Hot Lips : comment une enseigne qui sert des poke bowls a donné naissance à un restaurant virtuel proposant du poulet frit

Comment gérer un restaurant proposant du poulet frit lorsqu'on est spécialisé dans la préparation de Poke Bowls ? Découvrez comment Jamie Mitchell a créé le restaurant virtuel Hot Lips sur la plateforme Uber Eats.

Faites la connaissance de Jamie Mitchell, du restaurant Hot Lips

Ha ! Poke est une marque qui se développe en Nouvelle-Zélande dans le secteur des poke bowls (évidemment). En réfléchissant à la façon dont ils pourraient optimiser leur point de vente physique, les membres de l'équipe ont eu l'idée de créer Hot Lips, un concept de livraison de poulet frit fonctionnant avec leur cuisine existante et en lien avec les coursiers et clients de la plateforme Uber Eats. Hot Lips fait aujourd'hui partie intégrante de leur modèle opérationnel global et est l'un des restaurants virtuels qui connaît le plus de succès dans le quartier. Regardez la vidéo pour découvrir le témoignage complet.