Tops Diner, cadena de restaurantes reconocida a nivel nacional, amplía su alcance con Uber Eats.
15 de junio de 2022 | Estados Unidos
En el menú
Macarrones con queso y camarones, pastel de carne con salsa, pollo piccata al limón
Presencia
1 restaurante en Harrison, NJ
Objetivo de entrega
Llega a usuarios nuevos y existentes, haz crecer tu negocio
Satisfacer a los clientes donde se encuentran
Cuando Jimmy Golemis y sus hermanos se hicieron cargo del Tops Diner de su padre en 2003, estaban decididos a honrar su rica historia y, al mismo tiempo, dejar su propia huella. Fundado en 1940, el Tops Diner es popular entre generaciones de comensales locales. Políticos de alto perfil, como gobernadores y candidatos presidenciales, suelen pasar por allí para tomarse fotos. “Somos el típico restaurante clásico, pero a la vez nos gusta innovar. Nuestro equipo se centra en el menú y trata de mejorar cada plato, desde nuevos platos de mariscos de inspiración asiática hasta las clásicas papas fritas con salsa disco”, dice Golemis.
En los últimos años, las reseñas positivas de la prensa han atraído usuarios de lugares más lejanos, convirtiendo a Tops Diner en un restaurante de referencia. El aumento de usuarios a veces ha significado tiempos de espera más largos, lo que ocasionalmente ha generado frustración entre los usuarios habituales. Tras cierta reticencia inicial, Jimmy y su equipo se unieron a Uber Eats para atender a los usuarios que prefieren pedir a domicilio. “Queremos estar presentes donde nuestros usuarios estén, literalmente. Ya sea en nuestra página web o en la app de Uber Eats, nos gusta ofrecer varias opciones de pedido y ver cuál les conviene más. Con los pedidos en línea, no hay gastos de envío, lo cual era muy importante para nosotros”, afirma Golemis.
Un sistema de entrega sólido
Cuando llegó la COVID-19, Golemis y su equipo agradecieron contar ya con un sólido sistema de reparto a domicilio gracias a Uber Eats. Para gestionar el mayor volumen de pedidos que recibían durante la pandemia, habilitaron cuatro mesas en su restaurante, que había cerrado temporalmente. Ahora, Golemis y su equipo inauguran un nuevo local de 16.000 pies cuadrados (aproximadamente 1.486 metros cuadrados) en el mismo terreno que el anterior, con una sección dedicada a pedidos para llevar.
“Como reflejo de los tiempos que corren, contará con 800 pies cuadrados dedicados exclusivamente a los pedidos Uber Eats. También habrá más espacio para sentarse, de modo que podamos atender a más usuarios que antes, sin dejar de lado la calidad de la comida y el servicio”, añade Golemis.
Dada la solidez de la relación, Tops Diner ahora colabora exclusivamente con Uber Eats para el servicio de entrega a domicilio.
“Uber Eats nos salvó durante la pandemia. Se toman muy en serio nuestros comentarios. Como dueño de un restaurante, la opinión de los usuarios es fundamental para nuestro negocio. Si la calidad de nuestra comida no es la adecuada, quiero saberlo. Me alegra que Uber adopte el mismo enfoque centrado en el usuario”, afirma Golemis.
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