Sansotei Ramen විසින් Uber Eats සමඟ නව පාරිභෝගිකයන් ආකර්ෂණය කර ගනී

සැප්තැම්බර් 28, 2023 | කැනඩාව

Sansotei Ramen නිර්මාතෘ මයිකල් සැන්ග් ඔහුගේ බිරිඳ සහ ව්‍යාපාරික සහකරු චිගුසා සමඟ ඔහුගේ ප්‍රථම ජපාන සංචාරය කරමින් සිටිය දී ඔහු ඔහුගේ ජීවිතය සදහටම වෙනස් කරන නූඩ්ල්ස් සුප් රස වින්දේය. “මම එක පාරටම රාමෙන් වලට ඇබ්බැහි වුණා. "කොහොමද කියනවා නම්, ඇත්තටම රසයි, මට ඒක හැමදාම කන්න පුළුවන්."

2011 වසරට ඉක්මනින් යමු. ඔහුගේ තුළ වූ ව්‍යවසායකත්වය මුදා හැරීමට අධිෂ්ඨාන කරගෙන—ඔහුගේ සිහියේ තවමත් රාමෙන් තබා ගෙන—මයිකල් ඔහුගේ ආයතනික අවන්හල් රැකියාව අත්හැර, පරිවර්තකයෙකු කුලියට ගෙන ජපානයට පියාසර කළ අතර එහිදී ඔහු පරිපූර්ණ අතින් සාදන ලද නූඩ්ල්ස් සහ පෝෂණයෙන් පිරි රාමෙන් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න මුළ සිටම හැදෑරුවේය. "එය තරමක් අමාරු කාර්යයක් විය."

ඔහුගේ නව කුසලතා ක්‍රියාවට නැංවීමට සූදානම්ව, මයිකල් ටොරොන්ටෝ වෙත පියාසර කළ අතර, ඔහුගේ මෙනුව නිර්මාණය කිරීම සඳහා "දිවා රාත්‍රී" ආහාර පිසීමට පටන් ගත්තේය. තවද, මෙම උමාමි ආහාරවල අධිපති වන කෑම පිඟාන පරිපූර්ණ ලෙස සමබර වූ විට, ඔහු දෙවන උකසක් ලබා ගෙන කැනඩාවේ ටොරොන්ටෝ හි පළමු Sansotei අවන්හල විවෘත කළේය. ඒ 2012 වසරේ ගිම්හානයයි. 2023 දක්වා ගිය වේගවත් ගමනේ Sansotei ස්ථාන 19 ක් දක්වා වර්ධනය වී ඇති අතර, වසර අවසානය වන විට ටොරොන්ටෝ, ඔටාවා සහ මොන්ට්රියාල් හි වෙළඳසැල් 20 ක් දක්වා ව්‍යාප්ත කිරීමේ ඉලක්කය ද ඇත.

ස්ථාන

නව පාරිභෝගිකයින්ගේ වර්ධනයක්

වෙළඳ ප්‍රචාරණ වියදම්වල ප්‍රතිලාභය

අද, Sansotei හි කුඩා මෙනුවේ ආහාර රුචිය උපදවන කෑම, අතුරුපස සහ රාමෙන් වර්ග අටක් අඩංගු වන අතර, ඒවාට අති විශේෂ සාම්ප්‍රදායිකව මන්දගාමීව පිසින ලද ඌරු මස් සුප්—ටොන්කොට්සු ද ඇතුළත් වේ. මයිකල් තම සමාගම පුරාවටම සිදු වන වේගවත් සහ සුහදශීලී සේවාව ගැන ආඩම්බර වේ.

බෙදා හැරීමට-සූදානම් රාමෙන්

"ජපානයේ, සැබවින්ම කිසිදු පිටතට රැගෙන යාමේ රාමෙන් නැත," මයිකල් පැහැදිලි කරයි. “එය වඩාත් සංවේදී ලෙස සලකනු ලැබේ. එහි රසය, උෂ්ණත්වය, ඉදිරිපත් කිරීම... සෑම දෙයක්ම එසේ නූලටම සිදු විය යුතුය. ඊට අමතරව, රාමෙන් සඳහා අසුන් ගෙන සිටීම ද මනරම් අත්දැකීමකි.

අභියෝගය කුමක් වුවත්, මයිකල් 2020 මුල් භාගයේදී, එනම් වසංගතය හේතුවෙන් වසා දැමීමට පෙරාතුව, තම අවන්හල් විසින් බෙදා හැරීම් සේවය හඳුන්වා දුන් අතර එයින් අදහස් කළේ ඔහු කොවිඩ් සමඟ ඇති වූ රැඩිකල් වෙනස්කම් වලට ප්‍රතිචාර දැක්වීමට බොහෝ දෙනෙකුට වඩා හොඳින් සූදානම්ව සිටි බවයි. බෙදාහැරීම සඳහා සමාගමේ මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටිවල සම්පූර්ණ ප්‍රතිසංස්කරණයක් සහ සමාගමේ ඇසුරුම්කරණයේ ප්‍රතිනිර්මාණයක් අවශ්‍ය විය.

සාමාන්‍යයෙන්, Uber Eats ඇණවුම් දැන් Sansotei හි සමස්ත ආදායමෙන් 30% ක් පමණ නියෝජනය කරයි. "මට පිළිගන්න වෙනවා, මෙම අනුපාතය බොහෝ දුරට පරිපූර්ණයි. මම කිසි විටෙකත් තනි සහකරුවෙකු හෝ ප්ලැට්ෆෝමයක් මත රැඳී සිටීමට කැමති නැත. 30%ක් වූ බෙදාහැරීමේ දී, අපි පුදුමය උපදවන අගයන් සාක්‍ෂාත් කර ගනිමින් සිටිමු."

අනන්‍ය වූ විශේෂ සම්බන්ධතාව

Sansotei හා Uber Eats අතර අනන්‍ය වූ සම්බන්ධතාවයක් ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන්ගේ අවන්හල් වෙනත් ඕනෑම තෙවන පාර්ශ්වීය බෙදාහැරීමේ යෙදුම්වල දිස් නොවන බවයි. එම අනන්‍යතා විශේෂත්වයට පළපුරුදු ගිණුම් කළමනාකරුවෙකුගේ අඛණ්ඩ සහාය සේවය සහ Uber Eats විශේෂ ප්‍රවර්ධන සඳහා වසර පුරාවටම වන ප්‍රවේශය ඇතුළත් වේ. "සැබවින්ම සහයෝගී හවුල්කාරිත්වයක්" ලෙස විස්තර කරන Uber Eats සමඟ ඇති මෙම සම්බන්ධතාවයෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ගැනීමට ඇති හොඳම ක්‍රමය මෙම අනන්‍යතාව බව මයිකල් විශ්වාස කරයි. එය මා මෙතෙක් ගන්නා ලද හොඳම ව්‍යාපාරික තීරණවලින් එකකි.”

ඒ සියල්ල ගුණාත්මකභාවය සඳහා ය

"මම විශාල වටිනාකමක් ඇති ගුණාත්මක ආහාර වලට ඇබ්බැහි වී සිටිමි," මයිකල් පිළිගනී. "මගේ ගනුදෙනුකරුවන් ඔවුන්ගේ මුදල් සඳහා වූ විශාලතම අගය ලබා ගැනීම මට අවශ්‍යයි." Uber හි බෙදාහැරීම් ගාස්තු පියවා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා සමහර Sansotei අයිතමවල මිල ඔන්ලයින් හි දී ඉහළ අගයක්ව පවතී. මයිකල් ඔහුගේ ඇණවුම් පරිමාව මත මිලකරණ වෙනස්කම්වල බලපෑම නිරීක්‍ෂණය කිරීමට ඔහුගේ Uber Eats ඩෑෂ්බෝඩයේ සපයා ඇති විදසුන් භාවිතා කරන අතර ඔහු තම පාරිභෝගිකයින් සහ ඔහුගේ අවසන් ප්‍රතිඵල සඳහා නිවැරදි තීරණයක් ගන්නා බවට ඔහු විශ්වාස කරයි. "පාරිභෝගිකයින් එය ඔවුන් වෙත ගෙන්වා ගැනීමේ පහසුව සඳහා ගෙවන බව පිළිගනී. ඔවුන් දන්නවා ඒ සඳහා මිලක් ඇති බව."

වෙළඳ දැන්වීම් සහ පිරිනැමීම් නව පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගනී

වාර්තාගත පාරිභෝගිකයින් සංඛ්‍යාවක් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට මයිකල් Uber Eats වෙලඳ දැන්වීම් සහ පිරිනැමීම් එකට භාවිතා කර ඇති අතර 2023 පළමු භාගය තුළ නව පාරිභෝගිකයින් ප්‍රමාණය 28% කින් ඉහළ ගොස් ඇත. "අපගේ පාරිභෝගිකයින් අපගේ ප්‍රවර්ධන, විශේෂයෙන් BOGO ගනුදෙනු සඳහා, සැබවින්ම ප්‍රතිචාර දක්වනවා." යෙදුම-තුළ වෙළඳ දැන්වීම් සහ දීමනා කළමනාකරණය කිරීමේදී ඇයගේ විදසුන් සහ උපදෙස් සඳහා ඔහුගේ Uber ගිණුම් කළමනාකාරිනිය වන වික්ටෝරියා මත විශ්වාසය තබන මයිකල් පවසයි. “වික්ටෝරියා සෑම විටම අලුත් උපාය මාර්ග සමඟ සහාය වීමට සූදානමින් සිටී. අපි වෙළඳ දැන්වීම් පිරිවැයෙන් අපගේ ප්‍රතිලාභ උපරිම කර ගන්නා බවට සහතික කරන අන්දමින්, නිවැරදි අයවැය සහ වඩාත්ම ඵලදායී ඉලක්කගත කිරීම් සකසා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ඇය මට උපදෙස් ලබා දෙයි.”

"Uber Eats සමඟ හවුල් වීමේ විශාල වාසිය නම්, අපට Uber Eats යෙදුම තුළ නව පාරිභෝගිකයින් විශාල සංඛ්‍යාවක් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට හැකි වීමයි."

මයිකල් සෑන්ග්, Sansotei හිමිකරු & ක්‍රියාකරු

වේලාව නාස්ති කිරීමට වෙලාවක් නැත

ඔහුගේ ගිණුම් කළමනාකරුගේ අඛණ්ඩ සහාය ලැබීමට අමතරව, මයිකල් ඔහුගේ Uber Eats ඩෑෂ්බෝඩයේ ඇති කාර්ය සාධන වාර්තා නිතිපතා සමාලෝචනය කරයි. එහි විදසුන් ඔහුට ඔහුගේ වෙළඳ දැන්වීම් සහ පිරිනැමීම් පිළිබඳ සමීපව නිරීක්‍ෂණ තබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර, එබැවින් ඔහු වඩාත් හොඳින් ක්‍රියා කරන්නේ කුමක් දැයි මනාව දනී. "යමක් නිසියාකාරව සිදු වන විට, ඔබට එය දිගටම කරගෙන යාමට අවශ්‍ය වේ. Uber Eats වෙළඳ දැන්වීම් සඳහා මා වියදම් කරන සෑම ඩොලරයක් සඳහාම මට $7-$10 ක ප්‍රතිලාභයක් ලැබෙන විට, ඒවා මට මගේ විකුණුම්වල ලාභදායි බව වර්ධනය කිරීමට පහසු කරයි, වරකට එක් රාමෙන් බඳුනක්."