Burger King se asocia con Uber en Alemania para fidelizar a sus clientes
23 de octubre de 2023 | Alemania
Burger King es una marca internacional cuya misión es servir a los clientes de todo el mundo comida deliciosa y recién hecha, de la manera más cómoda posible. Siempre ha destacado por la rapidez de su servicio. Sin embargo, en los últimos años los clientes se han vuelto más exigentes en lo que respecta a la velocidad y la comodidad de sus pedidos. Ahora, no solo quieren que la comida se sirva rápido en el local, sino que también desean recibirla a domicilio en poco tiempo. Hablamos con Melina Rönpagel, directora sénior de Tecnologías Digitales de Burger King Alemania, para saber cómo trabaja la empresa con Uber para hacer realidad su visión digital.
Las entregas a domicilio cambian las reglas del juego
La comida para llevar no es ninguna novedad para la marca. Burger King ofrece la posibilidad de recoger pedidos o entregarlos a domicilio en muchos locales de Alemania desde 2016. Sin embargo, ofrecer esta opción a todos los clientes de todos los locales del país ha sido un objetivo difícil de alcanzar. Ahora, la empresa va a asociarse con Uber Eats y Uber Direct para ampliar su capacidad de entrega.
En cifras
negocios
de los pedidos se entregan a domicilio
de aumento de la capacidad de entrega
Un rápido crecimiento gracias a los pedidos en línea
Durante la pandemia, creció enormemente el interés por los servicios de entrega a domicilio y recogida en el local. Los usuarios de Alemania empezaron a hacer más pedidos en línea a Burger King, tanto en la app de la marca como en otras de terceros, como Uber Eats. Según los datos de Uber Eats, las hamburguesas son el tipo de comida que más se pide a domicilio en Alemania, superando incluso a la pizza.
Aumentar la capacidad de entrega con Uber Direct
Para poder atender la creciente demanda de pedidos a domicilio que recibían en la app de la marca, varios locales de Burger King en Alemania contrataron a repartidores en nómina. Aunque esta solución tuvo éxito entre los clientes, contratar repartidores para los 750 locales de Alemania era sumamente difícil, y los costes de gestionar las entregas a cargo de la empresa son prohibitivos. Con el fin de alcanzar la capacidad de entrega que exigía la demanda de los clientes, Burger King Alemania decidió recurrir a la ayuda de expertos. Tras el éxito obtenido con Uber Eats, Burger King Alemania confió en Uber Direct como solución de marca blanca para entregar los pedidos que les llegaban desde su propia app. La colaboración ha empezado con muy buen pie y ya se han activado más de 30 locales.
Entregas a domicilio, clientes satisfechos
Los clientes quieren poder pedir hamburguesas por internet y que la comida llegue a su casa caliente y recién hecha. "Burger King se complace en llegar a todos los clientes que quieran hacer un pedido en línea, ya sea a través de la app de la empresa o de una app de terceros como Uber Eats".
Burger King ha invertido mucho en sus canales de venta digitales para ofrecer una mejor experiencia a sus clientes. "La entrega a domicilio es muy importante para nosotros como marca, porque creemos que el sector se está moviendo hacia los canales digitales", afirma Rönpagel. "Entregas a domicilio, pedidos a través del móvil, recogidas en el local... todos estos canales de venta digitales están creciendo y son importantes para Burger King como marca. Llegamos a más personas porque les ofrecemos canales que suelen utilizar".
Mejores entregas y mayores ganancias con Uber Direct
Ofrecer entregas a domicilio a todos los clientes que lo deseen es una de las prioridades de Burger King en Alemania. Pero es igual de importante asegurarse de que este servicio sea rentable. "Hacer entregas con Uber Direct sale más rentable, ya que no tenemos que pagar nuestra propia infraestructura de reparto", explica Rönpagel. Por ello, estamos trabajando con Uber para ampliar rápidamente nuestra relación y, en última instancia, dar servicio a los 750 locales con Uber.
"Con Uber Direct, nuestros pedidos se envían muy rápido. Los plazos de entrega son muy buenos gracias a la logística de Uber. El resultado es que los clientes están muy satisfechos".
Melina Rönpagel, directora sénior de Tecnologías Digitales de Burger King, Alemania
La personalización aumenta la fidelidad
Burger King Alemania tiene grandes planes para ofrecer más opciones digitales a los clientes. La empresa prevé que, en el futuro, la mayoría de los pedidos llegarán a través de su creciente plataforma digital. "Nuestro objetivo es ser una de las marcas más digitales de Alemania en el sector de la restauración", explica Rönpagel.
Esta visión se centra en aumentar la comodidad de los clientes y ofrece a la empresa más opciones de personalización. Si se realizan más pedidos a través de la app o la web, es más fácil responder a los gustos de los clientes. Así, Burger King Alemania puede adaptar los menús, las promociones y las ofertas a las preferencias de cada usuario.
Estos planes a largo plazo incluyen ofrecer entregas a domicilio en todos los locales y en todos los turnos de Burger King Alemania. La asociación con Uber Eats y Uber Direct es un ingrediente fundamental para hacer realidad este futuro digital centrado en los clientes.
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