entrega. Tudo isto pode levar a menos surpresas para os clientes e em mais oportunidades de receitas para o seu negócio.
Fornecer relatórios e análises automatizados
O Gestor Uber Eats é um painel de controlo abrangente que acompanha as métricas relevantes para si. Através de relatórios e e-mails automatizados, poderá utilizar informações sobre o total de vendas, o valor médio dos pedidos, os principais artigos esgotados e muito mais, para poder tomar decisões informadas sobre as operações da sua empresa.
O Uber Eats está empenhado em ajudar a aumentar a sua taxa de processamento e a melhorar a experiência dos clientes. Quer se junte ao mercado do Uber Eats para alcançar novos clientes ou queira adicionar a solução de entregas de marca branca da Uber ao seu próprio site ou aplicação, é fácil começar a fazer entregas de artigos de mercearia.
Serviços
Serviços
Tecnologia
Gerir pedidos
Simplifique as operações
Aumente as suas vendas
Alcance clientes
Com quem trabalhamos
Com quem trabalhamos
Preços
Recursos
Plataforma do cliente
Saiba mais
Contacte-nos