11 promotions pour stimuler la demande

Une promotion commerciale est bien plus qu'une réduction : c'est un moyen d’orienter le comportement des utilisateurs.

Pensez à un restaurant qui propose « Un accompagnement acheté, le deuxième offert. » Cet avantage simple peut transformer un plat unique en repas complet, faire découvrir de nouveaux favoris aux utilisateurs et encourager les ventes récurrentes. Ou imaginez une épicerie qui organise une vente flash sur certaines catégories : les utilisateurs font des réserves, testent de nouveaux produits et reviennent en acheter davantage.

Ce type de bonus aide les entreprises à générer des ventes immédiates, à augmenter la taille des commandes et à rester en tête dans l’esprit des utilisateurs.

Utilisées de manière stratégique, les promotions commerciales peuvent faire bien plus qu’augmenter les revenus à court terme. Elles vous aident à résoudre de véritables défis commerciaux : écouler les stocks, attirer de nouveaux utilisateurs et générer des revenus récurrents.

Voici quelques-unes des principales façons dont les promotions peuvent soutenir votre activité :

• Stimuler les ventes à court terme : Les offres à durée limitée incitent les utilisateurs à agir rapidement, ce qui augmente les achats et leur fait découvrir de nouveaux produits.

  
  

• Écouler les stocks efficacement : Les promotions ciblées permettent de mettre en avant certains articles ou de liquider les excédents, réduisant ainsi les coûts de stockage.

  
  

• Attirer de nouveaux utilisateurs : Les offres et réductions sont un moyen fiable de conquérir de nouveaux clients. Une étude Salsify a révélé que 70 % des utilisateurs ont effectué un achat imprévu après avoir trouvé une réduction, montrant que même de petites économies peuvent susciter la curiosité et inciter à l’action.

  
  

• Renforcer la fidélité des utilisateurs : Des promotions régulières donnent aux utilisateurs une raison de revenir. Selon une étude Khoros, 53 % des utilisateurs déclarent que les réductions influencent leur fidélité à une marque.

  
  

• Accroître la visibilité : Les promotions permettent à votre activité de se démarquer et d’être plus facilement repérée par les utilisateurs.

  
  

• Se différencier de la concurrence : Une promotion bien programmée peut positionner votre activité comme le choix évident sur un marché concurrentiel.

  
  

• Augmenter la valeur moyenne du panier : Les promotions favorisent la vente croisée et la montée en gamme, encourageant les utilisateurs à acheter davantage.

  
  

• Relancer l’intérêt pour certains produits : Si McDonald’s a retiré puis réintroduit le McRib à de nombreuses reprises au fil des ans, ou si Oreo a récemment relancé sa saveur « S’moreo » pour une durée limitée, c’est parce que les offres temporaires peuvent raviver l’intérêt pour des articles anciens ou spéciaux, suscitant l’enthousiasme et les ventes.

  
  

• Expérimenter et apprendre : Les promotions révèlent ce qui motive les utilisateurs, vous permettant d’ajuster vos produits, vos prix et vos offres pour de meilleurs résultats.

Vous cherchez des moyens simples d’augmenter vos ventes et de fidéliser vos utilisateurs ? L’astuce consiste à choisir des bonus adaptés à vos objectifs et à la façon dont vos utilisateurs effectuent leurs achats.

Voici 11 types de bonus à tester sur différents canaux. Bien que ces stratégies soient efficaces dans de nombreux secteurs, elles sont particulièrement puissantes pour les restaurants, les commerces de détail et les établissements alimentaires. Bon nombre de ces offres peuvent être lancées directement via les outils marketing intégrés à Uber Eats dans l’application, et il a été démontré qu’elles augmentent les commandes de 23 % et les ventes de 15 %.

Une promotion BOGO permet aux utilisateurs d’acheter un article et d’en obtenir un autre offert ou à prix réduit. Vous pouvez faire preuve de créativité dans la structure — essayez « Achetez X, X offert » ou « Achetez X, obtenez un article à prix réduit » pour adapter l’offre à votre menu, votre assortiment de produits ou vos objectifs de gestion des stocks.

De nombreuses entreprises utilisent les offres BOGO pour encourager les utilisateurs à découvrir de nouveaux articles, à acheter pendant les heures creuses ou à commander davantage que d’habitude.

Par exemple, un établissement de sandwichs peut proposer une offre « 1 sandwich acheté, 1 offert » de 14h à 17h pour augmenter la fréquentation pendant le creux entre le déjeuner et le dîner. Ou un magasin de maquillage peut offrir un échantillon de rouge à lèvres pour tout achat, incitant les utilisateurs à tester le produit et à revenir en acheter davantage.

Vous pouvez lancer des promotions BOGO sur plusieurs canaux — via votre site web, en magasin et sur les applications de livraison — afin de créer une expérience de marque cohérente pour les utilisateurs.

Sur Uber Eats, il est facile de configurer des offres BOGO via l’onglet Marketing dans le tableau de bord Uber Eats Manager.

Les offres groupées, ou promotions « regrouper et économiser », rassemblent des produits ou services à un prix réduit par rapport à l’achat de chaque article séparément. Cette stratégie incite les utilisateurs à acheter davantage en mettant en avant la valeur et la praticité d’acquérir un ensemble d’articles complémentaires.

Par exemple, un restaurant peut proposer une formule repas comprenant un plat principal, un accompagnement et une boisson à un prix avantageux, tandis qu’une épicerie peut regrouper des pâtes, de la sauce et du fromage. Ce type d’offre peut augmenter le montant des commandes en facilitant et en rendant plus attractif l’ajout d’articles supplémentaires à l’achat des utilisateurs.

Les coupons existent depuis plus d’un siècle — Coca-Cola est reconnu comme ayant distribué le premier aux États-Unis vers 1887, en finissant par en échanger 8,5 millions d’ici 1913.

Aujourd’hui, la plupart des utilisateurs préfèrent une version numérique : selon une étude récente, 57 % des consommateurs déclarent privilégier les coupons numériques aux versions papier. Les coupons numériques fonctionnent comme les traditionnels, en proposant un code-barres ou un code promotionnel que les utilisateurs peuvent utiliser pour obtenir des réductions, une livraison offerte ou d’autres avantages. Par exemple, de nouveaux utilisateurs peuvent recevoir un code comme « FIRSTTIMER » par e-mail pour économiser sur leur première commande avec livraison.

Les coupons sont un outil puissant pour les marques, tous secteurs confondus. Ils peuvent aider à attirer de nouveaux utilisateurs et à encourager les achats répétés si vous les proposez régulièrement.

Par exemple, Walgreens utilise des coupons numériques pour stimuler l’engagement. Les utilisateurs se connectent à leur compte en ligne pour consulter les coupons disponibles, ce qui encourage de nouveaux achats ainsi que des achats répétés.

Les frais de livraison peuvent parfois faire hésiter les utilisateurs au moment du paiement. Selon une enquête Uber Eats, 81 % des consommateurs déclarent que lorsqu'ils dépensent beaucoup pour des articles, ils ne s'attendent pas à payer un supplément pour une livraison express.

Une façon d’y remédier est de proposer des frais de livraison offerts. Si cela n’est pas possible, vous pouvez tout de même réduire les obstacles en rendant les coûts de livraison prévisibles. Par exemple, les membres Uber One bénéficient de frais de livraison offerts sur les commandes éligibles. Les commerçants peuvent choisir d’adhérer à Uber One, ce qui leur permet de gagner en visibilité et d’accéder à des utilisateurs réguliers.

De nombreuses entreprises choisissent également d’offrir les frais de livraison pour les commandes dépassant un certain montant, laissant la vente couvrir le coût. Ce type de promotion peut aider à augmenter le taux de conversion et à encourager des achats plus importants.

Tout le monde aime recevoir un cadeau offert. Vous pouvez attirer de nouveaux utilisateurs et encourager des achats plus importants en proposant une offre du type « article offert pour tout achat » ou « article offert dès un montant minimum de commande ».

Par exemple, un vendeur de parfums peut offrir un échantillon offert d’un parfum populaire lorsque les utilisateurs dépensent 100 $ ou plus, incitant ainsi à atteindre un certain seuil de dépense. Ou un restaurant peut proposer un dessert offert pour l’achat d’un repas, permettant aux utilisateurs de découvrir une nouveauté tout en augmentant le montant moyen des commandes.

Certaines entreprises fidélisent leurs utilisateurs encore et encore—non seulement grâce à ce qu'elles vendent, mais aussi parce qu'elles récompensent la fidélité. Les programmes qui offrent des avantages, des points ou des privilèges exclusifs donnent aux personnes une raison de revenir.

Prenons Starbucks Rewards : les membres gagnent des étoiles à chaque achat, échangeables contre des aliments et boissons offerts. Ils bénéficient également d'avantages comme des surprises d'anniversaire, des offres personnalisées qui encouragent des achats plus importants, et la facilité de la commande mobile et des paiements intégrés à l'application.

Pour les entreprises, la véritable valeur d'un programme de fidélité comme Starbucks Rewards réside dans les résultats.

Des études montrent que Starbucks Rewards a enregistré une croissance moyenne de 16 % d'une année sur l'autre et que les membres du programme sont 5,6 fois plus susceptibles de se rendre chez Starbucks chaque jour que les non-membres. Le programme favorise également la rétention : 44 % des membres Starbucks Rewards reviennent régulièrement, soit 19 % de plus que la moyenne du secteur.

Avec Uber Eats, vous pouvez créer votre propre programme de fidélité dans Uber Eats Manager. Offrez des avantages lorsque les utilisateurs dépensent un certain montant ou commandent un nombre défini de fois, ce qui aide à transformer les acheteurs occasionnels en habitués.

Proposer des réductions sur des articles ou des catégories spécifiques est un excellent moyen de mettre en avant les nouveautés, de stimuler la demande pour les produits de saison (comme les lattes à la citrouille en automne) ou d’inciter les utilisateurs à découvrir des articles moins populaires.

De nombreux restaurants proposent des offres « Économisez sur une sélection d’articles » sur Uber Eats, permettant aux utilisateurs de bénéficier de réductions sur des plats qu’ils souhaitent écouler plus rapidement. Cela peut être particulièrement efficace pour gérer un surplus d’ingrédients ou susciter l’intérêt pour des articles à plus forte valeur ajoutée.

Les commerçants rencontrent souvent du succès avec cette stratégie également. Sur Uber Eats, Petco répartit les économies par catégories comme Chat, Chien, Poisson et Reptile. Les propriétaires de chiens, par exemple, peuvent parcourir la catégorie Chien pour voir les articles à prix réduit pour leurs animaux. Ce type d’offre permet aux utilisateurs de repérer facilement les bonnes affaires qui les intéressent tout en les incitant à passer des commandes plus importantes.

Une promotion « plus vous dépensez, plus vous économisez » encourage les utilisateurs à acheter une certaine quantité ou à dépenser un montant défini pour bénéficier d'économies.

Par exemple, une épicerie pourrait utiliser cette stratégie sur Uber Eats en créant des offres telles que « Achetez-en 2, économisez 2,50 $ » sur les fraises — une approche intelligente pour les produits à courte durée de conservation. De même, un restaurant pourrait proposer une offre « Dépensez 25 $, économisez 5 $ », incitant les utilisateurs à découvrir de nouveaux articles et à acheter plus que prévu initialement.

Ce type d'offre facilite l'écoulement des stocks tout en augmentant la taille des commandes et en donnant aux utilisateurs un avantage clair à dépenser davantage.

Les offres de remboursement ou de cash back sont une alternative astucieuse aux réductions traditionnelles qui incitent à la fidélité. Au lieu de bénéficier d'une réduction immédiate, l'utilisateur reçoit une partie de ses dépenses sous forme de crédit en magasin ou de points—à l'image du fonctionnement des cartes de crédit qui récompensent les utilisateurs.

Thrive Market utilise cette méthode avec le programme Thrive Cash sur son site et son application. L'utilisateur gagne du Thrive Cash en parrainant des amis, en laissant des avis sur des produits ou en achetant certaines marques. Le cash acquis s'applique automatiquement à l'achat suivant, ce qui encourage à revenir. Avec une date d'expiration et une utilisation limitée aux articles, Thrive Cash crée aussi un sentiment d'urgence, incitant l'utilisateur à effectuer un nouvel achat avant que les avantages n'expirent.

Les soldes sur l’ensemble de l’établissement offrent aux utilisateurs une réduction—soit un pourcentage, soit un montant fixe—sur une large gamme de produits.

Parmi les exemples courants, on trouve les soldes de fêtes, les promotions de fin de saison, les événements anniversaires, les offres de rentrée, les remises pour les proches et les ventes flash. Ces opérations sont généralement limitées dans le temps et proposent des réductions importantes.

Certaines entreprises proposent également des réductions spéciales pour des groupes spécifiques, comme les seniors, les étudiants ou le personnel militaire, afin de témoigner leur reconnaissance tout en répondant aux besoins variés des utilisateurs.

Sur Uber Eats, les entreprises peuvent proposer des réductions numériques sur l’ensemble de l’établissement, comme un pourcentage sur la totalité de la commande dès qu’un utilisateur atteint un certain montant d’achat. Par exemple, votre restaurant peut offrir 20 % de réduction sur les commandes de 35 $ ou plus.

Quand on pense à l’happy hour, on imagine probablement des boissons à prix réduit dans son établissement préféré après le travail. Mais ce n’est pas réservé aux bars : toute entreprise peut proposer des offres limitées dans le temps pendant les périodes creuses pour stimuler la demande.

Ce type d’offre fonctionne car il encourage les gens à venir pendant les heures creuses—par exemple, entre le déjeuner et le dîner—transformant ainsi les périodes plus calmes en opportunités de ventes supplémentaires. Elles créent aussi un sentiment d’urgence : les utilisateurs savent que l’offre ne dure pas toute la journée, ils sont donc plus enclins à agir rapidement.

Sur Uber Eats, vous pouvez appliquer des réductions sur certains articles pendant une plage horaire précise, comme de 14h à 17h en semaine. Ces offres happy hour vous aident à générer de l’activité lorsque la fréquentation est plus faible tout en préservant vos marges pendant les heures de pointe.