Burger King Allemagne s'associe à Uber pour fidéliser ses clients
23 octobre 2023 | Allemagne
Burger King est une marque internationale qui s'engage à servir à ses clients du monde entier de délicieux repas fraîchement préparés et en toute simplicité. La réputation de la marque en matière de service rapide n'a rien de nouveau. Mais les attentes des consommateurs en matière de rapidité et de commodité ont évolué au cours des dernières années. Aujourd'hui, les clients veulent non seulement que les plats soient préparés rapidement sur place, mais aussi disposer d'options de livraison rapide. Nous nous sommes entretenus avec Melina Rönpagel, responsable du numérique chez Burger King Allemagne, pour découvrir comment l'entreprise collabore avec Uber pour concrétiser sa vision numérique.
La livraison change la donne
Les commandes à emporter n'ont rien de nouveau pour l'enseigne. Burger King propose des commandes à emporter et à livrer en Allemagne dans de nombreux établissements depuis 2016. Mais offrir la livraison à tous les clients de tous les établissements du pays a été un objectif plus difficile à atteindre. L'entreprise collabore désormais avec Uber Eats et Uber Direct pour augmenter sa capacité de livraison.
Quelques chiffres
établissements
des commandes sont des livraisons
d'augmentation de la capacité de livraison
Les commandes en ligne stimulent la croissance rapide
Pendant la pandémie, l'intérêt des clients pour les commandes à emporter et en livraison s'est considérablement développé. Les clients en Allemagne ont passé plus de commandes Burger King en ligne via l'application de la marque et sur des applications tierces comme Uber Eats. Selon les données d'Uber Eats, les hamburgers sont l'option de livraison la plus populaire en Allemagne, dépassant toutes les autres, y compris les pizzas.
Augmenter la capacité de livraison avec Uber Direct
Afin de répondre à la demande croissante de livraison sur leur propre application, un grand nombre d'établissements Burger King en Allemagne ont fait appel à des coursiers. Bien que cette option de livraison ait rencontré du succès auprès des clients, l'embauche de coursiers pour l'ensemble des 750 établissements allemands a été extrêmement difficile, sans parler des coûts exorbitants de gestion des livraisons en interne. Pour s'assurer d'avoir la capacité de livraison nécessaire pour répondre à la demande des clients, Burger King Allemagne a décidé de faire appel à des experts en la matière. Compte tenu de son succès avec Uber Eats, l'entreprise a naturellement choisi Uber Direct comme solution en marque blanche pour traiter les commandes en livraison reçues dans l'application de Burger King Allemagne. Avec plus de 30 établissements déjà desservis, le partenariat a connu un excellent début.
Les livraisons à domicile font le bonheur des clients
Les clients veulent pouvoir commander leurs repas en ligne et recevoir leurs hamburgers encore tout chauds sur le pas de la porte. « Burger King est ravi d'être présent là où les clients souhaitent passer des commandes en ligne, que ce soit sur notre propre application ou sur une application tierce comme Uber Eats. »
Burger King a beaucoup investi dans ses canaux de vente en ligne pour offrir une meilleure expérience aux clients. « La livraison à domicile est essentielle pour notre marque, parce que nous pensons que la tendance actuelle se dirige vers les canaux de vente numériques », explique M. Rönpagel. « Qu'il s'agisse de la livraison à domicile, des commandes sur mobile ou des commandes à emporter, tous ces canaux de vente numériques prennent de l'ampleur et ont de l'importance pour Burger King en tant que marque. Nous atteignons plus de gens parce que nous leur proposons des canaux de vente plus pertinents. »
Une meilleure expérience de livraison et des profits plus élevés avec Uber Direct
Offrir la livraison à tous les clients qui veulent bénéficier de cette option est une priorité pour Burger King en Allemagne. Il est tout aussi important de s'assurer de la rentabilité de ces livraisons. « La livraison avec Uber Direct est plus rentable parce que nous n'avons pas à payer pour notre propre infrastructure de livraison », explique M. Rönpagel. Compte tenu de cela, nous collaborons avec Uber pour développer rapidement notre relation afin de pouvoir à terme desservir l'ensemble des 750 établissements avec Uber.
« Avec Uber Direct, les commandes sortent rapidement pour la livraison. Grâce à la logistique tierce d'Uber, les délais de livraison sont excellents. Par conséquent, la satisfaction des clients est élevée. »
Melina Rönpagel, responsable du numérique chez Burger King, Allemagne
La personnalisation favorise la fidélité
Burger King Allemagne a de grands projets pour augmenter le nombre d'options numériques offertes aux clients. À l'avenir, l'entreprise prévoit de recevoir la plupart des commandes Burger King en Allemagne sur sa plateforme numérique en pleine expansion. « Notre objectif est d'être l'une des marques les plus numériques d'Allemagne dans le domaine de la restauration », explique M. Rönpagel.
Cette vision met résolument l'accent sur l'amélioration de l'aspect pratique pour les clients et donne à l'entreprise plus d'opportunités de personnalisation. Quand plus de commandes sont passées via l'application ou le site Web, il est plus facile de s'adapter aux goûts des clients, ce qui permet à Burger King Allemagne de personnaliser les menus, les promotions et les offres en fonction des préférences de chaque client.
Offrir la livraison dans chaque Burger King allemand pendant les horaires d'ouverture s'inscrit parfaitement dans ces plans à long terme. Le partenariat avec Uber Eats et Uber Direct est un élément crucial pour concrétiser cette vision de l'avenir axée sur le client et sur le numérique.
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